Ronan Raffray, Florence Deboissy, Jean-Philippe Dom, Paul Le Cannu, Arnaud Lecourt, Michel Menjucq, Guillaume Wicker (dir.), Le droit de l'entreprise d'un siècle à l'autre: études en l'honneur du Professeur Bernard Saintourens, LexisNexis, 2024, 835 p.
Ronan Raffray, Éric Agostini, Fabrizio Bucella, Fabrizio Paola Gelato, Fabrizio Bernard Grandchamp [et alii], Vin, droit & santé: septième édition, septième millésime des actes des rencontres, LEH Édition, 2019, 178 p.
Ronan Raffray, La transmission universelle du patrimoine des personnes morales, Dalloz, 2011, Nouvelle Bibliothèque de Thèses, 488 p.
Ronan Raffray, « Sauver le vin de la réforme du droit des contrats spéciaux ? », Recueil Dalloz, 2023, n°24, p. 1225
Ronan Raffray, « Le vin n'est pas un alcool comme un autre », Recueil Dalloz, 2022, n°22, p. 1098
Ronan Raffray, « Diffamation, dénigrement, procédure bâillon ? », Open Wine Law, 2022, n°2, p. 11
Ronan Raffray, « L' affaire Bordeaux Magnum ou la vente en primeur et la rupture brutale des relations commerciales établies », Open Wine Law, 2021
Ronan Raffray, « Promotion et diffusion de l’agroécologie : certification environnementale obligatoire pour les SIQO », Revue de droit rural, 2019
Ronan Raffray, « Faiblesse ontologique des mentions traditionnelles vitivinicoles ou protection exacerbée de la liberté du commerce ? », Droit & Patrimoine, 2018, n°286, p. 11
Ronan Raffray, « Catherine Malecki, Responsabilité sociale des entreprises. Perspectives de la gouvernance d'entreprise durable », RTDCiv. Revue trimestrielle de droit civil, 2017, n°01, p. 246
Ronan Raffray, « Liquidation judiciaire d'une société par la faute d'un tiers et préjudice de l'associé », Revue des Sociétés , 2011, n°04, p. 228
Ronan Raffray, « Les voies de l'Appellation d'Origine Durable », le 08 novembre 2024
Colloque organisé par l'IRDAP, Université de Bordeaux sous la direction scientifique du Professeur Ronan Raffray, Directeur du M2 professionnel "Droit de la vigne et du vin"
Ronan Raffray, « L'influence commerciale », le 10 octobre 2024
Colloque organisé par l'IRDAP, Université de Bordeaux sous la direction scientifique de Barbara Freleteau, Maître de conférences, IRDAP
Ronan Raffray, Olivier Serra, « Le vin breton et le droit de la vigne et du vin », Le vin breton. Observer en temps réel la renaissance d'un vignoble, Bordeaux, le 15 mars 2024
Conférence organisée par l'IRDAP, Université de Bordeaux
Ronan Raffray, « La performance sociale de l’exploitation agricole, parent-pauvre de la transition agroéconomique ? », le 13 mars 2024
Journée d'études organisée par le CECOJI, l'ADEME, la Fédération de recherches TERRITOIRES, Faculté de droit, Université de Poitiers sous la direction scientifique de Raphaèle-Jeanne Aubin-Brouté, Maître de conférences en droit privé à l’Université de Poitiers
Ronan Raffray, « Le « naturel » entre continuité et discontinuité dans la pensée juridique moderne et contemporaine », le 04 décembre 2023
Colloque organisé par Nelly Bytchkowsky, Doctorante, CMH, université Clermont-Auvergne, Victor Janin, Doctorant, IRM, université de Bordeaux et Baptiste Robaglia, Doctorant, IHD, université Paris-Panthéon-Assas.
Ronan Raffray, « Moins-disant ou mieux-disant normatif dans les échanges internationaux », le 28 septembre 2023
Colloque organisé par BSE et le CRDEI, Université de Bordeaux, avec l'Institut LUDI, Université de La Rochelle
Ronan Raffray, « Métavers, NFT, blockchain et vin », le 31 mars 2023
Organisée par le Master en droit de la vigne et du vin, Université de Bordeaux et l'Irdap en partenariat avec la Cité du Vin et le Cabinet Plasseraud Intellectual Property sous la direction scientifique de Ronan Raffray, Professeur à l’Université de Bordeaux
Ronan Raffray, « La vigne, source d’énergie », le 09 mars 2023
Organisé pour le CECOJI - Centre d’Etudes et de COopération Juridique Interdisciplinaire, Université de Poitiers par l'Université des spiritueux sous la direction scientifique de Jean-Victor Maublanc
Ronan Raffray, « Développement et transmission de l'entreprise vinicole », le 06 mars 2023
Organisé par l'Association des étudiants du master de droit notarial de l’Université de Corse, la Faculté de droit et de science politique et l’Équipe méditerranéenne de recherche juridique UR 7311 sous la direction scientifique de Anne-Marie Luciani, Directrice du master de droit notarial, Claude Saint-Didier, Doyen de la Faculté de droit et de science politique et Alex Tani, MCF en droit privé à l’Université de Corse
Ronan Raffray, « La désalcoolisation du vin : enjeux juridiques, économiques, techniques, sanitaires et sensoriels », le 18 novembre 2022
10ème édition des Rencontres Vin, droit & santé organisée par l'IRDAP, Université de Bordeaux sous la direction scientifique de Ronan Raffray
Ronan Raffray, « Quelle place pour l'agroécologie dans la PAC 2023-2027 ? », le 23 juin 2022
Organisée par le CECOJI, Faculté de droit et sciences sociales, Université de Poitiers, le DCS et le CRDEI, Université de Bordeaux
Ronan Raffray, « Pratique notariale et droits étrangers : rechercher-conseiller-expliquer », le 03 mars 2022
Deuxième journée de la pratique notariale internationale organisée par l’ACENODE, l’INEI, l’INFN et l’IRDAP (Université de Bordeaux)
Ronan Raffray, « Des pratiques au droit », le 26 novembre 2021
9ème édition des Rencontres Vin, droit & santé à la Cité du Vin, Co-organisées par l'Irdap, l'ISVV et l'IRM de l'université de Bordeaux
Ronan Raffray, « Temps nouveaux pour l'entreprise en difficulté », le 20 octobre 2021
Organisé par l’Institut en droit des affaires et du patrimoine, IRDAP, Université de Bordeaux, en partenariat avec Trans Europe Expert sous la direction scientifique de Laura Sautonie-Laguionie, Professeur
Ronan Raffray, « La protection du vin », le 25 juin 2021
Organisé par le CDED, sous la direction de Romain Bouniol, Maître de conférences Université de Perpignan Via Domitia
Ronan Raffray, « Fiscalité & Vin », le 19 mars 2021
Colloque organisé par les étudiants du Master 2 Droit des Affaires et Fiscalité Orléans de Université d’Orléans, en partenariat avec les étudiants du M2 Droit de la Vigne et du Vin (Intermillésimes Bordeaux – L’Association du M2 Droit de la Vigne et du Vin) de Université de Bordeaux, et l’Association Association Act In Juris.
Ronan Raffray, « Des pratiques au droit, l’identité du vin « nature(l) » », le 06 novembre 2020
9ème édition des Rencontres Vin, droit & santé co-organisée par l'IRDAP, l'ISVV et l'IRM de l'Université de Bordeaux, en partenariat avec LEH Editions.
Ronan Raffray, « La réputation sur internet », le 28 novembre 2019
Organisé par l’Institut de recherche en droit des affaires et du patrimoine - IRDAP, Université de Bordeaux sous la direction scientifique de Xavier Daverat, Professeur à l'Irdap
Ronan Raffray, « Les itinéraires de valorisation des terroirs et du patrimoine viticole », le 22 novembre 2019
Colloque organisé sous la direction scientifique de Bernard Cherubini et Christelle Pineau
Ronan Raffray, « La transmission des exploitations viti-vinicoles », le 15 novembre 2019
Colloque organisé sous la direction de Abdelkhaleq Berramdane, Professeur Émérite de l’Université de Tours, Alexandre Deroche, Professeur à l’Université de Tours et Fabienne Labelle, Maître de conférences à l’Université de Tours
Ronan Raffray, « Droit pénal et droit du vin : quelles contraintes et opportunités pour la filière ? », le 09 octobre 2019
Organisé par l'Observatoire de la délinquance et de la justice d'affaires sous la direction scientifique de Charlotte Claverie Rousset - ISCJ et Ronan Raffray - IRDAP, professeurs
Ronan Raffray, « Le travailleur agricole, un travailleur comme les autres ? », le 27 septembre 2019
Organisées par l’AFDT et le COMPTRASEC, Université de Bordeaux - CNRS
Ronan Raffray, « Marques de vin, appellations viticoles : des questions toujours plus complexes ? », le 12 avril 2019
Journée d’études du M2 Droit de la Vigne et du vin
Ronan Raffray, « L’Ethique, nouvelle valeur de la République ? », le 30 novembre 2018
Organisée par l'Association française des docteurs en droit (section Bordeaux) et l'École doctorale de droit de l'université de Bordeaux
Ronan Raffray, « Les entreprises, la lutte contre la corruption et le risque pénal après la loi Sapin2 », le 02 juillet 2018
Organisé sous la direction scientifique de Valérie Malabat, Professeur, Université de Bordeaux
Ronan Raffray, « Gastronomie et Droit », le 22 mars 2018
Ronan Raffray, « Le profit illicite », le 20 octobre 2017
Colloque de l'Observatoire de la délinquance et de la justice d'affaires, organisé par Mme Barbara Freleteau (IRDAP) et M. Julien Lagoutte (ISCJ)
Ronan Raffray, « L'éthique et le vin », le 28 avril 2017
Organisé par l’Institut de recherche en droit des affaires et du patrimoine sous la direction scientifique du Professeur Ronan Raffray
Ronan Raffray, « Les groupes de sociétés: Quels pouvoirs? Quelle responsabilité? », le 18 novembre 2016
sous la direction de Jean-Christophe Pagnucco, Professeur à l’Université de Caen Normandie