Thèse

Les réformistes constitutionnels des années trente : aux origines de la Ve République. Thèse soutenue en 2002 à Tours, sous la direction de Jean Rossetto.

Ouvrages

Stéphane Pinon, Francisco Balaguer Callejón et Alexandre Viala (dir.), Le pouvoir constituant au XXIe siècle : [actes du Congrès international tenu à la Faculté de droit et de science politique de l'Université de Montpellier, le 13 mai 2016], Institut universitaire Varenne, 2017, Colloques & essais, 234 p.

Stéphane Pinon, Francisco Balaguer Callejón et Alexandre Viala (dir.), Le droit constitutionnel européen à l'épreuve de la crise économique et démocratique de l'Europe, Institut Universitaire Varenne, 2015, Colloques & Essais, 268 p.

Stéphane Pinon, Les systèmes constitutionnels dans l'Union européenne : Allemagne, Espagne, Italie et Portugal, Larcier, 2015, Europe(s), 446 p.

Stéphane Pinon et Maurice Deslandres, Maurice Deslandres et le droit constitutionnel : un itinéraire, Éditions universitaires de Dijon, 2012, Institutions, 194 p.

Stéphane Pinon et Carlos-Miguel Herrera (dir.), La démocratie : entre multiplication des droits et contre-pouvoirs sociaux, Kimé, 2011, Collection Nomos & normes, 168 p.

Stéphane Pinon et Pierre-Henri Prélot (dir.), Le droit constitutionnel d'Adhémar Esmein : actes du colloque organisé le 26 janvier 2007 à l'Université de Cergy-Pontoise, Montchrétien, lextenso éditions, 2009, Grands colloques, 285 p.

Articles

Stéphane Pinon, « La Commission inaugure son mécanisme européen de protection de l'état de droit », Recueil Dalloz, N° 44, 2020, p. 2461 

Stéphane Pinon, « Ouvrages et thèses », Constitutions : Revue de droit constitutionnel appliqué, N° 4, 2019, p. 579 

Stéphane Pinon, « Révolution numérique, « gilets jaunes » et réformes constitutionnelles », Constitutions : Revue de droit constitutionnel appliqué, N° 4, 2019, p. 515 

Stéphane Pinon, « Ouvrages et thèses publiés », Constitutions : Revue de droit constitutionnel appliqué, N° 3, 2019, p. 431 

Stéphane Pinon, « Ouvrages et thèses publiés », Constitutions : Revue de droit constitutionnel appliqué, N° 4, 2018, p. 631 

Stéphane Pinon, « Ouvrages et thèses », Constitutions : Revue de droit constitutionnel appliqué, N° 2, 2018, p. 303