Thèse
La non-obligation de dépenser. Thèse soutenue en 1992 à Paris 10, sous la direction de Lucile Tallineau.
Ouvrages
Matthieu Conan, Ludovic Ayrault et Julie Benetti (dir.), Les premières lois financières de la présidence Macron : actes du colloque inaugural du réseau Allix, 5 et 6 avril 2018, IRJS Editions, 2019, Bibliothèque de l'Institut de recherche juridique de la Sorbonne - André Tunc, 419 p. 
Matthieu Conan et Raymond Muzellec, Finances locales, Dalloz, 2018, 7e éd., Les Mémentos Dalloz, 257 p.
Matthieu Conan, Olivier Gohin, Xavier Latour et Béatrice Thomas-Tual (dir.), Annuaire du droit de la sécurité et de la défense, mare & martin, 2016, Droit de la sécurité et de la défense, 461 p.
Matthieu Conan et Raymond Muzellec, Finances publiques, Sirey, 2013, 16e éd., Manuel intégral concours, 731 p.
Matthieu Conan et Raymond Muzellec, Finances locales, Dalloz, 2011, 6e éd., Mémentos Dalloz, 243 p.
Matthieu Conan et Béatrice Thomas-Tual (dir.), Les transformations du droit public : actes de la journée d'études organisée le 20 juin 2008 à Brest, Éd. la Mémoire du droit, 2010, 302 p.
Voir plus
Matthieu Conan, Finances publiques, A. Colin, 2005, Etapes, 128 p.
Matthieu Conan, La non-obligation de dépenser, LGDJ, 2004, Bibliothèque de science financière, 425 p.
Matthieu Conan, Alain Doyelle et Bernard Poujade (dir.), Code des juridictions financières : annotations, commentaires, jurisprudence, le Moniteur, 2001, Guides, 1163 p.
Matthieu Conan, Finances publiques, Nathan, 2001, Etapes, 128 p.
Matthieu Conan et Hervé Israël (dir.), Optimisation fiscale des activités internationales et européennes, Tissot, 2000, Collection Zoom, 237 p.
Matthieu Conan, Finances publiques, Nathan, 1997, Étapes, 127 p.
Matthieu Conan, La Conceptualisation de la planification militaire française, 1986, 39 p.
Articles
Matthieu Conan, « L'évolution des dotations de l'Etat aux collectivités territoriales », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 6, 2022, p. 333
Matthieu Conan, « A propos de la loi de règlement du budget et d'approbation des comptes de l'année 2013 », in Degoffe Michel, Poujade Bernard (dir.), Mélanges en l'honneur du Doyen Jean-Pierre Machelon: institutions et libertés, LexisNexis, 2015, p. NC
Matthieu Conan, « Etat des lieux des conventions fiscales entre la France & les Etats du Pacifique sud », Comparative Law Journal of the Pacific - Journal de Droit Comparé du Pacifique, 2015, p. NC
Matthieu Conan, « L'autonomie financière des collectivités territoriales », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 14, 2012, p. 759
Matthieu Conan, « Institut de la gestion publique et du développement économique », La Revue du Trésor, 2008, p. NC
Matthieu Conan, « La loi de règlement victime collatérale de la guerre de 1870 », La Revue du Trésor, 2006, p. NC
Voir plus
Matthieu Conan, « La loi organique relative aux lois de finances n'entrera totalement en vigueur qu'en 2007 », Revue du droit public, 2006, p. NC
Matthieu Conan, « Note sous ordonnance, CE 6 juillet 2006, Président de la Polynésie française », Revue juridique polynésienne, 2006, p. NC
Matthieu Conan, « Observatoire de la LOLF- Les crédits de la sécurité et de la défense : LOLF an I », Revue française de finances publiques - RFFP, 2006, p. NC
Autre
Matthieu Conan et Vincent Mazzocchi, Garanties de l'État, Jurisclasseur administratif, Lexis Nexis, p. NC
