Guillaume Drouot, Alexandre Zabalza (dir.), Quel(s) statut(s) pour les biens communs ?, Dalloz et Lefebvre-Dalloz, 2024, Thèmes & commentaires, 159 p.
Guillaume Drouot, Aurélie Bergeaud, Évelyne Bonis-Garçon, 150 ans de la faculté de droit de Bordeaux, quel héritage doctrinal ?, LGDJ, un savoir faire lextenso, 2021, 165 p.
Guillaume Drouot, La rétroactivité de la jurisprudence: recherche sur la lutte contre l'insécurité juridique en droit civil, LGDJ-Lextenso, 2016, Bibliothèque de droit privé, 401 p.
Guillaume Drouot, Claire-Marie Péglion-Zika, « Succession d’une personne placée en établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) : questions choisies », Revue juridique Personnes & Famille, Lamy - Wolters Kluwer - Lamy Liaisons , 2023, n°9, p. 29
Guillaume Drouot, « Le dépôt irrégulier doit-il disparaître ? », Recueil Dalloz, Dalloz , 2022, n°40, p. 2049
Guillaume Drouot, « Droit, algorithmes et anarchie », Recueil Dalloz, Dalloz , 2020, n°01, p. 35
Guillaume Drouot, Pauline Gilson, Andréa Witz, Jean-Louis Merlin, Philippe Becuwe [et alii], « Emerging roles of DDB2 in cancer », International Journal of Molecular Sciences, MDPI, 2019, n°20, p. 5168
Guillaume Drouot, Claire-Marie Péglion-Zika, « Si de toute l’année le pire des mois est février, méfie-toi aussi de mars et de ses giboulées : pluie de précisions relatives aux droits et devoirs de l’usufruitier, à la qualification de dispositions testamentaires et à l’imputation des libéralités faites au conjoint survivant ! », Revue juridique Personnes & Famille, Lamy - Wolters Kluwer - Lamy Liaisons , 2019, n°6, p. 28
Guillaume Drouot, « Brefs propos sur le législateur et les sources du droit », Recueil Dalloz, Dalloz , 2018, n°42, p. 2314
Guillaume Drouot, « Des controverses autour de la réserve héréditaire », Revue de droit d'Assas, Université Paris 2 Panthéon-Assas ; Lextenso éditions (Paris, France) , 2018, n°17, p. 48
Guillaume Drouot, Emmanuelle Bignon, Marco Marazzi, Vanessa Besancenot, Hugo Gattuso [et alii], « Ibuprofen and ketoprofen potentiate UVA-induced cell death by a photosensitization process », Scientific Reports, Nature Publishing Group, 2017, p. 8885
Guillaume Drouot, « L'agrément de l'héritier : de l'utilité de distinguer le titre de la finance », RTDCiv. Revue trimestrielle de droit civil, Dalloz , 2017, n°02, p. 305
Guillaume Drouot, « Jacques Ellul à l’heure des défis du siècle », le 25 avril 2024
Colloque organisé par l'IRDAP, le DETS et l'IRM, Univ. de Bordeaux sous la direction scientifique de Patrick Chastenet, Professeur des Universités, émérite, Science politique, IRM, Univ. de Bordeaux et Guillaume Drouot, Professeur des Universités, Droit privé et Sciences Criminelles, IRDAP, Université de Bordeaux
Guillaume Drouot, « Eau, Terre, Air », le 09 novembre 2023
Guillaume Drouot, « La réforme du droit des sûretés », le 10 novembre 2022
Organisée par l’association du Magistère juriste d’affaires et fiscalité en partenariat avec l'IRDAP et la Chaire droit des affaires et fiscalité
Guillaume Drouot, « Les titres sociaux et le couple », le 22 novembre 2021
XXXIèmes Rencontres Notariat-Université Journée Jean Derruppé organisée par l'ARNU
Guillaume Drouot, « La réforme du droit de la responsabilité civile en France », le 18 octobre 2019
8èmes Journées franco-allemandes organisées par l’IRDAP, Université de Bordeaux et le CEP de l'Université de Münster sous la direction scientifique des professeurs Guillaume Wicker et Reiner Schulze
Guillaume Drouot, « L’étranger dans le contentieux familial », le 20 mai 2019
Organisé par le LDC, la Cour de Cassation, l’ENM et Paris II Panthéon-Assas
Guillaume Drouot, « Le droit processuel de la famille », le 15 novembre 2018
Organisé sous la direction scientifique de Charles Bahurel et Rudy Laher
Guillaume Drouot, Vanessa Besancenot, Audrey Taverniers, Stéphanie Grandemange, Philippe Becuwe [et alii], « Identification of the heterogeneous nuclear ribonucleoprotein k/j (hnrnp k/j) as a repressor of the inhibitor kappa b alpha (iκbα) gene in aggressive breast cancer cells », 25th Biennial Congress of the European Association for Cancer Research, EACR25, Amsterdam Netherlands (NL), le 30 juin 2018