Ouvrage
Thibault Desmoulins, Législateur & crise sanitaire : Contribution à l'étude des lois d'exception, [s.n.], 2012, 98 p. 
Articles
Thibault Desmoulins, « Le rôle du Conseil scientifique et du Conseil de défense sanitaire dans la gestion étatique de la crise sanitaire », Revue du droit public et de la science politique en France et à l'étranger, N° 2, 2023, p. NC
Thibault Desmoulins, « Les actes de gouvernement, entre pouvoir discrétionnaire et interdiction de l'arbitraire », Droit administratif, N° 1, 2023, p. NC
Thibault Desmoulins, « La résistance des actes de gouvernement face aux droits fondamentaux », Droit administratif, N° 12, 2021, p. 41
Thibault Desmoulins, « Protection sociale des réservistes et déclin de la spécificité militaire », Droit Social, N° 12, 2021, p. 1023 
Thibault Desmoulins, « La formalisation du présidentialisme sous la Cinquième République : le Conseil de défense et de sécurité nationale », Jus Politicum : Revue de droit politique, 2021, p. NC
Thibault Desmoulins, « L’initiative législative sous la Ve République. », Spicilegium Juris Politici. Mélanges offerts à Philippe Lauvaux, Paris, Éditions Panthéon-Assas, 2021, pp. 419-432
Autres
Thibault Desmoulins, Contraindre ou réglementer ? Contribution à l'étude des mesures de lutte contre les crises sanitaires (XIVe-XVIIIe), p. NC
Thibault Desmoulins, L'« hyperactivité » du Conseil de défense (1/2) : une conséquence du présidentialisme français, p. NC
Thibault Desmoulins, L'« hyperactivité » du Conseil de défense (2/2) : une cause de dysfonctionnements exécutifs, p. NC
Thibault Desmoulins, Le Conseil de défense : Notes sur une institution centrale et méconnue en temps de crise sanitaire, p. NC
Thibault Desmoulins, Le conseil de défense « énergétique » et la persistance anachronique du présidentialisme, p. NC
Thibault Desmoulins, Le parrainage des candidats à l'élection présidentielle : un système en proie aux stratégies ?, p. NC