Thèse
Le solidarisme contractuel. Thèse soutenue en 2003 à Dijon, sous la direction de Éric Loquin.
Ouvrages
Anne-Sylvie Courdier et Sébastien Manciaux (dir.), NewSpace, la nouvelle économie des activités spatiales : enjeux juridiques et éthiques, LexisNexis et de CREDIMI, 2023, Travaux du Centre de recherche sur le droit des marchés et des investissements internationaux, 220 p. 
Anne-Sylvie Courdier, Le droit des obligations en schémas, Ellipses, 2022, 2e éd., Le droit en schémas
Anne-Sylvie Courdier, Le droit des obligations en schémas, Ellipses, 2020, Le droit en schémas, 205 p.
Anne-Sylvie Courdier, Clotilde Jourdain-Fortier, David Jacotot, Sébastien Manciaux, Juliette Morel-Maroger et Gérald Simon (dir.), Sources du droit, commerce international, éthique et marchés : 50 ans de travaux de l'école de Dijon [actes du colloque, Dijon, décembre 2018], LexisNexis et de CREDIMI, 2019, Travaux du Centre de recherche sur le droit des marchés et des investissements internationaux, 205 p.
Anne-Sylvie Courdier, Le solidarisme contractuel, Litec, 2006, Travaux du Centre de recherche sur le droit des marchés et des investissements internationaux, 741 p.
Anne-Sylvie Courdier, Le solidarisme contractuel, 2003, 651 p.
