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    Le sexe et l'état des personnes : aspects historique, sociologique et juridique, soutenue en 1991 à Paris 2 

  • Jean-Paul Branlard, Maria-Beatriz Salgado, Master droit de l'entreprise : (théorie & pratique du droit des affaires), 5e éd., Éditions ESKA, 2021, Collection Master ( Études juridiques ), 407 p. 

    Jean-Paul Branlard, Embrouilles dans l'assiette et dans le verre: les imbroglios juridico-alimentaires, culinaires et gastronomiques, Éditions ESKA, 2019, 175 p. 

    Jean-Paul Branlard, La marmite du juriste, LexisNexis, 2017, 230 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, 7e éd., Gualino, 2016, Les carrés ( Droit ), 160 p. 

    Jean-Paul Branlard, Droit civil: introduction au droit, 4e éd., Gualino-Lextenso, 2016, Fac universités ( Mémentos LMD ), 196 p.  

    La 4ème de couv. indique :"Cet ouvrage couvre l'ensemble du programme du premier semestre d'Introduction au droit et droit civil de licence 1 des facultés de droit. Il est divisé en 11 chapitres qui, selon un enchaînement logique, permettent d'appréhender clairement et précisément les objectifs fixés par les programmes officiels. Cette édition a pour vocation de répondre aux besoins des étudiants de 1re année de licence en droit (voire à ceux de L1 Economie-Gestion). Elle est également destinée à tous ceux qui, préparant des concours ou des examens professionnels, souhaitent acquérir les connaissances de base nécessaires aux épreuves juridiques. Cet ouvrage est une synthèse claire, structurée et accessible de l'Introduction au droit."

    Jean-Paul Branlard, Master droit de l'entreprise: théorie & pratique du droit des affaires, MA éditions - ESKA, 2016, Master, 402 p. 

    Jean-Paul Branlard, Droit civil: introduction au droit, 3e éd., Gualino, 2015, Fac universités ( Mémentos LMD ), 198 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel de l'organisation judiciaire en France, 5e éd., Gualino et Lextenso éditions, 2015, Les Carrés ( Droit ), 144 p. 

    Jean-Paul Branlard, Petit lexique des grandes inventions de la gastronomie: hommage d'un juriste gourmet et gourmand..., LexisNexis, 2015, 204 p. 

    Jean-Paul Branlard, Master droit pénal, Ed. Eska, 2014, Collection master ( études juridiques ), 445 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, 6e éd., Gualino Lextenso, 2014, Les carrés ( Droit, Science politique ), 158 p. 

    Jean-Paul Branlard, 275 questions d'introduction au droit et de droit civil, 5e éd., Gualino et Lextenso éditions, 2014, Fac universités ( QCM LMD ), 150 p. 

    Jean-Paul Branlard, La table & le droit, LexisNexis, 2014, 287 p. 

    Jean-Paul Branlard, Master droit de l'entreprise: théorie et pratique du droit des affaires, Eska, 2014, Master études juridiques, 372 p. 

    Jean-Paul Branlard, Droit civil: introduction au droit, 2e éd., et Numilog, 2013, Fac universités ( Mémentos LMD ), 189 p.  

    "Cet ouvrage couvre l’ensemble du programme du premier semestre d’Introduction au droit et droit civil de Licence 1 des Facultés de droit. Il est divisé en 11 chapitres qui, selon un enchaînement logique, permettent d’appréhender clairement et précisément, les objectifs désignés par les programmes officiels. Cette édition a pour vocation de répondre aux besoins des étudiants de 1ère année de Licence en droit (voire à ceux de L 1 économie-gestion). Elle est également destinée à tous ceux qui, préparant des concours ou examens professionnels, souhaitent acquérir les connaissances de base nécessaires aux épreuves juridiques. Cet ouvrage est une synthèse claire, structurée et accessible de l’Introduction au droit." [Source : 4e de couv.]

    Jean-Paul Branlard, Méthodes de travail pour l'introduction au droit et le droit civil, 3e éd., Gualino et Lextenso éditions, 2013, Méthodo LMD, 141 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel de l'organisation judiciaire en France, 4e éd., Gualino et Lextenso éd., 2013, Les Carrés ( Droit, science politique ), 143 p. 

    Jean-Paul Branlard, Droit civil: introduction au droit, 2e éd., Gualino et Lextenso éd., 2013, Fac universités ( Mémentos LMD ), 198 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, 5e éd., Gualino, 2012, Les carrés ( Droit, Science politique ), 152 p. 

    Jean-Paul Branlard, 275 questions d'introduction au droit et de droit civil, 4e éd., Gualino-Lextenso éd. et Numilog, 2011, Fac universités ( QCM LMD ), 150 p. 

    Jean-Paul Branlard, Méthodes de travail pour l'introduction au droit et le droit civil, 2e éd., Gualino, Lextenso éditions et Numilog, 2011, Fac universités ( Méthodo LMD ), 141 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit général des sociétés, 2e éd., Gualino-Lextenso éditions, 2010, Les Carrés, 172 p.   

    Jean-Paul Branlard, L' essentiel du droit spécial des sociétés, 2e éd., Gualino-Lextenso éd., 2010, Les Carrés ( Droit, Science politique ), 152 p.   

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, 4e éd., Gualino et Lextenso, 2010, Les carrés, 166 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel de l'organisation judiciaire en France, 3e éd., Gualino et Lextenso éditions, 2010, Les carrés ( Droit science politique ), 171 p. 

    Jean-Paul Branlard, 50 mots clés en droit des affaires , Gualino-Lextenso éditions, 2009, Les Carrés, 124 p. 

    Jean-Paul Branlard, La gastronomie, Eska, 2009, 214 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit des garanties de paiement: le droit des sûretés, 2e éd., Gualino, 2007, Les Carrés, 166 p. 

    Jean-Paul Branlard, La critique gastronomique face à la loi et aux juges : entre mots et maux, Litec et LexisNexis, 2007, 19 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, 3e éd., Gualino, 2006, 173 p. 

    Jean-Paul Branlard, Introduction au droit de l'entreprise: DPECF, épreuve n° 1, Gualino, 2004, Manuels, 598 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, 2e éd., Gualino, 2004, Les carrés, 146 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel de l'organisation judiciaire en France, 2e éd., Gualino, 2004, Les carrés, 158 p. 

    Jean-Paul Branlard, QCM introduction au droit et au droit civil, 3e éd., Gualino et Numilog, 2004, Collection QCM, 223 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel de l'organisation judiciaire en France, Gualino, 2002, Les carrés, 127 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, Gualino, 2002, Les carrés, 120 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit général des sociétés, Gualino, 2002, Les carrés, 120 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit de l'entreprise en difficulté: prévention et réglement amiable, redressement et liquidation judiciaires, Gualino, 2002, Les carrés, 165 p. 

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit spécial des sociétés, Gualino, 2002, Les Carrés, 177 p. 

    Jean-Paul Branlard, 101 confréries de France et autres associations gourmandes, Eska, 2002, 397 p. 

    Jean-Paul Branlard, Les 100 meilleurs musées gastronomiques de France et autres lieux gourmands, Editions Grancher, 2001, Ma bibliothèque de cuisine, 418 p.   

    Jean-Paul Branlard, QCM introduction au droit et droit civil, 2e éd., Gualino, 2000, Collection QCM, 175 p.   

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit des sûretés, Gualino, 2000, Les Carrés, 94 p.   

    Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit des effets de commerce, Gualino, 2000, Les carrés, 91 p.   

    Jean-Paul Branlard, Droit et gastronomie: aspect juridique de l'alimentation et des produits gourmands, LGDJ et Gualino éditeur, 1999, 295 p.   

    Jean-Paul Branlard, QCM droit des affaires, Gualino, 1999, Les Carrés ( Sup ), 200 p.   

    Jean-Paul Branlard, QCM Droit des sociétés et des personnes morales, Gualino, 1999, Les carrés ( Sup ), 187 p.   

    Jean-Paul Branlard, QCM droit de la famille, Gualino, 1998, Les carrés. Sup 

    Jean-Paul Branlard, Méthodes de travail pour l'introduction au droit et le droit civil: recommandations générales, dissertation juridique, commentaire d'arrêt ou de jugement, consultation juridique et cas pratique, commentaire de texte, Gualino, 1998, Les Carrés. Sup, 116 p. 

    Jean-Paul Branlard, Droit du crédit: DECF, épreuve n° 2, 4e éd., AENGDE, 1997, Mini-manuel de l'expertise comptable, 148 p.   

    Jean-Paul Branlard, Droit du contentieux: DECF épreuve n° 2, 4e éd., AENGDE, 1997, Mini-manuel de l'expertise comptable, 136 p.   

    Jean-Paul Branlard, Introduction au droit de l'entreprise: DPECF épreuve n° 1, 2e éd., AENGDE, 1997, Mini-manuel de l'expertise comptable, 184 p.   

    Jean-Paul Branlard, QCM introduction au droit et au droit civil, Gualino, 1997, Les carrés ( Sup ), 160 p. 

    Jean-Paul Branlard, Droit du crédit, 3e éd., AENGDE, 1996, Mémo-Expert   

    Jean-Paul Branlard, Contentieux et expertise: [DECF. Epreuve no 2], 3e éd., AENGDE Dunod, 1995, Mémo-Expert, 21 p. 

    Jean-Paul Branlard, Droit du crédit: [DECF épreuve 2], AENGDE/ Dunod, 1995, Mémo-expert 

    Jean-Paul Branlard, Contentieux et expertise, AENGDE/Dunod, 1994, Mémo-Expert 

    Jean-Paul Branlard, Le sexe et l'état des personnes: aspects historique, sociologique et juridique, Librairie générale de droit et de jurisprudence, 1993, Bibliothèque de droit privé, 682 p.   

    Jean-Paul Branlard, Introduction au droit de l'entreprise: 40 leçons de droit civil et commercial, AENGDE et Dunod, 1993, Expertise-commissariat-université, 352 p.   

    Jean-Paul Branlard, Relations juridiques: 220 questions-réponses, épreuve n° 2 du D.E.C.F, AENGDE et Dunod, 1993, Mémo-expert, 80 p.   

    Jean-Paul Branlard, Introduction au droit de l'entreprise, AENGDE et Dunod, 1992, Mémo-expert, 65 p.   

    Jean-Paul Branlard, Contentieux et expertise: [DECF. Epreuve no 2], AENGDE/Dunod, 1992, Mémo-expert 

    Jean-Paul Branlard, Droit du crédit: [DECF épreuve no 2], AENGDE / Dunod, 1992, Mémo-expert 

    Jean-Paul Branlard, Droit du crédit, AENGDE et CLET, 1991, Mémo expert, 80 p. 

    Jean-Paul Branlard, Le Sexe et l'état des personnes: aspect historique sociologique et juridique, Atelier national de reproduction des thèses, Université Lille 3, 1991, Lille-thèses 

    Jean-Paul Branlard, Contentieux et expertise: DECF épreuve n° 2, AENGDE et CLET, 1990, Mémo-expert   

    Jean-Paul Branlard, Procédure civile et voies d'exécution, 3e éd., Clet et Aengde, 1987, Questions résolues, 288 p. 

    Jean-Paul Branlard, La situation des créanciers dans le redressement et la liquidation judiciaires, Centre d'étude et de formation des entreprises, 1986 

    Jean-Paul Branlard, Droit civil, A.E.N.G.D.E, 1985, Questions résolues, 214 p.   

    Jean-Paul Branlard, Les administrateurs judiciaires, les mandataires-liquidateurs et les experts en diagnostic d'entreprise, A.E.N.G.D.E et CLET, 1985, 85 p.   

    Jean-Paul Branlard, Le Redressement et la liquidation judiciaire des entreprises: commentaire de la loi n° 85-98 du 25 janvier 1985 à la lumière des travaux préparatoires, Centre d'étude et de formation des entreprises, 1985, 350 p.   

    Jean-Paul Branlard, Le droit et l'entreprise, A.E.N.G.D.E, 1985, Expertise, commissariat, université, 414 p.   

    Jean-Paul Branlard, Le Tribunal de famille sous la Révolution français, Service des publications de la Sorbonne nouvelle-Censier, 1984, 54 p. 

    Jean-Paul Branlard, Le fonds de commerce: D.E.C.S. juridique et fiscal, Université de Paris-sud, 1984, 36 p. 

    Jean-Paul Branlard, Les Actes de commerce, Université de Paris-sud, 1983, 22 p. 

    Jean-Paul Branlard, Les Epoux commerçants personnes physiques, Université de Paris-sud, 1983, 16 p. 

    Jean-Paul Branlard, Procédure civile & voies d'exécution, 2e éd., A.E.N.G.D.E., 1983, Questions resolues, 288 p. 

    Jean-Paul Branlard, Contribution à l'étude du droit des personnes: le nom, Université de Paris-sud, 1983, 21 p. 

    Jean-Paul Branlard, Histoire du commerce et du droit commercial, Université Paris Sud Faculté de Droit de Sceaux, 1983 

    Jean-Paul Branlard, Droit civil, A.E.N.G.D.E, 1982, Questions résolues   

    Jean-Paul Branlard, Initiation aux études juridiques: introduction à l'étude du droit privé, 3e éd., Centre de polycopies de l'Université de la Sorbonne nouvelle, 1982, 230 p. 

    Jean-Paul Branlard, Procédure civile et voies d'exécution, A.E.N.G.D.E, 1981, Questions résolues   

    Jean-Paul Branlard, Initiation aux études juridiques, introduction à l'étude du droit privé: introduction à l'étude du droit privé, 2e éd., Université de la Sorbonne nouvelle, Centre de polycopiés, 1981, 82 p. 

    Jean-Paul Branlard, Contribution de la banque de données "Juris-Data" à la compétence du juge aux affaires matrimoniales, Université de droit, d'économie et de sciences sociales de Paris II, 1980, 30 p. 

    Jean-Paul Branlard, Histoire du commerce et du droit commercial, Université Paris XI, 1980, 30 p. 

    Jean-Paul Branlard, Initiation au droit privé: le droit de la filiation: cours, Université de la Sorbonne nouvelle, Centre de polycopiés, 1980, 80 p. 

    Jean-Paul Branlard, Le Tribunal de famille sous la Révolution français, Université de Paris II. Faculté de droit et de sciences économiques, 1980, 32 p. 

    Jean-Paul Branlard, Cours de droit du travail 1979-1980, Chambre de commerce et d'industrie de Paris. Ecole commerciale de jeunes filles, 1979 

    Jean-Paul Branlard, Essai de sociologie juridique sur l'insolite: l'astrologie, Institut de criminologie de Paris, 1977, 340 p. 

    Jean-Paul Branlard, Manuel de droit civil centrafricain, Chambre nationale de commerce, 1977, 186 p. 

  • Jean-Paul Branlard, « La gastronomie : quels enjeux spécifiques pour le droit économique et le droit de la culture ? », le 21 novembre 2019  

    23ème rencontres juridiques, Université Lumière Lyon 2

    Jean-Paul Branlard, « Droit(s) et gastronomie », le 17 novembre 2017  

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