Thèse
Les mécanismes de réservation et les créations multimédia. Thèse soutenue en 1995 à Paris 11, sous la direction de Pierre Sirinelli.
Ouvrages
Antoine Latreille et Franck Petit (dir.), L'éphémère, objet de droit, Mare & Martin, 2017, Libre droit, 200 p. 
Antoine Latreille, Les mécanismes de réservation et les créations multimédia, [s.n.], 1995
Antoine Latreille, Minitel, services gagnants ? : Etude sur l'économie et la commercialisation des services télématiques grand public, l'auteur, 1992, 148 p.
Articles
Antoine Latreille, « Nullité du brevet : à nouveauté absolue, antériorité absolue », Dalloz IP/IT : droit de la propriété intellectuelle et du numérique, N° 1, 2024, p. 37 
Antoine Latreille, « La protection des préparations alimentaires. Partie II : l'amertume d'une protection étriquée », Dalloz IP/IT : droit de la propriété intellectuelle et du numérique, N° 9, 2023, p. 472
Antoine Latreille, « La protection des préparations alimentaires. », Dalloz IP/IT : droit de la propriété intellectuelle et du numérique, N° 7, 2023, p. 414
Antoine Latreille, « Heur et malheur de l'invention de mission », Dalloz IP/IT : droit de la propriété intellectuelle et du numérique, N° 6, 2018, p. 359
Antoine Latreille, « La création photographique face au juge : entre confusion et raison », Légipresse : l'actualité du droit des médias, de la communication et des réseaux sociaux, N° 274, 2010, p. 139
Antoine Latreille, « Le cadre légal des mesures techniques de protection et d'information », Recueil Dalloz, N° 31, 2006, p. 2171
Voir plus
Antoine Latreille, « La copie privée démythifiée », RTDCom. Revue trimestrielle de droit commercial et de droit économique, N° 3, 2004, p. 403
Antoine Latreille, « L'appropriation des photographies d'oeuvres d'art : éléments d'une réflexion sur un objet de droit d'auteur », Recueil Dalloz, N° 3, 2002, p. 299
Antoine Latreille, Agnès Maffre-Baugé, Marie-Eugénie Laporte-Legeais, Valérie-Laure Benabou, Philippe Chevet, Nathalie Mallet-Poujol, Jean-Michel Bruguière, Isabelle de Lamberterie, Catherine Wallaert et Marie Cornu, « Conclusion ... Pour aller plus loin », La numérisation pour l'enseignement et la recherche - Aspects juridiques, Edition Maison des sciences de l'homme, 2002, p. 550
Autre
Antoine Latreille, La réalisation de produits multimédias dans l'éducation et la recherche, p. NC
