Eric Gasparini et Éric Gojosso, Cours d'introduction historique au droit et d'histoire des institutions, Gualino, un savoir-faire de Lextenso, 2021, 11e éd., Amphi LMD, 415 p. 
Eric Gasparini, Germain Sicard, Jean-Marie Augustin, Jean Bastier, Frédéric Bluche, Jean-Pierre Brancourt, Marie-Bernadette Bruguière, Florence Gauthier, Jésus Ibarrola, Michel Louis Martin, Jean André Tournerie, Jean de Viguerie, Pierre Besses, André Cabanis, Michel Cadé, Olivier Devaux, Jean-Claude Meyer, Martine Lapied, Philippe Nélidoff, Bernard Saint-Girons, Maïté Lafourcade, Mireille Castaing-Sicard, Danièle Pingué, Renaud Carrier, Dominique Aimé Mignot, Hugues Petit, Jérôme Croyet, Michel Taillefer, Caroline Gau-Cabée, Éric de Mari, Charles-Antoine Cardot, Édith Géraud-Llorca, Marie-Claude Guillerand-Champenier et David Moyaux, Justice et politique : la Terreur dans la Révolution française, cPresses de l'Université Toulouse 1 Capitole, 2021
Eric Gasparini, Marie-Bernadette Bruguière, Jacques Krynen, Germain Sicard, Christian Bruschi, André Cabanis, Olivier Devaux, Édouard Tillet, Philippe Nélidoff, Michel Ganzin, Arnaud Decroix, Edouard Dockès, Ludovic Seree de Roch et Hervé Le Roy, Prendre le pouvoir : force et légitimité, cPresses de l'Université Toulouse 1 Capitole, 2021
Eric Gasparini et Julien Sausse (dir.), Présider la République : actes du Colloque du CERHIIP, 13 et 14 décembre 2018, Faculté de droit et de science politique d’Aix-en-Provence, Presses universitaires d'Aix-Marseille, 2021, Collection d'histoire des idées et des institutions politiques, 170 p.
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Eric Gasparini et Éric Gojosso, Cours d'introduction historique au droit et d'histoire des institutions, Gualino, un savoir faire de Lextenso, 2020, 10e éd., Amphi LMD, 415 p.
Eric Gasparini et Jean-Philippe Agresti (dir.), Les mutations de la justice : journée des doctorants du 22 juin 2018, Presses Universitaires d'Aix-Marseille, 2020, Droits, pouvoirs & sociétés, 162 p.
Eric Gasparini et Éric Gojosso, Cours d'introduction historique au droit et d'histoire des institutions, Gualino, une marque de Lextenso, 2019, 9e éd., Amphi LMD, 413 p.
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