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Jean-Paul Branlard

Faculté Jean Monnet Droit - Economie - Gestion
54 Boulevard Desgranges
92331 Sceaux Cedex

Jean-Paul Branlard

Maître de conférences, Droit privé et sciences criminelles.

Actualités scientifiques

La gastronomie : quels enjeux spécifiques pour le droit économique et le droit de la culture ?

jeudi 21 novembre 2019

23ème rencontres juridiques, Université Lumière Lyon 2

Droit(s) et gastronomie

vendredi 17 novembre 2017

Organisé en collaboration avec la BNF


Parutions

La marmite du droit

Décisions de justice : 50 commentaires érudits, truculents et gourmands

LexisNexis, 2017

Le domaine couvert par le droit est si vaste qu'à s'en tenir au temps présent, la découverte et la reconnaissance suscitent chaque jour des plaisirs nouveaux. Il y avait donc beaucoup à dire au sujet des jugements et des arrêts de la jurisprudence alimentaire, culinaire et gastronomique, révélateurs à leur manière de la vie du droit.



Publications

Ouvrages

Jean-Paul Branlard, Embrouilles dans l'assiette et dans le verre : Les imbroglios juridico-alimentaires, culinaires et gastronomiques, Éditions ESKA, 2020, 176 p.

Jean-Paul Branlard, La marmite du juriste : décisions de justice 50 commentaires érudits, truculents et gourmands, LexisNexis, 2017, 230 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, Gualino, 2016, 7e éd., Les carrés, 160 p.

Jean-Paul Branlard, Droit civil : introduction au droit, Gualino-Lextenso, 2016, 4e éd., Fac universités, 196 p.

Jean-Paul Branlard, Master droit de l'entreprise : théorie & pratique du droit des affaires, MA éditions - ESKA, 2016, Master, 402 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel de l'organisation judiciaire en France, Lextenso éditions, 2015, 5e éd., Les Carrés, 144 p.

Jean-Paul Branlard, Droit civil : introduction au droit, Gualino, 2015

Jean-Paul Branlard, Droit civil : introduction au droit, Gualino, 2015

Jean-Paul Branlard, Petit lexique des grandes inventions de la gastronomie : hommage d'un juriste gourmet et gourmand..., LexisNexis, 2015, 204 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, Gualino Lextenso, 2014, 6e éd., Les carrés, 158 p.

Jean-Paul Branlard, 275 questions d'introduction au droit et de droit civil, Lextenso éd., 2014, 5e éd., Fac universités, 150 p.

Jean-Paul Branlard, La table & le droit : décisions de justice gourmandes 50 commentaires, LexisNexis, 2014, 287 p.

Jean-Paul Branlard, Master droit de l'entreprise : théorie et pratique du droit des affaires, Eska, 2014, Master études juridiques, 372 p.

Jean-Paul Branlard, Master droit pénal : théorie & pratique droit pénal général & procédure pénale, droit pénal spécial, droit pénal des affaires, Ed. Eska, 2014, Collection master, 445 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel de l'organisation judiciaire en France, Lextenso éd., 2013, 4e éd., Les Carrés, 143 p.

Jean-Paul Branlard, Méthodes de travail pour l'introduction au droit et le droit civil, Lextenso éditions, 2013, 3e éd., Méthodo LMD, 141 p.

Jean-Paul Branlard, Droit civil : introduction au droit, Lextenso éd., 2013, 2e éd., Fac universités, 198 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, Gualino, 2012, 5e éd., Les carrés, 152 p.

Jean-Paul Branlard, 275 questions d'introduction au droit et de droit civil, Gualino-Lextenso éd., 2011, 4e éd., Fac universités, 150 p.

Jean-Paul Branlard, Méthodes de travail pour l'introduction au droit et le droit civil, Lextenso éd., 2011, 2e éd., Fac universités, 141 p.

Jean-Paul Branlard, Droit civil : introduction au droit, Gualino-Lextenso éd., 2011, Fac universités, 189 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, Lextenso, 2010, 4e éd., Les carrés, 166 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel de l'organisation judiciaire en France, Lextenso éditions, 2010, 3e éd., Les carrés, 171 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit général des sociétés, Gualino-Lextenso éditions, 2010, 2e éd., Les Carrés, 172 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit spécial des sociétés, Gualino-Lextenso éd., 2010, 2e éd., Les carrés, 152 p.

Jean-Paul Branlard, 50 mots clés en droit des affaires , Gualino-Lextenso éditions, 2009, Les Carrés, 124 p.

Jean-Paul Branlard, La gastronomie : une approche juridique des aliments, des professionnels, des métiers, des consommateurs, Eska, 2009, 214 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit des garanties de paiement : le droit des sûretés, Gualino, 2007, 2e éd., Les Carrés, 166 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, Gualino, 2006, 3e éd., Les carrés, 173 p.

Jean-Paul Branlard, QCM introduction au droit et droit civil, Gualino, 2004, 3e éd., Collection QCM, 223 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel de l'organisation judiciaire en France, Gualino, 2004, 2e éd., Les carrés, 158 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, Gualino, 2004, 2e éd., Les carrés, 146 p.

Jean-Paul Branlard, Introduction au droit de l'entreprise : DPECF, épreuve n° 1, Gualino, 2004, Manuels, 598 p.

Jean-Paul Branlard, 101 confréries de France et autres associations gourmandes : gastronomie et vins défense des traditions et des produits de terroir, recettes, Eska, 2002, 397 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel de l'organisation judiciaire en France, Gualino, 2002, Les carrés, 127 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel des règles de procédure civile, Gualino, 2002, Les carrés, 120 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit de l'entreprise en difficulté : prévention et réglement amiable, redressement et liquidation judiciaires, Gualino, 2002, Les carrés, 165 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit général des sociétés, Gualino, 2002, Les carrés, 120 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit spécial des sociétés, Gualino, 2002, Les Carrés, 177 p.

Jean-Paul Branlard, Les 100 meilleurs musées gastronomiques de France et autres lieux gourmands, M. Grancher, 2001, Ma bibliothèque de cuisine, 181 p.

Jean-Paul Branlard, QCM introduction au droit et droit civil, Gualino, 2000, 2e éd., Collection QCM, 175 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit des effets de commerce, Gualino, 2000, Les carrés, 91 p.

Jean-Paul Branlard, L'essentiel du droit des sûretés, Gualino, 2000, Les Carrés, 94 p.

Jean-Paul Branlard, Droit et gastronomie : aspect juridique de l'alimentation et des produits gourmands, Gualino éditeur, 1999, 295 p.

Jean-Paul Branlard, QCM Droit des sociétés et des personnes morales, Gualino, 1999, Les carrés, 187 p.

Jean-Paul Branlard, QCM droit des affaires, Gualino, 1999, Les Carrés, 200 p.

Jean-Paul Branlard, Méthodes de travail pour l'introduction au droit et le droit civil : recommandations générales, dissertation juridique, commentaire d'arrêt ou de jugement, consultation juridique et cas pratique, commentaire de texte, Gualino, 1998, Les Carrés. Sup, 116 p.

Jean-Paul Branlard, QCM droit de la famille, Gualino, 1998, Les carrés. Sup, 142 p.

Jean-Paul Branlard, Droit du contentieux : DECF épreuve n° 2, AENGDE, 1997, 4e éd., Mini-manuel de l'expertise comptable, 136 p.

Jean-Paul Branlard, Droit du crédit : DECF, épreuve n° 2, AENGDE, 1997, 4e éd., Mini-manuel de l'expertise comptable, 148 p.

Jean-Paul Branlard, Introduction au droit de l'entreprise : DPECF épreuve n° 1, AENGDE, 1997, 2e éd., Mini-manuel de l'expertise comptable, 184 p.

Jean-Paul Branlard, QCM introduction au droit et au droit civil, Gualino, 1997, Les carrés, 160 p.

Jean-Paul Branlard, Droit du crédit, AENGDE, 1996, Mémo-Expert, 96 p.

Jean-Paul Branlard, Contentieux et expertise, AENGDE/Dunod, 1995, 3e éd., Mémo-Expert, 21 p.

Jean-Paul Branlard, Contentieux et expertise, AENGDE/Dunod, 1995, 3e éd., Mémo-Expert, 21 p.

Jean-Paul Branlard, Droit du crédit : [DECF épreuve 2], AENGDE/ Dunod, 1995, Mémo-expert

Jean-Paul Branlard, Introduction au droit de l'entreprise : 40 leçons de droit civil et commercial, Dunod, 1993, Expertise-commissariat-université, 352 p.

Jean-Paul Branlard, Le sexe et l'état des personnes : aspects historique, sociologique et juridique, Librairie générale de droit et de jurisprudence, 1993, Bibliothèque de droit privé, 682 p.

Jean-Paul Branlard, Relations juridiques : 220 questions-réponses, épreuve n° 2 du D.E.C.F, AENGDE/Dunod, 1993, Mémo-Expert, 80 p.

Jean-Paul Branlard, Relations juridiques : 220 questions-réponses, épreuve n° 2 du D.E.C.F, AENGDE/Dunod, 1993, Mémo-Expert, 80 p.

Jean-Paul Branlard, Contentieux et expertise : [DECF. Epreuve no 2], AENGDE/Dunod, 1992, Mémo-expert

Jean-Paul Branlard, Droit du crédit : [DECF épreuve no 2], AENGDE / Dunod, 1992, Mémo-expert

Jean-Paul Branlard, Introduction au droit de l'entreprise, Dunod, 1992, Mémo-expert, 65 p.

Jean-Paul Branlard, Droit du crédit, CLET, 1991, Mémo expert, 80 p.

Jean-Paul Branlard, Le sexe et l'état des personnes : aspects historique, sociologique et juridique, 1991

Jean-Paul Branlard, Contentieux et expertise : DECF épreuve n° 2, CLET, 1990, Mémo-expert

Jean-Paul Branlard, Procédure civile et voies d'exécution, Aengde, 1987, 3e éd., Questions résolues, 288 p.

Jean-Paul Branlard, La situation des créanciers dans le redressement et la liquidation judiciaires, Centre d'étude et de formation des entreprises, 1986, 98 p.

Jean-Paul Branlard, Droit civil, A.E.N.G.D.E, 1985, Questions résolues, 214 p.

Jean-Paul Branlard, Le Droit et l'entreprise, A.E.N.G.D.E, 1985, Expertise, commissariat, université, 2 vol., p.

Jean-Paul Branlard, Le Redressement et la liquidation judiciaire des entreprises : commentaire de la loi n° 85-98 du 25 janvier 1985 à la lumière des travaux préparatoires, Centre d'étude et de formation des entreprises, 1985, 350 p.

Jean-Paul Branlard, Le droit et l'entreprise, AENGDE, 1985, Le droit et l'entreprise / J. P. Branlard, 509 p.

Jean-Paul Branlard, Le droit et l'entreprise, AENGDE, 1985, Le droit et l'entreprise / J. P. Branlard, 414 p.

Jean-Paul Branlard, Le droit et l'entreprise, AENGDE, 1985, Le droit et l'entreprise / J. P. Branlard, 509 p.

Jean-Paul Branlard, Les administrateurs judiciaires, les mandataires-liquidateurs et les experts en diagnostic d'entreprise, CLET, 1985, 85 p.

Jean-Paul Branlard, Adam Aspin et Paul Degardin, C.P.E.C.F : [Certificat préparatoire aux Etudes de Comptabilité Finances], A.E.N.G.D.E.-Sirey, 1984, Annales, 80 p.

Jean-Paul Branlard, Le Tribunal de famille sous la Révolution français, Service des publications de la Sorbonne nouvelle-Censier, 1984, 54 p.

Jean-Paul Branlard, Le fonds de commerce : D.E.C.S. juridique et fiscal, Université de Paris-sud, 1984, 36 p.

Jean-Paul Branlard, Contribution à l'étude du droit des personnes : le nom, Université de Paris-sud, 1983, 21 p.

Jean-Paul Branlard, Les Actes de commerce, Université de Paris-sud, 1983, 22 p.

Jean-Paul Branlard, Les Epoux commerçants personnes physiques, Université de Paris-sud, 1983

Jean-Paul Branlard, Initiation aux études juridiques : introduction à l'étude du droit privé, Centre de polycopies de l'Université de la Sorbonne nouvelle, 1982, 3e éd., 230 p.

Jean-Paul Branlard, Droit civil, A.E.N.G.D.E, 1982, Questions résolues, 214 p.

Jean-Paul Branlard, Initiation aux études juridiques, introduction à l'étude du droit privé, Université de la Sorbonne nouvelle, 1981, 2e éd., 122 p.

Jean-Paul Branlard, Initiation aux études juridiques : introduction à l'étude du droit privé, Université de la Sorbonne nouvelle, Centre de polycopiés, 1981, 2 vol., p.

Jean-Paul Branlard, Procédure civile et voies d'exécution, A.E.N.G.D.E, 1981, Questions résolues, 288 p.

Jean-Paul Branlard, Procédure civile et voies d'exécution, A.E.N.G.D.E, 1981, Questions résolues, 288 p.

Jean-Paul Branlard, Contribution de la banque de données "Juris-Data" à la compétence du juge aux affaires matrimoniales, Université de droit, d'économie et de sciences sociales de Paris II, 1980, 30 p.

Jean-Paul Branlard, Histoire du commerce et du droit commercial, Université Paris XI, 1980, 30 p.

Jean-Paul Branlard, Initiation au droit privé : le droit de la filiation: cours, Université de la Sorbonne nouvelle, Centre de polycopiés, 1980, 80 p.

Jean-Paul Branlard, Le Tribunal de famille sous la Révolution français, Université de Paris II. Faculté de droit et de sciences économiques, 1980, 32 p.

Jean-Paul Branlard, Cours de droit du travail 1979-1980, Chambre de commerce et d'industrie de Paris. Ecole commerciale de jeunes filles, 1979, 158 p.

Jean-Paul Branlard, Essai de sociologie juridique sur l'insolite : l'astrologie, Institut de criminologie de Paris, 1977, 340 p.

Jean-Paul Branlard, Manuel de droit civil centrafricain, Chambre nationale de commerce, 1977, 2 vol. , 186 et 302 p p.

Articles

Jean-Paul Branlard, « À la table des Saints. Petite et divertissante hagiographie gastronomique et juridique », Le Courrier de l'environnement de l'INRA, N° 45, 2002, pp. 77-84

Jean-Paul Branlard, « Croyances comestibles et populaires », Le Courrier de l'environnement de l'INRA, N° 42, 2001, pp. 61-66




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