Thèse
Bonne administration et Union Européenne : contribution à l'étude de l' espace administratif européen. Thèse soutenue en 2010 à Limoges, sous la direction de Olivier Dubos.
Ouvrages
Emilie Chevalier, Jean-Pierre Marguénaud, Jacques Leroy, Lucille Boisseau-Sowinski et Séverine Nadaud (dir.), Code de l'animal 2024, LexisNexis, 2023, 3e éd., [Les Codes bleus], 1399 p. 
Emilie Chevalier et Olivier Dubos, Institutions européennes, Lefebvre Dalloz, 2023, 2e éd., Les mémentos Dalloz
Emilie Chevalier et Caroline Boyer-Capelle (dir.), Contentieux stratégiques : approches sectorielles, LexisNexis, 2021, 219 p.
Emilie Chevalier, Jean-Pierre Marguénaud, Jacques Leroy, Lucille Boisseau-Sowinski et Séverine Nadaud (dir.), Code de l'animal 2019, LexisNexis, 2019, 2e éd., [Les Codes bleus], 1232 p.
Emilie Chevalier et Olivier Dubos, Institutions européennes, Dalloz, 2019, Les mémentos Dalloz, 198 p.
Emilie Chevalier, Jean-Pierre Marguénaud et Denis Malabou, Le droit au bonheur : [actes du colloque organisé les 3 et 4 décembre 2014 à la Faculté de droit et des sciences économiques de Limoges], Institut Universitaire Varenne, 2016, Collection "Colloques & Essais", 353 p.
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Emilie Chevalier, Jean-Bernard Auby et Jacqueline Dutheil de La Rochère (dir.), Traité de droit administratif européen, Bruylant, 2014, 2e éd., Administrative law, 1356 p.
Emilie Chevalier, Bonne administration et Union européenne, Bruylant, 2014, Droit administratif, 538 p.
Articles
Emilie Chevalier, « L'exercice du droit au recours à l'épreuve de la complexité de l'espace administratif européen », RTDEur. Revue trimestrielle de droit européen, N° 1, 2022, p. 67 
Emilie Chevalier, « Bibliographie - Nikos Vogiatzis, The European Ombudsman and Good Administration in the European Union », RTDEur. Revue trimestrielle de droit européen, N° 4, 2019, p. I
Emilie Chevalier, Thomas Perroud, Chris Backes et Mariolina Eliantonio, « Constitutional Structure and Basic Characteristics of the Legal Systems Examined », Cases, Materials and Text on Judicial Review of Administrative Action, 2019, p. NC
Emilie Chevalier, « Commentaire - Manifestations sportives - État d'urgence sur la liberté d'aller et venir des supporters », Jurisport : La revue juridique et économique du sport, N° 170, 2016, p. 33
Emilie Chevalier, « Minorités nationales et Espace Schengen », Mémoire(s), identité(s), marginalité(s) dans le monde occidental contemporain. Cahiers du MIMMOC, N° 13, 2015, p. NC
Emilie Chevalier, « Le droit au logement et la Cour de justice de l'Union européenne : une construction prétorienne en clair-obscur », RDSS. Revue de droit sanitaire et social, N° 2, 2015, p. 211
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Emilie Chevalier, « Article - La promotion d'une justice rapide remet-elle en cause le droit au recours effectif ? Le cas de la Cour de justice de l'Union européenne », RTDEur. Revue trimestrielle de droit européen, N° 4, 2013, pp. 710-1
Emilie Chevalier, Alexandre Quemet, Rene Brennetot, Edwina Prian, Anne-Laure Laridon, Clarisse Mariet, Pascal Fichet, Ivan Laszak et Florence Goutelard, « Analysis of twenty five impurities in uranium matrix by ICP-MS with iron measurement optimized by using reaction collision cell, cold plasma or medium resolution », Talanta, 2012, pp. 207 - 212
Emilie Chevalier, Marylène Viana, Sophie Cazalbou et Dominique Chulia, « Validation of a manufacturing process of pellets for bone filling and drug delivery », Journal of Drug Delivery Science and Technology, N° 6, 2008, pp. 438-444
Emilie Chevalier, « La justice administrative dans les Pays d'Europe centrale et orientale, la formation d'un modèle sous influences », Revue française de droit administratif, 2008, p. 252
Emilie Chevalier, « La jurisprudence Septfonds résistera-t-elle encore longtemps ? », La Semaine Juridique. Administrations et collectivités territoriales, 2007, p. 20
Emilie Chevalier, « La déclinaison du principe de primauté dans les ordres communautaires: l'exemple de l'Union Economique et Monétaire Ouest Africaine », Cahiers de droit européen, N° 3, 2006, p. 343
