Bernard Cherubini, Thierry Malbert (dir.), L'Océan Indien traversé par l'épidémie de Covid-19, Presses universitaires indianocéaniques, 2024, 247 p.
Bernard Cherubini (dir.), La COVID-19 et l'état d'urgence sanitaire (mars 2020-juillet 2022): quels savoirs? Quelles perspectives?, Institut francophone pour la justice et la démocratie et L.G.D.J. - Lextenso éditions, 2023, Colloques & Essais, 228 p.
Bernard Cherubini, Christelle Pineau (dir.), La sublimation patrimoniale du vin et des régions viticoles, Éditions universitaires de Dijon et La Manufacture, 2023, Sociétés, 190 p.
Bernard Cherubini (dir.), Patrimoine et œnotourisme: vers une recomposition culturelle du monde vitivinicole, Presses universitaires de Bordeaux, 2022, Grappes et Millésimes, 192 p.
Bernard Cherubini, L'imaginaire des lieux de mémoire et de créolisation socioculturelle: La Réunion, Guyane, Acadie, l'Harmattan, 2021, Anthropologie du monde occidental, 295 p.
Bernard Cherubini (dir.), Pratiques mémorielles et politique: pour une anthropologie politique du patrimoine, L'Harmattan, 2018, Anthropologie du monde occidental, 204 p.
La 4e de couv. indique : "Les pratiques mémorielles et patrimoniales, adaptées au contexte de leur époque, traduisent toutes un besoin de spécifier des manières d'être, des manières de faire, parfois des témoignages d'une histoire traumatisante, sanglante, destructrice, des contextes de cohabitation pluriethnique, un rapport nouveau à établir avec des clientèles touristiques, des professionnels du tourisme, de la culture, de la protection du patrimoine. Nous plaidons dans cet ouvrage pour le développement d'une anthropologie politique du patrimoine qui émerge du regard en perpétuelle évolution qui est porté sur le passé, la mémoire des lieux, la transmission des connaissances et des savoir-faire, mais aussi sur la multiplication des commémorations, des pratiques mémorielles, sur la transformation des musées de société, des musées d'histoire, sur les choix de collecte muséographique et d'exposition, sur les choix d'inscription sur des listes de protection du patrimoine matériel ou immatériel. Les exemples développés ici, à travers les démarches muséographiques et urbaines à Bayonne, à Dax, à Bucarest, à Bordeaux, à Montréal, les lieux de mémoire de la Nouvelle-France en Poitou-Charentes, les chemins de Saint-Jacques de Compostelle, illustrent chacun à leur manière le besoin de témoigner de son identité, d'une identité menacée ou ressentie comme menacée, à travers une démarche de patrimonialisation ou encore un rituel de commémoration, autour de quelques dates emblématiques d'une construction communautaire, locale ou nationale. L'outre-mer nous interpelle sur le passé colonial esclavagiste et le devoir de mémoire, sur le regard porté sur le patrimoine maritime ou religieux. Ces textes témoignent d'une certaine idée du voyage, de la quête d'authenticité, du retour sur des identités culturelles partagées et d'une certaine façon d'habiter touristiquement un espace de mémoire, un espace patrimonial".
Bernard Cherubini (dir.), Patrimoine et identités locales: enjeux touristiques, ethnologiques et muséographiques, l'Harmattan, 2017, Anthropologie du monde occidental, 240 p.
Bernard Cherubini, Agir pour la promotion de la santé, Cairn et Érès, 2012, Action santé
Les mutations actuelles des politiques de santé publique (loi HPST, mise en place des ARS, etc.) génèrent des difficultés pour asseoir efficacement sur le terrain des actions relevant de la promotion de la santé. L'objectif de cet ouvrage est de mieux les comprendre pour identifier les freins qui proviendraient des cultures professionnelles mobilisées et de réfléchir aux enjeux en termes d'action publique, de coopérations inter et intra-régionales, dans le souci d'un renouvellement attendu en matière d'éducation, de prévention, de démarches locales de santé. Pour cela, des chercheurs en sciences sociales, en santé publique et des professionnels chargés d'appliquer les politiques de santé dans les ateliers santé ville, les réseaux de santé, auprès des publics en difficulté... croisent leurs expériences et leurs points de vue. L'ensemble de ces contributions constitue une base de réflexion pour les acteurs de la santé publique qui voient leur pratique évoluer sous l'emprise d'une ouverture européenne plus affirmée, d'une régionalisation plus concrète des compétences en santé, d'un rapprochement de certains acteurs engagés dans la lutte contre les exclusions sociales et économiques, dans l'action humanitaire locale
Bernard Cherubini, François Vedelago (dir.), Transnationalisation des politiques publiques de santé, Marginalités et société, 2012, Revue sociologie santé, 299 p.
Bernard Cherubini, Bernard Cherubini (dir.), Agir pour la promotion de la santé : une politique ouverte à l'innovation ?, Erès, 2011, Action Santé, 224 p.
Bernard Cherubini (dir.), Le territoire littoral: tourisme, pêche et environnement dans l'océan Indien, L'Harmattan et Université de la Réunion, 2004, Publications du Centre de documentation et de recherche en histoire régionale, 292 p.
Bernard Cherubini, Interculturalité et créolisation en Guyane française, L'Harmattan et Université de la Réunion, 2002, Publications du Centre interdisciplinaire de recherche sur la construction identitaire (C.I.R.C.I.), 270 p.
Bernard Cherubini (dir.), La recherche anthropologique à la Réunion, l'Harmattan et Université de la Réunion, 1999, 238 p.
"Cet ouvrage constitue les actes des rencontres " 20 ans d'anthropologie à La Réunion " qui se sont déroulées à Saint-Denis, dans les locaux de la nouvelle Faculté des Lettres et des Sciences Humaines, les 11 et 12 mai 1995. La première partie donne une vision d'ensemble des progrès accomplis depuis vingt ans et fait appel aux témoins directs et aux acteurs de cette évolution. Elle fixe les bases de son renouvellement par rapport aux perspectives de coopération régionale (Jean Benoist, Pierre Vérin, Sophie Blanchy). Une seconde partie examine les perspectives de la recherche ethnologique à La Réunion en fonction de préoccupations actuelles (" laissés-pour-compte " du développement, espaces d'urbanisation rapide, souci de préserver le patrimoine culturel régional, etc.) qui ouvrent de nouvelles pistes de réflexion à partir d'approches peu exploitées (Paul Ottino, Bernard Cherubini, Jean Poirier). Une troisième partie illustre l'évolution actuelle de cette anthropologie réunionnaise, au carrefour des disciplines des sciences humaines et sociales : philosophie, sociologie, psychologie sociale, sciences de l'information et de la communication (Bernard Champion, Live Yu-Sion, Christine Bonardi, Michel Watin)."
Bernard Cherubini (dir.), Le monde rural à la Réunion: mutations foncières, mutations paysagères, L'Harmattan et Université de la Réunion, 1997, Publications du Centre d'anthropologie généralisée, 298 p.
"La Réunion, île à sucre (environ 650 000 habitants en 1996), s'est développée autour de l'économie de plantation, moteur externe, commercial et exclusif, qui a longtemps déterminé l'activité locale donc l'emploi. Puis, à la fin des années 1960, une crise a entraîné une modification des formes sociales de production : les terres et la production des grands domaines diminuent, celles des exploitations familiales augmentent. Aujourd'hui, l'agriculture est un secteur parmi d'autres. Le sucre reste l'exportation principale à La Réunion mais le nombre d'actifs agricoles pourrait être inférieur à 6 000 en l'an 2 000. Les textes réunis dans cet ouvrage s'intéressent au sort de ce monde agricole observé sous l'angle économique, juridique, sociologique et anthropologique. Issus d'une recherche impulsée dans le cadre de la CORDET, menée par des équipes du centre d'Anthropologie Généralisée de l'Université de La Réunion et du CIRAD-Réunion, les travaux présentés dans cet ouvrage s'interrogent sur l'évolution des nouvelles structures de productions agricoles mises en place par la SAFER à partir de 1966 sur le changement social tel qu'il est vécu actuellement chez les attributaires SAFER, sur les mécanismes culturels et sociaux qui sous-tendent l'organisation économique et sociale des petites communautés rurales à La Réunion. Cette contribution à la compréhension du monde rural réunionnais se veut aussi un plaidoyer pour la relance de l'approche ethnologique des petites communautés rurales dans les sociétés créoles."
Bernard Cherubini (dir.), Regards sur le champ musical, Université de La Réunion, 1997, 163 p.
Bernard Cherubini, Localisme, fêtes et identités: une traversée ethno-festive de la Mauricie, Québec, Université de la Réunion et Ed. l'Harmattan, 1994
Bernard Cherubini, Saint-Denis, ville universitaire: pour un nouvel espace universitaire à La Réunion, Université de La Réunion et Centre d'anthropologie généralisée, 1994, 341 p.
Cette étude s'est attachée à recueillir et à analyser des données utiles à la constitution d'un nouvel espace universitaire à l'île de La Réunion. Ceci à partir d'une problématique centrée sur une anthropologie de l'espace universitaire réunionnais, et basée sur une observation ethnographique des pratiques sociales des étudiants réunionnais, dans leur "quotidienneté étudiante". Elle s'appuie également sur une analyse ethnographique du tissu associatif dans les quartiers environnants (Moufia, Chaudron, Domenjod) ainsi que sur les discours des responsables du développement économique simultané de la région et de l'université.
Bernard Cherubini, Lucie Denécheau, Développement économique, espace urbain et université: discours sur un partenariat, Université de la Réunion, Faculté des lettres et de sciences humaines, 1993, 107 p.
Bernard Cherubini, Cayenne, ville créole et polyethnique: essai d'anthropologie urbaine, Karthala et CENADDOM, 1988, Hommes et sociétés, 261 p.
Bernard Cherubini, Dynamique de l'ethnicité et idendité [i.e. identité] culturelle à Cayenne, Guyane française, Maison des sciences de l'Homme d'Aquitaine et Centre national de documentation des départements d'Outre-mer, CENADDOM, 1986, Multilinguisme et pouvoir : français-créole, 71 p.
Bernard Cherubini, Guyane, Réunion: sociétés pluriculturelles, CENADDOM, 1986, 126 p.
Bernard Cherubini, Nourriture et sacrifices rituels chez les Masai͏̈ du Kenya, sn, 1982
Bernard Cherubini, « Des évolutions attendues en promotion de la santé », in Cherubini, Bernard (dir.), Agir pour la promotion de la santé : Une politique ouverte à l'innovation, Erès, 2011, pp. 9-30
Bernard Cherubini, « L'Acadie des festivals et des lieux touristiques en France : un regard anthropologique sur un espace identitaire acadien », Le fait acadien en France histoire et temps présent, Geste éditions (lieu : La Crèche) et Université de Moncton (lieu : Moncton, Canada), 2010, pp. 167-197
Bernard Cherubini, « S'émanciper des formes extérieures de la patrimonialisation. De quelques " entre-lieux " et " entre soi " guyanais et caribéens », in Benjamin-Labarthe E. et Dubesset E. (eds.) (dir.), Emancipations Caribéennes, L'Harmattan, 2010, pp. 209-223
Bernard Cherubini, « Le milieu de vie, le sentiment communautaire : pour une autre approche de la santé publique à La Réunion », in Le Gall D. et Roinsard N. (dir.) (dir.), Chroniques d'une autre France : La Réunion. Genres de vie et intimités créoles, L'Harmattan, 2010, pp. 43-60
Bernard Cherubini, « Métissage musical et imaginaire de la créolité. De l'insularité réunionnaise à l'espace monde », Comment la musique vient au territoire, MSHA, 2009, pp. 251-273
Bernard Cherubini, « Le dialogue interculturel dans l'exhibition de la culture guyanaise : un modèle de relations post-coloniales caribéennes ? », in Davidas, L. ; Lerat, C. (dir.), Quels modèles pour la Caraïbe ?, L'Harmattan, 2008, pp. 113-131
Bernard Cherubini, « Situations sanitaires et ethnicité : une lecture de la dynamique des relations interethniques en Guyane française », in Mam-Lam-Fouck, S. et collectif (dir.), Comprendre la Guyane d'aujourd'hui. Un département français dans la région des Guyanes, Ibis Rouge éditions (Matoury), 2007, pp. 577-600
Bernard Cherubini, « Réconcilier les âges avec la cité », in Palard, J. ; Vézina J. (dir.), Vieillissement : santé et société. Défi et perspectives, Les Presses de l'Université Laval, MSHA, 2007, pp. 61-84
Bernard Cherubini, « De l'intérêt de l'ethnohistoire en Guyane française », in Larin, Robert (dir.), Canadiens en Guyane (1754-1805), Septentrion (Québec), 2006, pp. 167-176
Bernard Cherubini, « L'affirmation identitaire et la crédibilité du processus de créolisation : à propos d'une démarche ethnomuséologique à La Réunion », in Célius, Carlo A. (dir.), Situations créoles : pratiques et représentations, Editions Nota Bene (Québec), 2006, pp. 61-86
Bernard Cherubini, « Le paysan réunionnais et les plantes envahissantes : un partenariat à construire au sein des politiques environnementales », in Auclair, L. ; Aspe, C. ; Beaudot, P. (dir.), Du nord au Sud : le recours à l'environnement, le retour des paysans ?, Editions Edisud (Aix-en-Provence) ; IRD (Paris), 2006, pp. 199-216
Bernard Cherubini, « Des Acadiens et des canadiens en Guyane dans les savanes de l'Ouest entre 1764 et 1853 : de la curiosité généalogique à l'ethnographie historique », in Mam-Lam-Fouck, S. ; Zonzon, J. (dir.), L'histoire de la Guyane. Depuis les civilisations amérindiennes,, Editions Ibis Rouge (Matoury), 2006, pp. 325-354
Bernard Cherubini, « Comment valoriser le patrimoine immatériel de la biodiversité et contribuer à la conservation de la flore menacée : un défi pour les espaces protégés à la Réunion et dans d’autres départements d’outre-mer », 2012, pp. 113-123
Les programmes de conservation de la flore menacée peuvent bénéficier de l’essor récent de programmes de protection du patrimoine matériel et immatériel, naturel et culturel, initiés en particulier par l’UNESCO. La double perspective de voir se développer les activités en faveur de la biodiversité et la protection du patrimoine culturel à l’intérieur de structures telles que les parcs nationaux et les parcs naturels régionaux est un atout pour les Départements d’Outre-Mer, et La Réunion en particulier, qui ont vu une partie de leur mémoire et de leur patrimoine culturel occultée par leur passé colonial et esclavagiste. L’ethnologie, en charge de l’inventaire de ce patrimoine culturel immatériel, se retrouve renforcée dans une démarche pluridisciplinaire mise au service de la gouvernance de la biodiversité locale et internationale qui
peut réunir à la fois les acteurs de la conservation, du développement touristique et de la mise en valeur du patrimoine culturel.
Bernard Cherubini, « Le passé des origines, le présent de l’action culturelle », 2010
Introduction Le champ musical réunionnais et celui de la Guyane française ne se sont pas structurés par rapport à un mécanisme de construction qui aurait intégré en son sein le concept de musique noire. Le poids de l’histoire a en revanche marqué profondément les positionnements de chaque musicien par rapport à une musique traditionnelle créole, à la fois locale et plus globale, commune aux aires culturelles créoles par exemple, par rapport à des musiques actuelles, plus urbaines, plus cosmop...
Bernard Cherubini, « La commémoration est une fête : journées des pionniers, rassemblements de familles-souches en Acadie, au Québec et en France », 2010, pp. 159-174
La commémoration des morts en Amérique du Nord, au Québec et en Acadie, en France, peut être celle des pionniers fondateurs d’une paroisse, d’un village, acteurs importants de la structuration de la vie sociale et économique d’une région, mais aussi ancêtres fondateurs d’une lignée qui trouve son origine en Europe, en France, dans quelques lieux d’origine de ces familles de pionniers. La commémoration d’un patronyme, l’inauguration d’un mémorial, la journée des pionniers d’un festival d’été du Québec sont autant de variantes de l’hommage rendu à des familles très connues ou moins connues de l’histoire migratoire et coloniale entre la France et l’Amérique du Nord. L’ethnologie utilise volontiers le modèle théorique de la fête pour étudier ces cérémonies de commémorations qui concernent les ancêtres d’une communauté, au Québec, en Acadie, et dans les régions d’origine de ces familles en France. Ce modèle de la fête est en particulier fort utile pour comprendre les liens tissés entre l’identité locale et l’identité familiale, l’évolution de la fête populaire acadienne et québécoise, les enjeux économiques et touristiques du développement de ces activités de commémoration.
Bernard Cherubini, « Les Acadiens en Guyane (1765-1848) : une société d'habitation à la marge ou la résistance d'un modèle d'organisation sociale », Port Acadie : revue interdisciplinaire en études acadiennes , 2008, n°131415, pp. 147-172
Bernard Cherubini, « Pour une approche anthropologique des politiques de prévention », Diététique et Médecine, 2006, pp. 39-44
Bernard Cherubini, « Les DOM et l’Europe : une ethnologie de l’ultrapériphéricité comme frontière et rhabillage du local », 2002, pp. 87-101
Cherubini Bernard. Les DOM et l’Europe : une ethnologie de l’ultrapériphéricité comme frontière et rhabillage du local. In: Frontières. Actes du 125e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, « L’Europe », Lille, 2000. Paris : Editions du CTHS, 2002. pp. 87-101. (Actes du Congrès national des sociétés savantes, 125)
Bernard Cherubini, « L'expression musicale et la construction locale de l'identité », Travaux & documents, 1996, n°08, pp. 7--28
Bernard Cherubini, « L'ambiance urbaine : un défi pour l'écriture ethnographique », 1995, pp. 79-87
Cherubini Bernard. L'ambiance urbaine : un défi pour l'écriture ethnographique. In: Journal des anthropologues, n°61-62, Automne 1995. L'imaginaire de la ville, sous la direction de Catherine Choron-Baix et Marc-Henri Piault. pp. 79-87.
Bernard Cherubini, « L'anthropologie appliquée, l'écomuséologie : un couple d'avenir à La Réunion », Travaux & documents, 1994, n°05, pp. 35--48
Bernard Cherubini, « Les aires écologiques urbaines et la pathologie : désuétude ou renouveau de l'écologie urbaine », Travaux & documents, 1993, n°02, pp. 65--88
Bernard Cherubini, « Patrimoine régional et aménagement rural en Guyane française », 1988, pp. 379-408
La crise que traverse le monde rural guyanais conduit à envisager la mise en place d'une opération intégrée de développement qui intégrerait son patrimoine culturel et naturel comme ressource économique. Après avoir dressé un bilan démographique et économique des communes concernées, nous examinons les mesures proposées pour la sauvegarde de ce monde rural : la mise en valeur des sites historiques et archéologiques, la création de réserves naturelles et d'un Parc National, le développement d'un tourisme «vert», la modernisation de l'agriculture, etc.
Bernard Cherubini, « Pandémie et liberté d’expression », le 16 novembre 2023
Journée d'études organisée par L’Observatoire des politiques publiques en situation d’épidémie et post épidémique - OPPEE, Université de Bordeaux en collaboration avec la Chaire de recherche France-Québec sur les enjeux contemporains de la liberté d’expression (COLIBEX, CNRS/FRQ) sous la direction scientifique de Clémence Faugère, Colibex et Bernard Cherubini, OPPEE
Bernard Cherubini, « Le procès pénal à l'épreuve de la pandémie », le 26 octobre 2023
Journée d'étude organisée par l'IFJT, le CRJ2P, Université de Pau et des Pays de l'Adour ainsi que l'OPPEE et l'IRM, Université de Bordeaux sous la direction scientifique de Joana Falxa, Maîtresse de conférences en droit privé et sciences criminelles, Université de Pau et des Pays de l'Adour
Bernard Cherubini, « L'océan Indien traversé par l'épidémie de Covid-19 », le 06 juin 2023
Organisé par l'OPPEE - Observatoire des politiques publiques en situation d'épidémie et post-épidémique, Université de Bordeaux et la faculté de droit, Université de La Réunion sous la direction scientifique de Bernard Cherubini, OPPEE, Bordeaux et Thierry Malbert, LCF, La Réunion
Bernard Cherubini, « Les libertés numériques en temps de Covid-19. Technologie, données de santé et droit », le 17 mai 2023
Organisé par l'OPPEE, Université de Bordeaux sous la direction scientifique de Bernard Cherubini, OPPEE, Université de Bordeaux et Alexandre Frambéry-Iacobone, Université de Bordeaux
Bernard Cherubini, « COVID-19 : retours d'expérience et perspectives organisationnelles », le 09 juin 2022
Organisée par l'OPPEE - Observatoire des politiques publiques en situation d’épidémie et post épidémique, Université de Bordeaux sous la direction scientifique de Bernard Cherubini, MCF, IRM, Université de Bordeaux
Bernard Cherubini, « Les politiques publiques face à la pandémie de covid-19 : enjeux juridiques et sociétaux », le 21 avril 2022
Organisé par l'Observatoire des politiques publiques en situation épidémique et post-épidémique (OPPEE), de l'université de Bordeaux
Bernard Cherubini, « Familles, travail, exclusion sociale : de quelques bouleversements liés à l’épidémie de COVID-19 », le 18 novembre 2021
Journée organisée par l'Observatoire des politiques publiques en situation d'épidémie et post-épidémique, sous la direction scientifique de Bernard Cherubini, MCF, Université de Bordeaux (IRM), et Thierry Malbert, MCF, Université de la Réunion (LCF)
Bernard Cherubini, « L’internationalisation du marché du vin, les valeurs patrimoniales et l’œnotourisme », le 14 octobre 2021
Organisé sous la responsabilité scientifique de Bernard Chérubini et Christelle Pineau, Anthopologues, IRM-CMRP, Université de Bordeaux.
Bernard Cherubini, « Les vécus du confinement, un an après », le 25 juin 2021
Organisé par l’IRM, Université de Bordeaux sous la Direction scientifique de Bernard Cherubini, Maître de conférences, Université de Bordeaux (IRM)
Bernard Cherubini, « La lutte contre la pandémie de Covid-19 en Europe centrale et orientale », le 25 mars 2021
Journée d’étude en ligne, organisée par l'Observatoire des politiques publiques en situation d’épidémie et post épidémique de l’université de Bordeaux
Bernard Cherubini, « Les itinéraires de valorisation des terroirs et du patrimoine viticole », le 22 novembre 2019
Colloque organisé sous la direction scientifique de Bernard Cherubini et Christelle Pineau
Bernard Cherubini, « Les Départements français d’Amérique (DFA) au seuil du XXIe siècle », le 13 octobre 2016
Bernard Cherubini, « La commémoration est une fête : journées des pionniers, rassemblements de familles-souches en Acadie, au Québec et en France », 134ème congrès national des sociétés historiques et scientifiques de Bordeaux, Célèbres ou obscurs. Hommes et femmes dans leurs territoires et leur histoire, Bordeaux, 20 au 24 avril 2009, Bordeaux, le 20 avril 2009
Bernard Cherubini, « Localisme et développement durable : sur quelques projets de protection de la biodiversité marine et forestière à La Réunion », Actes du Colloque international « Problèmes dans l'appropriation territoriale du développement durable : une modernité réinventée ? », Pau, 21-23 novembre 2007, Université de Pau et des Pays de l'Adour, Laboratoire SET-CNRS, Pau, le 21 novembre 2007
Bernard Cherubini, C. Lavergne, Dominique Strasberg, « Invasion par les plantes exotiques dans une île océanique : impact écologique à La Réunion et valeur patrimoniale des écosystèmes envahis », : Programme de recherche Invasions Biologiques, Toulouse, Ladybio-CNRS, Université Paul Sabatier Toulouse III, Colloque de restitution, Moliets, Landes, 17-10 octobre 2006, Moliets, le 01 janvier 2006