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Olivier Tholozan, « La République triomphante tempérée par la séparation des pouvoirs chez Saint Girons (1854-1941 », Des racines du droit et des contentieux Mélanges en l’honneur du Professeur Jean-Louis Mestre, Editions l’Epitoge et collectif l’unité du Droit, 2020, pp. 261-269
Olivier Tholozan, « Tradition holiste du droit social et référendum d'entreprise », Droit Social, N° 5, 2018, p. 405

Olivier Tholozan, « Liberté du travail et liberté d’entreprendre dans la France révolutionnaire : conjonction disjonction », in Edition La Mémoire du droit (dir.), Mélanges en l’honneur du Professeur M. Ganzin, Paris, 2016, pp. 533-550
Olivier Tholozan, « L’indépendance de la Société de Bienfaisance et de Charité de Marseille au 19e siècle (1800-1870) », De la Terre à l’Usine : des hommes et du droit. Mélanges offerts à Gérard Aubin, Presses Universitaires de Bordeaux, 2014, pp. 319-344
Olivier Tholozan, « L’abandon de la semaine des quarante heures à la veille de la seconde guerre mondiale », Cahiers de l'Institut régional du travail (1988-2010), 2008, pp. 105-114
Olivier Tholozan, « Un droit français des professions d’affaire : l’exemple de la jurisprudence sur les agents d’affaire », Mémoires de la Société d’Histoire et des institutions des anciens pays bourguignons, comtois et romands, 2008, pp. 511-520
Olivier Tholozan, « Aux origines d’une problématique de l’histoire du droit du travail dans la revue d’économie politique à la fin du XIXe siècle », Cahiers Toulousains d’histoire du droit, 2006, pp. 421-429
Olivier Tholozan, « Quelles typologie des actes notariés sous dir de G. Audisio », L’historien et l’activité notariale Provence, Vénétie, Egypte (XVe-XVIIIe s), PU du Mirail, 2006, pp. 17-28
Olivier Tholozan, « La plasticité du critère du contrat de travail dans la rhétorique du Palais », Cahiers de l'Institut régional du travail (1988-2010), 2005, pp. 47-61
Olivier Tholozan, « Hygiénisme, protection sociale et rôle des acteurs locaux (1890-1916) », Les espaces locaux de la protection sociales Etudes offertes au Professeur P. Guillaume, Comité d'histoire de la sécurité sociale, 2004, pp. 397-420
Olivier Tholozan, « La genèse de la protection juridique du handicap », Le handicap : droit histoire médecine, PUAM, 2004, pp. 33-51
Olivier Tholozan, « La réification du corps humain en droit civil français De jure corporis ou la réification du corps humain », Cahiers de droit de la santé du Sud-Est, 2004, pp. 13-36
Olivier Tholozan, « Les contours du contrat de travail en débat dans les thèses de doctorat (1901-fin de la première guerre mondiale) », Cahiers de l'Institut régional du travail (1988-2010), 2004, pp. 65-86
Olivier Tholozan, « L’apparition de la notion de contrat de travail dans les thèses des facultés de droit (1890-1901) », in PU de Rennes (dir.), Les acteurs de l’histoire du droit du travail, Rennes, 2004, pp. 59-68
Olivier Tholozan, « L’apprenti devant la justice française selon les recueils de jurisprudence générale entre 1858 et 1928 », Cahiers de l'Institut régional du travail (1988-2010), 2003, pp. 7-26
Olivier Tholozan, « Le contrat d’apprentissage en question à la Belle époque », Cahiers de l'Institut régional du travail (1988-2010), N° 10, 2002, pp. 5-18
Olivier Tholozan, « La liberté du travail à l’épreuve de la durée du labeur dans la première moitié du XIXe siècle », Revue de la Recherche Juridique - Droit prospectif, N° 4, 2002, pp. 2029-2044
Olivier Tholozan, « Lé débat parlementaire de 1851 sur le contrat d’apprentissage ou la liberté contractante acclimatée », Cahiers de l'Institut régional du travail (1988-2010), N° 9, 2001, pp. 207-222
Olivier Tholozan, « Henri Massol et la première théorie de l’obligation naturelle en droit français »
, Revue d'histoire des facultés de droit et de la culture juridique, du monde des juristes et du livre juridique, 2001, pp. 89-120
Olivier Tholozan, « Henri Massol et la première théorie de l’obligation naturelle en droit civil français », Revue d’Histoire des facultés de droit et de la science juridique, 2000, pp. 89-120
Olivier Tholozan, « Le débat juridique sur le repos dominical dans la France du XIXe siècle », Revue de l'association Méditerranées, N° 17, 1998, pp. 139-158
Olivier Tholozan, « Un défenseur de la monarchie tempérée par la pairie au siècle de l’absolutisme triomphant : Jean Le Laboureur (1623-1675) », Revue de la Recherche Juridique - Droit prospectif, N° 1, 1996, pp. 209-228