Thèse

La défense dans le procès pénal de la fin de l'Ancien Régime : étude de la pratique judiciaire angevine. Thèse soutenue en 2002 à Paris 2, sous la direction de Jean-Marie Carbasse.

Ouvrages

Stéphanie Blot-Maccagnan, Marc Ortolani et Olivier Vernier (dir.), Études sur assistance, protection et contrôle social dans les États de Savoie et les États voisins : [actes du 13e colloque, Nice, novembre 2019], Serre éditeur, 2021, PRIDAES, Programme de recherche sur les institutions et le droit des anciens Etats de Savoie, 479 p.

Stéphanie Blot-Maccagnan, La fraude et l'escroquerie aux assurances : évolution des types d'escroqueries et des protections développées par les assureurs entre le XIX ième et le XX ième siècle, 2019, 114 p.

Stéphanie Blot-Maccagnan et Gwenaëlle Callemein (dir.), Du lieutenant criminel au juge d'instruction : évolutions historiques et défis contemporains, Presses universitaires de Rennes, 2018, L'Univers des normes, 307 p.

Stéphanie Blot-Maccagnan, Procédure criminelle et défense de l'accusé à la fin de l'Ancien Régime : étude de la pratique angevine, Presses universitaires de Rennes, 2010, L'Univers des normes, 324 p.

Stéphanie Blot-Maccagnan, "Imaginaire et Réel-Imaginaire ou Réel" : difficultés rencontrées pour interpréter les symptômes d'un enfant psychotique, Université de Nantes, 1998, 36 p.

Stéphanie Blot-Maccagnan, Les Mineurs de seize ans devant la Cour d'Assises de Seine et Oise, l'auteur, 1996, 81 p.