Thèse

Le droit des marchés au Moyen Age : du XIIe siècle au XIVe siècle. Thèse soutenue en 2009 à Paris 2, sous la direction de André Castaldo.

Ouvrages

Delphine Connes, Le droit des marchés au Moyen âge : du XIIe siècle au XIVe siècle, [s.n.], 2009, 766 p.

Delphine Connes, Droit pénal et procédure pénale dans les coutumes de Beauvaisis, [l'auteur], 2003, 121 p.

Articles

Delphine Connes et Philippe Auvergnon, « L’encadrement juridique du travail dans les « vieilles colonies » au XXème siècle ou comment sortir de l’esclavagisme », in J.-P. Le Crom et M. Boninchi (dir.) (dir.), La Chicotte et le pécule. Les travailleurs à l’épreuve du droit colonial français (XIXè et XXè siècles), Presses Universitaires de Rennes, 2021, pp. 125-146 

Delphine Connes, « Introduction historique aux droits et libertés fondamentaux », in Bernard-Ménoret, Ronan (dir.), Le grand oral: les droits et libertés fondamentaux, Ellipses, 2016, p. NC

Autre

Delphine Connes, Jean-Pierre Le Crom, Philippe Auvergnon, Katia Barragan, Dominique Blonz-Colombo, Marc Boninchi, Ariane Clément, Stéphanie Couderc-Morandeau, Bruno Dubois, Augustin Emane, Silvia Falconieri, Farid Lekéal, Sandra Gérard-Loiseau, Corinne Pernet, Florence Renucci et Dominique Taurisson-Mouret, Histoire du droit du travail dans les colonies françaises (1848-1960), p. NC