Thèse
Origines de l'état de siège en France (Ancien Régime-Révolution). Thèse soutenue en 2011 à Université Paris Sud - Paris XI, sous la direction de Jean-Luc Michelot et de Sébastien Savoye, membres du jury : Maurice Pagel [Président], Luc Van Loon [Rapporteur], Christophe Bruggeman [Rapporteur], Charles Wittebroodt et Olivier Leupin.
Ouvrages
Sébastien Le Gal (dir.), Les commentaires sur l'Esprit des lois de Montesquieu, Institut Michel Villey, 2006, Thésaurus de philosophie du droit, 426 p. 
Sébastien Le Gal, Les Commentaires sur L'Esprit des lois de Montesquieu de Jean-Pierre-François Ripert de Monclar, procureur général au Parlement de Provence, [l'auteur], 2005, 297 p.
Articles
Sébastien Le Gal, Matti Nieminen, Markus Olin, Jaana Laatikainen-Luntama, Stephen Wickham, Slimane Doudou, Adam Fuller, Jenny Kent, Maxime Fournier, Sean Clarke, Charlie Scales, Neil Hyatt, Sam Walling, Laura Gardner, Stephane Catherin et Benjamin Frasca, « Thermal treatment for radioactive waste minimisation », EPJ N - Nuclear Sciences & Technologies, 2020, p. 25
Sébastien Le Gal, Benjamin Frasca, Sébastien Savoye, Charles Wittebroodt, Olivier Leupin et Jean-Luc Michelot, « Comparative study of Se oxyanions retention on three argillaceous rocks: Upper Toarcian (Tournemire, France), Black Shales (Tournemire, France) and Opalinus Clay (Mont Terri, Switzerland) », Journal of Environmental Radioactivity, 2014, pp. 133-140
