Gérald Simon, Clotilde Jourdain-Fortier, Anne-Sylvie Courdier, David Jacotot, Sébastien Manciaux, Juliette Morel-Maroger (dir.), Sources du droit, commerce international, éthique et marchés, LexisNexis et CREDIMI, 2019, Travaux du Centre de recherche sur le droit des marchés et des investissements internationaux, 205 p.
Gérald Simon (dir.), Sport et nationalité: actes du colloque des 12 et 13 septembre 2013, Dijon, LexisNexis, 2014, Travaux du Centre de recherche sur le droit des marchés et des investissements internationaux, 151 p.
Gérald Simon, Cécile Chaussard, Philippe Icard, Droit du sport, Presses universitaires de France, 2012, Thémis ( Droit ), 593 p.
Le sport est aujourd'hui une activité entièrement saisie par le droit, et ceci dans toutes ses branches du droit public et du droit privé. Du fait de sa dimension aussi bien économique que financière et sociale, son activité est d'intérêt général, ce que manifeste la législation spéciale dont il est l'objet, aujourd'hui réunie dans le code du sport. Mais le droit du sport est aussi le fait des nombreuses règles issues du mouvement sportif. L'ouvrage, qui réunit des universitaires spécialistes du droit public et du droit privé, se propose d'examiner ces différentes sources et leurs implications dans le domaine sportif
Gérald Simon (dir.), Le soutien public au sport: actes du colloque du 1er avril 2011, Dijon, LexisNexis, 2012, Travaux du Centre de recherche sur le droit des marchés et des investissements internationaux, 268 p.
Gérald Simon (dir.), Le stade et le droit, Dalloz, 2008, Thèmes et commentaires, 204 p.
Gérald Simon (dir.), Les contrats des sportifs, Presses universitaires de France, 2003, 341 p.
Gérald Simon, Justice, droit et sport: actes des entretiens de l'INSEP octobre 1994, INSEP, 1996, 86 p.
Gérald Simon, Puissance sportive et ordre juridique étatique: contribution à l'étude des relations entre la puissance publique et les institutions privées, Librairie générale de droit et de jurisprudence, 1990, Bibliothèque de droit public, 429 p.
Gérald Simon, Un Syndicat dans la magistrature: le syndicat de la magistrature,, 1975, 79 p.
Gérald Simon, Le Role de l'Etat dans la "société industrielle" en France: (Essai d'interprétation de la conception patronale), 1973, 129 p.
Gérald Simon, « La redistribution des droits audiovisuels par la Ligue de football professionnel n'est pas une prérogative de puissance publique », Actualité juridique Droit administratif, 2022, n°07, p. 421
Gérald Simon, Claire Sourzat, « Les contradictions de l'indépendance des procédures administrative et pénale : remise en ordre en cassation », Revue française de droit administratif, 2019, n°06, p. 1091
Gérald Simon, « L'agrément des fédérations sportives n'est plus un acte réglementaire », Actualité juridique Droit administratif, 2017, n°28, p. 1629
Gérald Simon, « Un Euro des temps de crise ? », Actualité juridique Droit administratif, 2016, n°22, p. 1216
Gérald Simon, « Qui est l'organisateur de l'Euro 2016 ? », Actualité juridique Droit administratif, 2016, n°22, p. 1217
Gérald Simon, « Pari gagné ! », AJFP. Actualité juridique Fonctions publiques, 2015, n°01, p. 1
Gérald Simon, « L'inconstitutionnalité de l'obligation de discrétion professionnelle des fonctionnaires ? Ce n'est pas sérieux ! », AJFP. Actualité juridique Fonctions publiques, 2014, n°04, p. 189
Gérald Simon, « Les conseillers techniques sportifs : un statut bien particulier », AJFP. Actualité juridique Fonctions publiques, 2010, n°06, p. 281
Gérald Simon, « Réduction des effectifs : une voie vers la contractualisation ? », AJFP. Actualité juridique Fonctions publiques, 2006, n°05, p. 225
Gérald Simon, « Ostensible laïcité », AJFP. Actualité juridique Fonctions publiques, 2004, n°02, p. 57
Gérald Simon, « Actes administratifs - Sports », Actualité juridique Droit administratif, 2001, n°10, p. 887
Gérald Simon, « La nature juridique des règlements sportifs à objet commercial », Recueil Dalloz, 1999, n°16, p. 174
Gérald Simon, « Stop au pantouflage ! », AJFP. Actualité juridique Fonctions publiques, 1997, n°01, p. 35
Gérald Simon, « Procédures collectives et ordre public du sport : la légalité de la rétrogradation sportive d'un club admis au bénéfice du redressement judiciaire », Revue française de droit administratif, 1992, n°02, p. 203
Gérald Simon, « Les fédérations sportives, entre modèle sportif européen et pouvoir privé », le 06 juin 2024
Atelier doctoral organisé par le CDE - Centre de Droit Européen, Université Paris Panthéon-Assas
Gérald Simon, « Sport et droit international », le 30 mai 2024
Colloque annuel de la S.F.D.I organisé avec le CEDIN, Université Paris-Nanterre à l’occasion des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024 sous la direction scientifique de Mathias Forteau et Franck Latty, professeurs de droit public à l’Université Paris Nanterre
Gérald Simon, « Les juges de l’Union européenne et le sport », le 28 mars 2024
Colloque organisé par le CREDIMI – Équipe Laboratoire de Droit du Sport, Université de Bourgogne
Gérald Simon, « L’organisation des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024 », Les Jeux olympiques et paralympiques, questions de droit public, Paris, le 17 novembre 2023
Colloque organisé conjointement par le Centre de recherches en droit public (CRDP) et le Centre de droit international de Nanterre (CEDIN), Université Paris Nanterre ainsi que le FIND, sous la responsabilité scientifique des professeurs Sabine Boussard, Laurence Folliot-Lalliot et Franck Latty
Gérald Simon, « La dignité n'est pas une valeur cotée à la bourse des transferts », Journée d'études - Miroir du Football, un autre sport dans la presse rouge ?, Dijon, le 16 novembre 2023
Gérald Simon, « L'Agence Nationale du Sport, nouveau modèle de gouvernance du sport français », L'organisation des Jeux olympiques à la lumière du droit public, Aix (Aix-Marseille Université), le 06 octobre 2023
Journée d’études organisée par les doctorants du Centre de Recherches Administratives - CRA - Aix-Marseille Université, en partenariat avec l'Association des Administrativistes d'Aix (ADA), sous la direction scientifique du Pr. Mathieu Maisonneuve
Gérald Simon, « Sport et droit public », le 06 octobre 2022
Organisée par l’Association des doctorants en droit public de l’Université de Lyon (A.D.P.L.)
Gérald Simon, « Sport, genre et lutte antidopage », le 06 juin 2022
Coorganisé par le laboratoire Credimi avec le DIPIA et la Chaire de recherche sur l'antidopage dans le sport avec le soutien des programmes FRQNT – Samuel de Champlain et CRSH, Université de Sherbrooke
Gérald Simon, « Les litiges devant le TAS : spécificité et normalité de l’arbitrage en matière de sport », le 03 septembre 2021
Colloque international organisé par le CREDIMI, Université de Bourgogne sous le haut patronage de François Rebsamen, Maire de Dijon, Président de Dijon métropole, ancien Ministre
Gérald Simon, « [Reporté] La protection des données personnelles dans le monde sportif », le 24 mars 2020
Organisé par le Laboratoire de droit du sport, équipe du CREDIMI, sous la direction scientifique de Cécile Chaussard, Maître de conférences en droit public à l’Université de Bourgogne (HDR), Laboratoire de droit du sport CREDIMI
Gérald Simon, « L’arbitrage sportif », le 29 janvier 2020
Organisée par le CREDIMI, Univ. Bourgogne dans le cadre du cycle de conférences en droit du sport sous le haut patronage de Monsieur Gérald Simon, Professeur émérite de l'Université de Bourgogne, Membre du CREDIMI, Arbitre au Tribunal Arbitral du Sport
Gérald Simon, « Le sport et le droit », le 22 mars 2019
Organisé par la fédération de la recherche de la Faculté Jean Monnet (Droit-Économie-Gestion) de l’Université Paris-Sud regroupant le centre DSR, le CERDI, l’IDEP et l’IEDP dans le cadre du Festival Ciné-Droit 2019
Gérald Simon, « Jeux olympiques 2024 -5ans. Enjeux juridiques », le 21 mars 2019
Organisé par la Sorbonne Sport Law, IRJS, Paris 1 Panthéon Sorbonne
Gérald Simon, « Le dispositif de lutte contre le dopage - Évolutions et perspectives », le 18 janvier 2019
Organisé par le Laboratoire de Droit du Sport rattaché au CREDIMI sous la direction scientifique de Cécile Chaussard, Maître de conférences en droit public à l’Université de Bourgogne et de Thierry Chiron, Avocat au barreau de Dijon
Gérald Simon, « Sources du droit, commerce international, éthique et marchés », le 13 décembre 2018
Gérald Simon, « Phénomène sportif et droit public », le 17 novembre 2017
Organisée par l'IRENEE sous la direction de Flora Atcho et de Jérémy Brzenczek
Gérald Simon, « La régulation du marché des jeux en ligne », le 07 mars 2017
Gérald Simon, « Le concept d'arbitrage », le 03 juin 2016
Gérald Simon, « L’œuvre de Léo Hamon », le 27 mai 2011