Le contrat administratif résilient, soutenue en 2017 à Toulouse 1 sous la direction de Lucien Rapp 

Lucie Sourzat (dir.), Fin de vie et territoires: actes du colloque "Fin de vie et territoires", LEH édition, 2024, Actes et séminaires, 233 p.  

Lucie Sourzat, Le contrat administratif résilient, LGDJ une marque de Lextenso, 2019, Bibliothèque de droit public, 655 p.  

Lucie Sourzat, Sylvain Caylet, Lucien Rapp, Serge Regourd, Du contrat de partenariat au marché de partenariat (co-coordination scientifique d'un ouvrage collectif), Bruylant, 2016 

Lucie Sourzat, « « Des inégalités d’accès aux soins palliatifs comme atteinte aux principes constitutionnels du droit à la santé et du respect de la dignité humaine » », De l'obstination déraisonnable aux soins palliatifs. Regard interdisciplinaire pour une amélioration de l'accompagnement de la fin de vie, LEH édition - Actes et séminaires, 2021, pp. 75-92 

Lucie Sourzat, « Le jeu et le droit.
 Réflexion sur l’émergence d’un droit de l’aléatoire », Le jeu... Des enjeux en perspective, L'Harmattan, 2021 

Lucie Sourzat, « La confiance dans le contrat administratif en temps de crise », La confiance en temps de crise, Bruylant, 2021, pp. 151-168 

Lucie Sourzat, « Crise et contrats administratifs ou le constat d’une crise à deux vitesses », Droit et crise(s), Mare & Martin, 2021, pp. 77-94 

Lucie Sourzat, « Du contrat au marché de partenariat : vers un renforcement de la bancabilité », Du contrat de partenariat au marché de partenariat, Bruylant, 2016, pp. 55-74 

Lucie Sourzat, « L’intelligence artificielle en santé », Le Bulletin juridique du praticien hospitalier, 2023, n°263, p. 12 

Lucie Sourzat, « L’aléa et la commande publique : meilleurs ennemis ? », La Semaine Juridique. Administrations et collectivités territoriales, 2023, n°36, p. 2 

Lucie Sourzat, « L’absence de mise en place fautive d’un temps spécifique dédié à l’information et au soutien des proches d’un patient en fin de vie (Commentaire de la décision TA Châlons-en-Champagne, 25 octobre 2022, L., n°2000782) », La Semaine Juridique Administrations et Collectivités Territoriales JCPA, 2023, n°12, p. 38 

Lucie Sourzat, « La mutabilité du contrat administratif : une théorie renouvelée », Actualité juridique. Droit administratif (AJDA), 2022, n°38, pp. 2175-2180   

Lucie Sourzat, « Aller plus loin sur la fin de vie ? La question montante d’une évolution de la loi en faveur de l’aide active à mourir », La Semaine Juridique. Administrations et collectivités territoriales, 2022, n°25, pp. 1-3 

Lucie Sourzat, « L’accompagnement de la personne en fin de vie et le bénévole. Chronique Droit(s) de la Santé ; Art. 334 », Journal de droit administratif (JDA), 2021, n°334 

Lucie Sourzat, « Résilience juridique et santé : pour une réponse à la vulnérabilité du système de santé », Vieillissement & Territoires : un état des lieux de la recherche, 2021   

Lucie Sourzat, « Jean-Marie AUBY, le juriste de la revue Labo Pharma ou les prémisses du droit pharmaceutique », Revue française de droit administratif (RFDA), 2020, n°3, pp. 589-594 

Lucie Sourzat, « De la responsabilité d’un centre hospitalier pour le préjudice d’être né au sein d’une fratrie handicapée. Commentaire de la décision CAA Bordeaux, 4 décembre 2018, M. et Mme C c/ Centre hospitalier de Villeneuve-sur-Lot, n°16BX02831 », Semaine juridique. Administration et collectivités territoriales, 2019, n°49, pp. 34-36 

Lucie Sourzat, « L’appréciation d’une mesure d’annulation d’une concession d’aménagement et de ses effets à l’égard de l’intérêt général (Note s/s décision CE, 15 mars 2019, Société anonyme gardéenne d’économie mixte, n°413584) », Actualité juridique. Droit administratif (AJDA), 2019, n°25, pp. 1459-1464 

Lucie Sourzat, « Les effets du préjudice évolutif d’atteinte à la dignité du détenu sur la prescription quadriennale (note s/s la décision CE, 3 décembre 2018, M.A, n°412010) », La Semaine juridique. Administrations et collectivités territoriales, 2019, n°28, pp. 40-44 

Lucie Sourzat, « Le renseignement administratif », Actualité Juridique Droit Administratif (AJDA), 2019, n°23, pp. 1320-1328 

Lucie Sourzat, Clemmy Friedrich, « La régularisation en droit public », Journal de droit administratif (JDA), 2019, n°6 

Lucie Sourzat, « Les évolutions de la désobéissance légale du fonctionnaire. De la jurisprudence Langneur au lanceur d’alerte », Actualités Juridiques Fonctions Publiques (AJFP), 2018, n°3, pp. 134-140 

Lucie Sourzat, Clemmy Friedrich, Hélène Hoepffner, « La réforme du droit de la commande publique, un an après : un bilan positif ? », Journal de droit administratif (JDA), 2017, n°211 

Lucie Sourzat, « 50 nuances de Droit Administratif : Questionnaire de Mme Sourzat (50/50). Art. 188 », Journal de droit administratif (JDA), 2017, n°4 

Lucie Sourzat, « La nouvelle appréhension de la liberté d’entreprendre et du droit de propriété par le Conseil constitutionnel. Commentaire de la décision n°2016-593 QPC du 21 octobre 2016, Société Eylau Unilabs et autre », Revue française de droit constitutionnel, 2017, n°109, pp. 222-231 

Lucie Sourzat, Clemmy Friedrich, Hélène Hoepffner, « La réforme de la commande publique, un an après : un bilan positif ? », Journal de droit administratif (JDA), 2017, n°211 

Lucie Sourzat, « Le JDA annonce la réforme du CJA : le décret n° 2016-1480 du 02 novembre 2016 ou la volonté affirmée d’allégement des juridictions administratives », Journal de droit administratif (JDA), 2016, n°100 

Lucie Sourzat, « 1er avril 2016 : pas de plaisanterie pour le droit de la commande publique », Journal de droit administratif (JDA), 2016, n°16 

Lucie Sourzat, Sylvain Caylet, « Le contrat de partenariat : dix ans après, quel avenir ? », La Semaine Juridique. Édition Générale (JCP G), 2014, n°4647, p. 2113 

Lucie Sourzat, « L’Art et le Droit », le 16 mai 2019