Ninon Maillard, « Bertrand Marceau, Exercer l’autorité : l’abbé de Cîteaux et la direction de l’ordre cistercien en Europe (1584-1651), Honoré Champion, collection « Bibliothèque d’histoire moderne et contemporaine » n° 58, 2018, 741 p. [Compte-rendu] », Revue d'histoire de l'Église de France, 2018, pp. 437-439
Ninon Maillard, « Le rat rongeur d'hostie », Revue semestrielle de droit animalier, 2018, pp. 315-328
Ninon Maillard et Nathalie Goedert, « Enoncer le droit, représenter le droit », in Nathalie Goedert, Ninon Maillard (dir.), Le droit en représentation(s), Paris, Mare et Martin, coll. "Libre-droit", 326 p., 2017, pp. 16-26
Ninon Maillard, « Etre « de la nature du poisson » sans être « véritable » poisson : le cas de la Macreuse, oiseau comme animal, poisson comme chère », Revue semestrielle de droit animalier, 2017, pp. 263-280
Ninon Maillard, « Le braconnage comme droit naturel : la liberté de chasser contre le droit de le faire », Revue semestrielle de droit animalier, 2017, pp. 321-347
Ninon Maillard, « L'espace protégé, un nouvel Eden ? », Revue semestrielle de droit animalier, N° 1, 2016, pp. 301-320
Ninon Maillard, « Droit positif et rémanences de l’ancien droit dans une chronique familiale au cinéma. Les invités de mon père d’Anne le Ny (France, 2010) », in Magalie Flores-Lonjou, Estelle Epinoux (dir.), La famille au cinéma : regards juridiques et esthétiques, Paris, Mare et Martin, 2016, pp. 451-474
Ninon Maillard, « L'animal au cirque. Communion civique et divertissement collectif autour de l'asservissement et de la mort animale. », Revue semestrielle de droit animalier, 2016, p. NC
Ninon Maillard, « Collectionner l'exotisme : analyse juridique du parc zoologique occidental. », Revue semestrielle de droit animalier, 2015, p. NC
Ninon Maillard, Stéphane Boiron et Nathalie Goedert, « La Remise des clés à saint Pierre du Pérugin : image et théologie politique à la cour de Sixte IV », Le droit en représentation(s), Paris, Actes des XXXIVe journées d’histoire du droit de Limoges, Énoncer le droit, représenter le droit, 4-5 juin 2015, Paris, Mare et Martin, 2015, pp. 109-139
Ninon Maillard et Xavier Perrot, « La construction de l'animal techno-économique. Genèse et faillite programmée du système d'élevage industriel. », Revue semestrielle de droit animalier, N° 2, 2014, pp. 287-310
Ninon Maillard, Jean-Pierre Marguénaud et Xavier Perrot, « Des cadavres non humains », in Touzeil-Divina, Mathieu and Bouteille-Brigant, Magali and Boudet, Jean-François (dir.), Traité des nouveaux droits de la mort, L'Épitoge, 2014, p. NC
Ninon Maillard, « La Table du religieux : l'interdit du plaisir », in Nathalie Goedert (dir.), A la table du droit : repas, droit et cinéma, Paris, Presses universitaire de Sceaux, L'Harmattan, série Ciné-droit,., 2014, pp. 131-149
Ninon Maillard et Xavier Perrot, « L'alliance de l'homme et de la bête. Permanence d'une angoisse de la tératogénèse. », Revue semestrielle de droit animalier, 2013, p. NC
Ninon Maillard, « La traduction juridique du conflit entre l'homme et l'animal nuisible dans les "Consilia" de Barthélémy de Chasseneuz (XVIe siècle) », Revue semestrielle de droit animalier, 2012, p. NC
Ninon Maillard, « De l'usage modéré des viandes par l'homme spirituel : du philosophe au bon chrétien (II e – VII e s.) », Revue semestrielle de droit animalier, 2011, p. NC
Ninon Maillard, « Manger ou ne pas manger le cheval (sacrifié) ? Telle est la question pour le chrétien. Mode d'abattage et consommation de viande chevaline dans l'occident chrétien. », Revue semestrielle de droit animalier, N° 2, 2010, pp. 291-302
Ninon Maillard, « Autour de l'interdit canonique de Pie V : fondements et interprétations doctrinales (XVI e siècle) », Revue semestrielle de droit animalier, 2009, p. NC
Ninon Maillard, « La femme, le mari et le juge : étude sur la procédure à fin d'autorisation d'ester en justice. », Revue historique de droit français et étranger, 2009, p. NC 
