Thèse
Recherche sur la fin de l' acte administratif unilatéral. Thèse soutenue en 2002 à Toulouse 1, sous la direction de Jean-Pierre Théron.
Ouvrages
Florence Crouzatier-Durand et Mathieu Touzeil-Divina (dir.), 40 regards sur 40 ans de décentralisation(s), Editions l'Epitoge, 2022, Collection l'Unité du droit, 340 p. 
Florence Crouzatier-Durand, Fiches de libertés publiques et droits fondamentaux : rappels de cours et exercices corrigés, Ellipses, 2021, 4e éd., Fiches
Florence Crouzatier-Durand et Nicolas Kada (dir.), Grève et droit public : 70 ans de reconnaissance actes du colloque du 9 et 10 juin 2016, [Toulouse], Presses de l'Université Toulouse 1 Capitole, 2018
Florence Crouzatier-Durand, Fiches de libertés publiques et droits fondamentaux : rappels de cours et exercices corrigés, Ellipses, 2017, 3e éd., Fiches, 311 p.
Florence Crouzatier-Durand et Nicolas Kada (dir.), Grève et droit public : 70 ans de reconnaissance actes du colloque du 9 et 10 juin 2016, [Toulouse], Presses de l'Université Toulouse 1 Capitole et de LGDJ, Lextenso éditions, 2017, Actes de colloques, 237 p.
Florence Crouzatier-Durand, Fiches de libertés publiques et droits fondamentaux : rappels de cours et exercices corrigés, Ellipses, 2013, 2e éd., Fiches, 245 p.
Voir plus
Florence Crouzatier-Durand, Fiches de libertés publiques et droits fondamentaux : rappels de cours et exercices corrigés, Ellipses, 2009, Fiches, 304 p.
Florence Crouzatier-Durand, Julien Jorda et François Robbe, La mise en oeuvre des réformes constitutionnelles, Presses universitaires de France, 2004, 896 p.
Florence Crouzatier-Durand, La fin de l'acte administratif unilatéral, l'Harmattan, 2003, Logiques juridiques, 434 p.
Articles
Florence Crouzatier-Durand, « Quand un doyen d'âge manque à sa fonction », Actualité juridique Droit administratif, N° 15, 2023, p. 796 
Florence Crouzatier-Durand, Anne Rainaud et Mathieu Touzeil-Divina, « Les difficultés de l'action publique d'une commune littorale sur le domaine public maritime, Dossier 09 – 40 ans de décentralisation(s) ; dir. F. Crouzatier-Durand & M. Touzeil-Divina », Journal du droit administratif, 2022, p. NC
Florence Crouzatier-Durand et Nicolas Kada, « Regards de magistrats et d'universitaires sur le contentieux de l'action publique territoriale (introduction du dossier) », Bulletin juridique des collectivités locales, 2018, p. NC
Florence Crouzatier-Durand, « Les règles du retrait d'un acte administratif non créateur de droits rappelées », Revue de droit du travail, N° 7, 2017, p. 483
Florence Crouzatier-Durand, « Le Conseil constitutionnel confirme sa jurisprudence sur le principe d'égalité devant le suffrage », AJCT. Actualité juridique Collectivités territoriales, N° 6, 2016, p. 338
Florence Crouzatier-Durand et Nicolas Kada, « Des concepts recomposés aux notions revisitées », in Marie-Christine Steckel-Assouère (dir.), La recomposition territoriale : la décentralisation entre enjeux et obstacles, Paris, L'Harmattan, 2016, pp. 41-56
Voir plus
Florence Crouzatier-Durand, « Les évolutions des polices municipales », Actualité juridique Droit administratif, N° 34, 2013, p. 1961
Florence Crouzatier-Durand, « Le pouvoir normatif du juge administratif », Actualité juridique Droit administratif, N° 27, 2008, p. 1504
Florence Crouzatier-Durand, « L'expérimentation locale », Revue française de droit administratif, N° 1, 2004, p. 21
Florence Crouzatier-Durand, « Retrait et modification d'un acte administratif unilatéral », Actualité juridique Droit administratif, N° 11, 2002, p. 802
Autre
Florence Crouzatier-Durand et Nicolas Kada, Grève et droit public : 70 ans de reconnaissance, in Florence Crouzatier-Durand, Didier Guignard, Nicolas Kada (dir.), Presses de l'Université Toulouse 1 Capitole|LGDJ, Lextenso éditions, p. 237
