Les flux de travail transfrontaliers. Pour une relecture du droit social communautaire dans le contexte du développement des nouvelles technologies de l'information et de la communication., soutenue en 2002 à Lille 2 sous la direction de Verkindt, Pierre-Yves et Pierre-Yves Verkindt, membres du jury : Teyssié, Bernard, Mazeaud, Antoine, Antonmattei, Paul-Henri et Tilleman, Bernard 

Catherine Minet-Letalle, Olivier Carton, Raphaël Tachon (dir.), De la liberté à la prison: regards croisés sur la privation de liberté, L'Harmattan, 2016, 235 p. 

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Catherine Minet-Letalle, « Quel repos hebdomadaire pour un commerce casher ? », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2024, n°276, p. 13 

Catherine Minet-Letalle, « Les tracances à l'épreuve du droit du travail », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2024, n°273, pp. 22-25 

Catherine Minet-Letalle, « La promotion du sport par l'employeur, solution pour pallier les risques du télétravail », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2024, n°270, pp. 40-43 

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Catherine Minet-Letalle, « Egalité professionnelle et discrimination : des principes distincts », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2023, n°259, p. 22 

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Catherine Minet-Letalle, « Le travail en entreprise », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2022, n°248, pp. 19-22 

Catherine Minet-Letalle, « Lieu de travail - Espace en voie d'évolution », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2022, n°248, p. 18 

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Catherine Minet-Letalle, « Chronique de droit du tourisme n° 12 (Janvier 2019 - Février 2020) (1re partie). Le travail dominical », Les Petites Affiches, Journaux judiciaires associés , 2021, n°62, pp. 20-24 

Catherine Minet-Letalle, « La responsabilité de l'employeur en cas d'accident du travail et de maladie professionnelle », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2021, n°237, pp. 23-26 

Catherine Minet-Letalle, « La responsabilité de l'employeur face au Covid 19 », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2021, n°237, p. 27 

Catherine Minet-Letalle, « L'employeur face à ses responsabilités », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2021, n°237, p. 16 

Catherine Minet-Letalle, « L'introduction de l'intelligence artificielle dans les entreprises : danger ou opportunité ? », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2020, n°228, p. 30 

Catherine Minet-Letalle, « L'impact des nouvelles technologies sur l'exécution du contrat de travail », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2020, n°228, p. 16 

Catherine Minet-Letalle, « Chronique de droit du tourisme n° 11 (janvier 2018 - février 2019) (1re partie). Précisions jurisprudentielles sur la succession des contrats saisonniers », Les Petites Affiches, Petites affiches , 2019, n°247 

Catherine Minet-Letalle, « Chronique de droit du tourisme n° 11 (janvier 2018 - février 2019) (1re partie) .Travail dominical : vérification de la conformité d'une extension légale de dérogation au repos dominical à la convention n°106 de l'OIT », Les Petites Affiches, Petites affiches , 2019, n°247 

Catherine Minet-Letalle, « Des contrats de travail spéciaux pour s'adapter à la fréquentation touristique », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2019, n°219, p. 16 

Catherine Minet-Letalle, « Les risques de requalification en contrat de travail », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2019, n°219, p. 27 

Catherine Minet-Letalle, « Contrats de travail. L'embarras du choix. », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2019, n°219, p. 15 

Catherine Minet-Letalle, « Chronique de droit du tourisme n° 10 (Janvier 2017 – Février 2018) (2e partie). Travail dominical », Les Petites Affiches, Petites affiches , 2019, n°36 

Catherine Minet-Letalle, « Chronique de droit du tourisme n° 10 (Janvier 2017 - Février 2018) (1re partie). Contrats de travail dans le secteur touristique », Les Petites Affiches, Petites affiches , 2019, n°35, p. 51380 

Catherine Minet-Letalle, « À la une - Plateforme numérique - Qualification du contrat liant un livreur à une plateforme numérique : la Cour de cassation donne le ton », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2019, n°215, p. 12 

Catherine Minet-Letalle, « Focus - Travail dominical : la période transitoire prolongée dans les commerces », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2018, n°208, p. 37 

Catherine Minet-Letalle, « Code du travail. A fond la (ré)forme », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2018, n°208, p. 17 

Catherine Minet-Letalle, « Révision des contrats dérogatoires », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2018, n°208, p. 34 

Catherine Minet-Letalle, « Economie sociale et solidaire : le salarié, un acteur majeur », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2018, n°206, pp. 39-43 

Catherine Minet-Letalle, « La consommation d'alcool et de stupéfiants par les salariés », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2017, n°203, pp. 38-42 

Catherine Minet-Letalle, « La religion dans l'entreprise : entre liberté et neutralité », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2017, n°202, pp. 37-42 

Catherine Minet-Letalle, « Mise en exergue des difficultés liées à l'utilisation de contrats de travail à durée déterminée dans le secteur touristique »: Chronique de Droit du tourisme janvier 2016-février 2017, n°9, Les Petites Affiches, Petites affiches , 2017, n°226, pp. 8-10 

Catherine Minet-Letalle, « Actions en requalification des contrats spéciaux en contrat de droit commun »: Chronique de droit du tourisme janvier 2016-février 2017 n°9, Les Petites Affiches, Petites affiches , 2017, n°226, pp. 10-12 

Catherine Minet-Letalle, « Refus d'assimiler les stipulations d'une convention collective relatives à la procédure à suivre en l'absence de reconduction d'un contrat saisonnier à une garantie de fond »: Chronique de Droit du tourisme janvier 2016-février 2017, n°9, Les Petites Affiches, Petites affiches , 2017, n°226, pp. 12-13 

Catherine Minet-Letalle, « Travail dominical »: Chronique de droit du tourisme janvier 2016-février 2017 n°9, Les Petites Affiches, Petites affiches , 2017, n°226, pp. 13-16 

Catherine Minet-Letalle, « Loi Travail Vérités et contrevérités », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2017, n°194, p. 17 

Catherine Minet-Letalle, « Focus - Vers une amélioration du statut des travailleurs saisonniers », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2017, n°194, p. 34 

Catherine Minet-Letalle, « Loi travail - Coup de projecteur », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2017, n°194, p. 16 

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Catherine Minet-Letalle, « Amélioration du système des chèques-vacances »: Chronique de droit du tourisme janvier 2015-mars 2016 n°8, Les Petites Affiches, Petites affiches , 2016, n°199, pp. 6-7 

Catherine Minet-Letalle, « Travail dominical »: Chronique de droit du tourisme n° 8 (Janvier 2015 - Mars 2016) (2e partie), Les Petites Affiches, Petites affiches , 2016, n°198 

Catherine Minet-Letalle, « Contrats saisonniers »: Chronique de droit du tourisme janvier 2015-mars 2016, n°8, Les Petites Affiches, Petites affiches , 2016, n°197 

Catherine Minet-Letalle, « Brexit et tourisme », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , Juris-éditions ; Dalloz , 2016, n°189, p. 3 

Catherine Minet-Letalle, « Départ 18 : 25 : premier dispositif d'aide au départ en vacances destiné aux jeunes »: Chronique de droit du tourisme janvier 2014-mars 2015, n°7, Les Petites Affiches, Journaux judiciaires associés , 2015, n°160 

Catherine Minet-Letalle, « Contrats de travail dans le secteur touristique »: Chronique de droit du tourisme janvier 2014-mars 2015, n°7, Les Petites Affiches, Journaux judiciaires associés , 2015, n°159160, pp. 8-10 

Catherine Minet-Letalle, « Travail dominical, en soirée et de nuit »: Chronique de droit du tourisme janvier 2014-mars 2015, n°7, Les Petites Affiches, Journaux judiciaires associés , 2015, n°159160, pp. 11-13 

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Catherine Minet-Letalle, « Taxation dérogatoire des contrats de travail à durée déterminée spécifique »: Chronique de droit du tourisme janvier 2013-février 2014, n°6, Les Petites Affiches, Journaux judiciaires associés , 2014, n°144, pp. 10-10 

Catherine Minet-Letalle, « Protection du droit des salariés d’agir en justice en requalification de leur contrat à durée déterminée en contrat à durée indéterminée »: Chronique de Droit du tourisme janvier 2013-février 2014 n°6, Les Petites Affiches, Journaux judiciaires associés , 2014, n°144, pp. 10-11 

Catherine Minet-Letalle, « Confirmation des conditions de reconnaissance du contrat de travail saisonnier »: Chronique de Droit du tourisme janvier 2013-février 2014 n°6, Les Petites Affiches, Journaux judiciaires associés , 2014, n°144 

Catherine Minet-Letalle, « Repos hebdomadaire et travail dominical »: Chronique de Droit du tourisme janvier 2013-février 2014 n°6, Les Petites Affiches, Journaux judiciaires associés , 2014, n°144, pp. 12-13 

Catherine Minet-Letalle, « Respect des garanties essentielles attachées au régime du contrat de travail à durée déterminée »: Chronique de Droit du tourisme janvier 2012-février 2013 n°5, Les Petites Affiches, Journaux judiciaires associés , 2013, n°226, pp. 8-9 

Catherine Minet-Letalle, « Le repos et le travail dominical »: Chronique de Droit du tourisme janvier 2012-février 2013 n°5, Les Petites Affiches, Journaux judiciaires associés , 2013, n°226, pp. 9-11 

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Catherine Minet-Letalle, « Les conditions posées par le droit du travail pour être en workation », Les Rendez-vous de l’Innovation Touristique : "Voyager autrement: concilier "travail" et voyage", Pau, le 28 mars 2024 

Catherine Minet-Letalle, « L’influence du contrat de travail sur l’attractivité des métiers du tourisme », Tourisme : la grande démission ? Penser les transformations du tourisme à partir de l’emploi, Paris Conservatoire national des arts et métiers, le 08 février 2024 

Catherine Minet-Letalle, « Présidente de table ronde L’Union européenne face au dumping social : quelles réponses pour conforter ou compléter les lois nationales ? », Colloque DUMPING dans le TRANSPORT TRANSMANCHE : Quelles réponses française, européenne et internationale ?, Boulogne-sur-mer, le 25 janvier 2024  

Catherine Minet-Letalle, « La laïcité est-elle hostile aux religions ? », le 11 décembre 2023  

Catherine Minet-Letalle, « Regards croisés sur le fléau des violences conjugales », le 17 novembre 2023  

Catherine Minet-Letalle, « La localisation de la relation de travail entre une entreprise française et un télétravailleur transfrontalier », La localisation des relations juridiques, Lille, le 27 janvier 2023 

Catherine Minet-Letalle, « Le parcours du combattant des victimes de violences sexuelles et sexistes », le 23 mars 2023  

Catherine Minet-Letalle, « Les référents harcèlement sexuel et agissements sexistes dans l'entreprise », Les référents harcèlement sexuel et agissements sexistes dans l'entreprise, Boulogne-sur-mer, le 17 mars 2023  

Catherine Minet-Letalle, « Le modèle français de laïcité existe-t-il ? », le 08 décembre 2022  

Catherine Minet-Letalle, « Sport et télétravail : quelles opportunités juridiques pour l’employeur ? », Sport et numérique : bien-être et emploi (travail et télétravail), Longuenesse, le 01 décembre 2022 

Catherine Minet-Letalle, Céline Leborgne-Ingelaere, « 30 ans de la législation relative au harcèlement sexuel au travail », Cycle de conférences pour les 30 ans de l'Université du Littoral Côte d'Opale, Boulogne-sur-mer, le 13 octobre 2022  

Catherine Minet-Letalle, « Le régime spécial de responsabilité civile de l’employeur en cas d’accident du travail et de maladie professionnelle », La spécialisation de la responsabilité civile, Boulogne-sur-mer, le 13 novembre 2020  

Catherine Minet-Letalle, « Code de la Justice pénale des mineurs : entre continuité et rupture », le 02 avril 2021  

Catherine Minet-Letalle, « Rapport de synthèse », L'entreprise et la crise sanitaire, Boulogne-sur-Mer, le 22 janvier 2021 

Catherine Minet-Letalle, « L'appréhension par le droit social du modèle innovant des plateformes collaboratives dans le secteur touristique », Colloque TIT Tourisme Innovation Territoire, Boulogne-sur-mer, le 25 septembre 2019  

Catherine Minet-Letalle, « Intelligence artificielle et droit du travail », L'intelligence artificielle dans l'entreprise, Lille, le 31 janvier 2020  

Catherine Minet-Letalle, « Une lecture travailliste de la servante écarlate ? », Lecture juridique de Webseries, Colloque du 2e Marathon du droit, Boulogne-sur-mer, le 15 mars 2019 

Catherine Minet-Letalle, « L'encadrement encore limité du détachement en France après la loi pour la liberté de choisir son avenir professionel », La sécurisation des parcours professionnels après la loi n°2018-771 du 5 septembre 2018, Boulogne-sur-mer, le 25 janvier 2019  

Catherine Minet-Letalle, « La place centrale du salarié dans l'économie sociale et solidaire », The International AFEP-IIPPE Conference, Envisioning the Economy of the Future and the Future of Political Economy, Sciences Po, Lille, 3 to 5 July 2019., Lille, le 03 juillet 2019 

Catherine Minet-Letalle, « L'exemplarité du modèle social dans l'économie sociale et solidaire », Séminaire européen Alimentation, régénération urbaine et développement durable dans les territoires, Lille, le 12 juin 2019 

Catherine Minet-Letalle, « La sécurisation des parcours professionnels après la loi n° 2018-771 du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel », le 08 février 2019  

Catherine Minet-Letalle, « Contournement, évasion, optimisation : les normes en danger ? », Contournement, optimisation, évasion : les normes en danger ?, Boulogne-sur-mer, le 19 octobre 2018  

Catherine Minet-Letalle, « Harcèlement moral au travail : vers une accentuation du phénomène ? L'impact des nouvelles technologies », Des mots et des maux, des actions et des réactions : le harcèlement moral au travail, Lille, le 30 novembre 2018  

Catherine Minet-Letalle, « Les procédures d'urgence : questionnements autour de l'efficacité du référé », le 24 novembre 2017 

Catherine Minet-Letalle, Claire-Elise Michard, « Les manquements aux contrats d’engagement de l’Armée française », La désobéissance militaire, Terre et Mer, Regards croisés, Boulogne-sur-mer, le 10 novembre 2017 

Catherine Minet-Letalle, « Les enjeux maritimes et littoraux des collectivités territoriales : quelles réponses juridiques ? », le 21 septembre 2017  

Catherine Minet-Letalle, « Le particulier : un offreur de services (statut et protection au regard du droit social) », Économie collaborative : alternative au capitalisme ou ubérisation de l’économie ?, Boulogne-sur-mer, le 30 janvier 2017 

Catherine Minet-Letalle, « La Discipline des Gens de Justice », le 24 novembre 2016 

Catherine Minet-Letalle, « Le contrat de travail à durée déterminée dans le secteur touristique », Le contrat de travail à durée déterminée : un contrat spécial ?, Boulogne-sur-mer, le 06 novembre 2015 

Catherine Minet-Letalle, « La suspension du contrat de travail », De la liberté à la prison. Regards croisés sur la privation de liberté, Boulogne-sur-mer, le 09 octobre 2014 

Catherine Minet-Letalle, « La médiation intra-entreprise. L’exemple des conflits de travail », La médiation au service de l’entreprise, Boulogne-sur-mer, le 12 février 2016 

Catherine Minet-Letalle, « L’obligation d’information des salariés en cas de cession d’entreprise », L'entreprise de l'économie sociale et solidaire, Boulogne-sur-mer, le 13 février 2015 

Catherine Minet-Letalle, « Les mesures sociales françaises pour promouvoir la création ou la reprise d’entreprises par les salariés », 1ères rencontres internationales de la Maison de l’Entrepreneur de Lomé, Lomé Togo (TG), le 07 août 2014 

Catherine Minet-Letalle, « Le travail et l'emploi transfrontalier », Table ronde sur "Le travail et l'emploi transfrontalier", Dunkerque, le 06 mai 2014 

Catherine Minet-Letalle, « L'emploi des jeunes », Mobilité Erasmus, Huelva Spain (ES), le 01 mai 2014 

Catherine Minet-Letalle, « Le droit commun de l’Union européenne et le droit social, aspects de droit privé », Les nouvelles échelles du droit commun, Boulogne-sur-mer, le 07 décembre 2011 

Catherine Minet-Letalle, « Le travail dominical », "L'impact des lois récentes sur le secteur touristique - lois du 22 juillet et du 10 août 2009", Boulogne-sur-mer, le 20 novembre 2009 

Catherine Minet-Letalle, « Le droit social communautaire, quel droit commun ? L’exemple de la directive sur le détachement des travailleurs dans le cadre des prestations de services », Les échanges entre les droits, l’expérience communautaire – Une lecture des phénomènes de régionalisation et de mondialisation du droit, Boulogne-sur-mer, le 18 mai 2006 

Catherine Minet-Letalle, « L'adaptation du droit social au tourisme durable », Le tourisme durable, Le Touquet - Paris - Plage, le 19 octobre 2016 

Catherine Minet-Letalle, « La question de la discrimination fondée sur l'état de santé », Troisième journée régionale organisée pour le Groupement d'intérêt public CERESTE, Lille, le 30 novembre 1998 

Miriam Eldaya, Le régime de travail de plateformes, thèse soutenue en 2023 à Littoral en co-direction avec Fabrice Rosa présidée par Nicolas Moizard, membres du jury : Alexandre Fabre (Rapp.), Thomas Pasquier (Rapp.)    

Kokougan Désiré Agbavon, La protection des gens de mer à l'épreuve de l'activité des agences de fourniture de main-d'oeuvre maritime, thèse soutenue en 2023 à Littoral sous la direction de Kristin Bartenstein présidée par Patrick Chaumette, membres du jury : Céline Leborgne (Rapp.), Stéphanie Bernstein (Rapp.), Charles Tremblay Potvin    

Duy Linh Nguyen hoang, La mise en œuvre de la Convention du Travail Maritime de 2006 de l’OIT au Viêt-Nam et dans sa région., thèse soutenue en 2024 à Nantes Université sous la direction de Patrick Chaumette, membres du jury : Alexis Bugada (Rapp.), François Mandin et Alexandre Charbonneau