Ouvrages
Luisa Brunori (dir.), La dynamique juridique des réseaux marchands : Hanses, nations, agences, filiales et comptoirs [actes du colloque tenu à Lille en novembre 2021], Presses de l'Université Toulouse 1 Capitole, 2023, 338 p. 
Luisa Brunori, Marie Bassano, Cristina Ciancio et Florent Garnier (dir.), La volonté Italie-France allers-retours : [colloque], Presses de l'Université Toulouse 1 Capitole, 2023, Études d’histoire du droit et des idées politiques
Luisa Brunori, Olivier Descamps et Xavier Prévost (dir.), Pour une histoire européenne du droit des affaires : comparaisons méthodologiques et bilans historiographiques, Presses de l'Université Toulouse 1 Capitole, 2021
Luisa Brunori, Farid Lekéal et Alain Wijffels (dir.), Gouvernance, justice et santé, Centre d'histoire judiciaire, 2020, 466 p.
Luisa Brunori, Serge Dauchy, Olivier Descamps et Xavier Prévost (dir.), Le droit face à l'économie sans travail, Classiques Garnier, 2020, Histoire du droit, 329 p.
Luisa Brunori, Olivier Descamps et Xavier Prévost (dir.), Pour une histoire européenne du droit des affaires : comparaisons méthodologiques et bilans historiographiques, Presses de l'Université Toulouse Capitole, 2020, 234 p.
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Luisa Brunori, Serge Dauchy, Olivier Descamps et Xavier Prévost (dir.), Le droit face à l'économie sans travail, Classiques Garnier, 2019, Histoire du droit, 421 p.
Luisa Brunori, Societas quid sit, la société commerciale dans l'élaboration de la Seconde Scolastique : personnes et capitaux entre XVIe et XVIIe siècle, Mare & Martin, 2015, Collection des Presses universitaires de Sceaux, 247 p.
Articles
Luisa Brunori et Laetitia Guerlain, « Les juristes en voyageurs », Clio@Thémis : Revue électronique d'histoire du droit, N° 22, 2022, p. NC
Luisa Brunori, « Limitation de l’imprévu et protection contre l’imprévisible dans un contrat inédit du Siglo de Oro espagnol », Rerum novarum ac veterum scientia, 2021, p. NC
Luisa Brunori, « Autour des « missions » des sociétés commerciales », Tribonien. Revue critique de législation et de jurisprudence, 2020, pp. 184-198
Luisa Brunori, « BENVENUTO STRACCA: ABOGADO Y FUNDADORDEL DERECHO COMERCIAL “CIENTÍFICO” (1509-1578) », Historia del derecho y abogacía. Seminario Internacional. Histoire du droit et de la profession d'avocat. Séminaire International, 2020, p. NC
Luisa Brunori, « COMPTE RENDU : A comparative history of Insurance Law in Europe,vol. 1, Berlin, Duncker&Humbolt, 2018 », Revue historique de droit français et étranger, 2020, p. NC
Luisa Brunori, Serge Dauchy, Olivier S. Descamps et Xavier Prévost, « Introduction : Le Droit face à l’économie sans travail. Tome II. L’approche internationale », Le Droit face à l’économie sans travail. Tome II. L’approche internationale, 2020, p. NC
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Luisa Brunori, Olivier S. Descamps et Xavier Prevost, « Introduction : Pour une histoire européenne du droit des affaires : comparaisons méthodologiques et bilans historiographiques », Pour une histoire européenne du droit des affaires : comparaisons méthodologiques et bilans historiographiques, 2020, p. NC
Luisa Brunori, « La personne du roi inviolable et sacrée. Principes et procédures entre Révolution et Restauration », Sacré et responsabilité, Paris, Mare&Martin, 2020, 2020, p. NC
Luisa Brunori, « Les ferias dans la Suma de tratos y contratos de Tomas de Mercado (1571) », Historia et Ius, 2020, p. NC
Luisa Brunori, « Libertate et franchisia onerum utetur et gaudevit. Les privilèges fiscaux d’un médecin dans un arrêt inédit du Parlement de Paris de 1427 », Gouvernance, Droit et Santé, 2020, p. NC
Luisa Brunori, Farid Lekéal et Alain Wijffels, « Postface. Droit et justice dans la gouvernance sanitaire », Gouvernance, justice et santé, 2020, p. NC
Luisa Brunori et Xavier Prevost, « Argent et marchandises en voyage saisis par le droit », Clio@Thémis : Revue électronique d'histoire du droit, N° 17, 2019, p. NC
Luisa Brunori, « Carlos Petit, Historia del derecho mercantil (Madrid, Marcial Pons, 2016) », American Journal of Legal History, 2018, p. NC
Luisa Brunori, « Ventes à crédit et spéculation au Siglo de Oro à travers le regard d’un des premiers juristes du marché globalisé : Tomás de Mercado et sa Suma de tratos y Contratos (1569) », Revue des contrats, 2016, pp. 521-526
Luisa Brunori, « « L’ordine giuridico medievale » di Paolo Grossi, Mouseion, 2014 », Mouseion, 2014, p. NC
