Thèse
Essai sur les variations de l'exclusion de la faute medicale au regard des fonctions de la responsabilite. Thèse soutenue en 2000 à Lille 2, sous la direction de Pierre-André Lecocq.
Ouvrages
Johanne Saison et Antoine Montero, Droit hospitalier : Catégorie A, Gualino, une marque de Lextenso, 2019, 4e éd., Fonction publique hospitalière, 346 p. 
Johanne Saison et Sophie Fantoni-Quinton (dir.), Le principe de précaution face à l'incertitude scientifique : l'émergence d'une responsabilité spécifique dans le champ sanitaire, Université Lille 2, Faculté des sciences juridiques, politiques et sociales, 2016, 381 p.
Johanne Saison (dir.), Les QRC des concours d'entrée aux IRA : manuel de préparation et d'entraînement avec annales corrigées Catégories A+ et A, Gualino, une marque de Lextenso, 2016, Fonction publique, 505 p.
Johanne Saison et Rémi Decout-Paolini (dir.), Les dix ans de la loi Leonetti : doit-on légiférer sur la fin de vie ?, LEH édition, 2015, Actes et séminaires, 165 p.
Johanne Saison (dir.), Les QRC des concours d'entrée aux IRA : manuel de préparation et d'entraînement avec annales corrigées, Lextenso éditions, 2013, 4e éd., Fonction publique concours, 579 p.
Johanne Saison, Droit hospitalier : concours catégorie A, Gualino, 2011, 3e éd., Fonction publique hospitalière, 338 p.
Voir plus
Johanne Saison et Vincent Cattoir-Jonville (dir.), Les différentes facettes du concept juridique de sécurité : mélanges en l'honneur de Pierre-André Lecocq, [s.n.], 2011, 478 p.
Johanne Saison, Droit administratif, Gualino-Lextenso éd., 2009, Fonction publique concours, 321 p.
Johanne Saison, Droit hospitalier, Lextenso, 2009, Fonction publique concours, 349 p.
Johanne Saison, Serge Daël et Pauline Türk, Exercices pratiques de contentieux administratif, Presses universitaires de France, 2008, 2e éd., Thémis, 289 p.
Johanne Saison, Droit hospitalier, Lextenso, 2008, Fonction publique concours, 368 p.
Johanne Saison, Serge Daël et Pauline Türk, Exercices pratiques de contentieux administratif, Presses universitaires de France, 2006, Thémis, 272 p.
Johanne Saison, Le risque médical : évolution de la responsabilité sans faute du service hospitalier, l'Harmattan, 1999, Logiques juridiques, 172 p.
Articles
Johanne Saison, « Service public hospitalier ou service public de santé ? À la recherche d'unité pour le système de santé », Revue de droit sanitaire et social, N° 4, 2017, p. 634
Johanne Saison, « Le juge administratif et l'adage lex specialis derogat generalis - Réflexions sur la liberté de l'interprète », Revue française de droit administratif, N° 3, 2016, p. 556
Johanne Saison, Nicolas Derasse et Pauline Türk, « Droit constitutionnel - Institutions européennes », in Lextenso Gualino (dir.), Les QRC des concours d'entrée aux IRA - 5e édition, 2016, p. NC
Johanne Saison, « Le donneur vivant », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 10, 2015, p. 563
Johanne Saison, « Le système de santé au travail est-il une exception au système de santé français ? », Revue de droit sanitaire et social, N° 2, 2014, p. 217
Johanne Saison, « Controverse sur l'étendue de l'obligation d'information médicale », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 2, 2003, p. 72
