Thèse
Les droits de la défense face aux technologies de l'information et de la communication. Thèse soutenue en 2013 à Poitiers, sous la direction de Jean-Paul Jean.
Ouvrage
Sophie Sontag Koenig, Technologies de l'information et de la communication et défense pénale, mare & martin, 2015, Bibliothèque des thèses, 744 p. 
Articles
Sophie Sontag Koenig, « L'avocat pénaliste face aux technologies : nouvelle visio(n) logistique et codante au cur de la réforme », Dalloz avocats : exercer et entreprendre, N° 12, 2019, p. 458 
Sophie Sontag Koenig, « Atteinte au secret des correspondances de l'avocat : intention d'agir mais pas de nuire », Actualité juridique Pénal, N° 5, 2018, p. 252
Sophie Sontag Koenig, « Les perquisitions 2.0 : quand l'informatique se saisit de l'immatériel », Actualité juridique Pénal, N° 5, 2016, p. 238
Sophie Sontag Koenig, « La croisée des savoirs - 2005 : une rupture dans le traitement pénal de la parole du mineur victime d'infraction sexuelle ? », Les Cahiers de la justice, N° 4, 2015, p. 629
Sophie Sontag Koenig, « La dématérialisation des procédures », Actualité juridique Pénal, N° 4, 2014, p. 154
Sophie Sontag Koenig, « La dématérialisation vue par l'avocat pénaliste », Actualité juridique Pénal, N° 4, 2014, p. 157
Voir plus
Sophie Sontag Koenig, « La signature électronique en procédure pénale : une évolution limitée », Actualité juridique Pénal, N° 4, 2014, p. 161
Sophie Sontag Koenig, « Intervention de l'avocat et droits de la défense en garde à vue : quel avenir pour les enregistrements audiovisuels ? », Actualité juridique Pénal, N° 10, 2012, p. 527
Autre
Sophie Sontag Koenig, Autre expérience d'utilisation de la visioconférence : les procédures pénales, p. NC
