Karen Fiorentino, Sophie Monnier, Les archives de la vigne et du vin. Enjeux patrimoniaux, juridiques et culturels, L'Harmattan, 2020, 288 p.
Karen Fiorentino, Patrick Charlot (dir.), Justice, justices. Études en hommage à Jean-Jacques Clère, EUD (Editions Universitaires de Dijon), 2019, 457 p.
Karen Fiorentino, Allison Fiorentino (dir.), Mater semper certa est ? Passé, présent, avenir d'un adage, Bruylant, 2018, 266 p.
Karen Fiorentino, Sophie Monnier (dir.), Les archives hospitalières. Regards croisés, L'Harmattan, 2016, 190 p.
Karen Fiorentino, « Pater is est quem nuptiae demonstrant : le domaine d’une présomption à l’épreuve des grossesses extraordinaires », in Patrick Charlot, Karen Fiorentino (dir.), Justice, justices. Études en hommage à Jean-Jacques Clère, EUD (Editions Universitaires de Dijon), 2019
Karen Fiorentino, « Les implications de la procédure du congrès et son analyse juridique dans l'ancien droit », in Éric Gasparini (dir.), Mélanges en l'honneur du professeur Michel Ganzin. Contributions réunies par Eric Gasparini, La Mémoire du Droit, 2016
Karen Fiorentino, « La théorie du domaine international et ses implications dans le droit des gens chez Eugène Ortolan », Un dialogue juridico-politique : le droit naturel, le législateur et le juge, Presses univ. d'Aix-Marseille, 2010
Karen Fiorentino, « Les doctrines d'opposition à la monarchie absolue sous Louis XIV », Vauban précurseur des Lumières, Cercle Condorcet de l'Avallonnais, 2007
Karen Fiorentino, « La loi du 19 avril 1898, un jalon dans l’histoire de la protection de l’enfance. L’exemple des tribunaux correctionnels de la Côte-d’Or », Revue historique de droit français et étranger, Sirey - Dalloz , 2021, n°1, pp. 29-65
Karen Fiorentino, « Protéger l’enfant ouvrier. La loi du 19 mai 1874, une législation intermédiaire ? », Revue historique, Presses Universitaires de France (PUF), 2017
Karen Fiorentino, « Histoire intellectuelle d’un débat éternel », Pouvoirs - Revue française d’études constitutionnelles et politiques, Le Seuil, 2016, n°4, pp. 15-26
Karen Fiorentino, « Christel CHAINEAUD, La protection sociale contemporaine de la veuve (1870-1945) », RTDCiv. Revue trimestrielle de droit civil, Dalloz , 2013, n°03, p. 716
Karen Fiorentino, « L'émergence du contrôle de constitutionnalité en France et en Italie : regards croisés de la doctrine », Paris : Economica, Aix-en-Provence : Presses Universitaires d'Aix-Marseille et PERSÉE : Université de Lyon, CNRS & ENS de Lyon, 2010, pp. 29-60
Fiorentino Karen. L'émergence du contrôle de constitutionnalité en France et en Italie : regards croisés de la doctrine. In: Annuaire international de justice constitutionnelle, 25-2009, 2010. Le juge constitutionnel et la proportionnalité - Juge constitutionnel et droit pénal. pp. 29-60.
Karen Fiorentino, « L'arbitrage forcé en Provence : le semi-échec d'une institution dénigrée par l'histoire », Provence Historique, Fédération historique de Provence (FHP), 2007, p. 43
Karen Fiorentino, « La puissance paternelle en Provence : une juridiction domestique tempérée par des devoirs », Tijdschrift voor Rechtsgeschiedenis / Revue d'histoire du droit / Legal History Review, Martinus Nijhoff ; Koninklijke Brill N.V. (Leiden, Pays-Bas) , 2007, p. 43
Karen Fiorentino, « L'édit des Mères en Provence (1567-1729) : un exemple de la difficile application des ordonnances royales en pays de droit écrit », Revue historique de droit français et étranger, Sirey - Dalloz , 2007, n°2
Karen Fiorentino, « L'adéquation entre Chambre des pairs et décentralisation sous la Monarchie de Juillet », Mémoires de la Société pour l'Histoire du Droit et des Institutions des anciens pays bourguignons, comtois et romands,, Société pour l'histoire du droit, 2007
Karen Fiorentino, « L'ordre public », le 03 novembre 2025
Colloque organisé par la SHDB, le CREDESPO, la MSH Dijon, Université de Bourgogne-Europe et le CNRS, sous la direction scientifique de Karen Fiorentino
Karen Fiorentino, « Le religieux, gardien des libertés et des institutions », le 03 avril 2025
Colloque international organisé par le CREDESPO, Université de Bourgogne-Europe et l'Institut des Amériques sous la direction scientifique de Oscar Ferreira et Elsa Forey
Karen Fiorentino, « Droit et santé à travers l'histoire », le 29 novembre 2022
Organisée par l'IFG, Université de Lorraine dans le cadre du cycle des conférences lorraines d'Histoire du Droit sous la direction de Monsieur Hugo Stahl, Maître de conférences à l'Université de Lorraine
Karen Fiorentino, « Le Sénat, Acteur méprisé de la 5ème République ? », le 21 octobre 2021
Organisé par le CREDESPO, Université Bourgogne-Franche Comté sous la direction de Nathalie Droin et d'Aurore Granero.
Karen Fiorentino, « Le discours révolutionnaire sur les religions civiles : l'apport des archives départementale et de district », Rhétoriques révolutionnaires en Côte-d’Or, entre laconisme et grandiloquence, Dijon, le 10 juin 2016
Karen Fiorentino, « Les archives de la justice », le 12 novembre 2020
Colloque organisé par Sophie Monnier, Maître des conférences et Karen Fiorentino, Professeure de l'Université de Bourgogne - Centre de Recherche et d’Etude en Droit et Science Politique (CREDESPO).
Karen Fiorentino, « [Reporté] Penser et administrer le territoire sans l'État », le 18 juin 2020
Organisé par la faculté de droit de Lyon 3 sous la direction scientifique de Chrystelle Gazeau, Philippe Delaigue, Thérence Carvalho - Centre Lyonnais d'Histoire du Droit et de la Pensée Politique
Karen Fiorentino, « Les Avocats et les Principes », le 19 mars 2020
Colloque organisé par le CERHIIP (Aix-Marseille Université), avec le soutien des Barreaux d'Aix et de Marseille, ainsi que de la Société Internationale d'histoire de la Profession d'Avocat.
Karen Fiorentino, « Les archives de la vigne et du vin : enjeux patrimoniaux, juridiques et culturels », Les archives de la vigne et du vin. Enjeux patrimoniaux, juridiques et culturels, Dijon, le 05 novembre 2018
Organisé en partenariat avec la chaire UNESCO, sous la responsabilité de Karen Fiorentino, Professeure, et de Sophie Monnier, MCF, à l'Université de Bourgogne, CREDESPO
Karen Fiorentino, « Eduquer le citoyen par la violence? La société civile au secours de l’enfant martyr », XVIIe colloque international de l’AFHIP, Aix-en-Provence, le 19 septembre 2019
XVIIe colloque international de l’Association Française des Historiens des Idées Politiques (AFHIP)
Karen Fiorentino, « L’application du principe de laïcité à la justice », le 19 novembre 2018
Séminaire organisé par le CREDESPO, UBFC, avec le soutien de la Mission de recherche « Droit et Justice » et la Direction Inter-Régionale de la Protection Judiciaire de la Jeunesse (Grand Centre)
Karen Fiorentino, « Les groupes parlementaires », le 24 mai 2018
Karen Fiorentino, « Mater semper certa est : passé, présent, avenir d'un adage », Colloque "Mater semper certa est : passé, présent, avenir d'un adage", Dijon, le 24 novembre 2016
Sous la direction de Karen Fiorentino, Professeure à l'Université de Bourgogne Franche-Comté, CREDESPO, et Allison Fiorentino, Maître de Conférences à l'Université d'Auvergne
Karen Fiorentino, « La pensée constitutionnelle de Robespierre », le 18 mai 2017
Karen Fiorentino, « Une étape dans la réglementation du travail des enfants en France : l'élaboration de la loi du 19 mai 1874 à la lumière des archives côte-d'oriennes », La réception du droit du travail par les milieux professionnels et intellectuels (XIXe-XXe siècles), Dijon, le 26 novembre 2015
Karen Fiorentino, « Les enfants assistés en Côte-d’Or d’après les fonds de l’Hôpital général de Dijon », Les archives hospitalières : Regards Croisés, Dijon, le 06 novembre 2015
Karen Fiorentino, « Une cause transcendant les clivages idéologiques : l’obligation naturelle au profit de l’enfant illégitime », XXIVème colloque de l'AFHIP "Pensée politique et famille", Dijon, le 21 mai 2015
Karen Fiorentino, « Les professeurs de droit dans la France contemporaine », le 07 novembre 2013
Karen Fiorentino, « L'influence politique et juridique des îles Britanniques en Europe », le 16 septembre 2010
Karen Fiorentino, « De l'Utopie au droit. Histoire des idées, droit privé, droit social, droit du travail, enseignement du droit », le 15 janvier 2010
From Utopia to Law. Political Ideologies, Private Law, Social Law, Law Schools In honor of Nicole Dockes
Karen Fiorentino, « Le Sénat de la Ve République », le 03 juin 2009
Karen Fiorentino, « Le Sénat en débats », Les cinquante ans d'une assemblée bicentenaire, le 01 janvier 2009
Karen Fiorentino, « Le réformisme institutionnel dans la pensée politique à l'époque de Vauban : vers un modèle d'Etat concurrent », Vauban et la réforme de l'Etat du 29 septembre 2007, le 01 janvier 2007