COLLOQUE
Des appellations d’origine aux appellations d’origine protégée
8nov.2019
Cent ans de protection de l’origine et de la qualité (1919-2019)
Colloque organisé sous la responsabilité scientifique d'Olivier Serra, Professeur, IODE UMR CNRS 6262, et de Serge Wolikow, MSH de Dijon, USR 3516.
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