Le Conseil d'Etat juge de cassation face au pouvoir d'appréciation des juges du fond, soutenue en 1999 à Pau sous la direction de Philippe Terneyre 

Antoine Bourrel, Philippe Zavoli, Guide des MAPA et autres marchés de faible montant: préparation, négociation, modèles, Éditions Le Moniteur, 2021, Pratique du droit, 232 p. 

Antoine Bourrel, Jean Gourdou, Les référés d'urgence devant le juge administratif, l'Harmattan, 2003, La justice au quotidien, 112 p.  

Antoine Bourrel, « Contrats publics, Marchés publics », Lamy Droit public des affaires, Wolters Kluwers, 2019 

Antoine Bourrel, « Contrats publics, Marchés publics », Lamy Droit public des affaires, wolkers kluwers, 2018 

Antoine Bourrel, « Les délégations de l’État aux collectivités », in Pau Droit Public (dir.), L’EXERCICE DES COMPÉTENCES LOCALES : ENTRE RATIONALISATION ET CRÉATIVITÉ, L'Harmattan, 2018   

Antoine Bourrel, « Contrats publics, Marchés publics », Lamy Droit public des affaires, Wolkers Kluwers, 2017 

Antoine Bourrel, « La condition relative à l’absence de contestation sérieuse dans le référé mesures-utiles de l’article L. 521-3 du code de justice administrative », Mélanges en l’honneur de P. Bon, Dalloz, 2014 

Antoine Bourrel, « Chronique annuelle de jurisprudence administrative, Rubrique marchés publics », Droit et gestion des collectivités territoriales, 2020   

Antoine Bourrel, « Les effets contrastés de la réception dans les marchés publics de travaux », Le Moniteur, 2019, n°2019, p. 37 

Antoine Bourrel, « Contentieux administratif : la classifications des recours contentieux », Fiches pratiques , 2019 

Antoine Bourrel, « Contentieux administratif : les référés d’urgence », Fiches pratiques , 2019 

Antoine Bourrel, « Chronique annuelle de jurisprudence administrative, Rubrique marchés publics », Droit et gestion des collectivités territoriales, 2019   

Antoine Bourrel, « Chronique annuelle de jurisprudence administrative, Rubrique marchés publics », Droit et gestion des collectivités territoriales, 2018   

Antoine Bourrel, « Contentieux administratif : la classifications des recours contentieux », Fiches pratiques , 2018 

Antoine Bourrel, « Contentieux administratif : les référés d’urgence », Fiches pratiques , 2018 

Antoine Bourrel, « Chronique annuelle de jurisprudence administrative, Rubrique marchés publics », Droit et gestion des collectivités territoriales, 2017   

Antoine Bourrel, « Contentieux administratif : la classifications des recours contentieux », Fiches pratiques , 2017 

Antoine Bourrel, « Contentieux administratif: les référés d’urgence », Fiches pratiques , 2017 

Antoine Bourrel, Jean Gourdou, « II. Marchés publics -Autres contrats », 2017, pp. 463-475    

Antoine Bourrel, « Contentieux administratif: la classifications des recours contentieux », Fiches pratiques , 2016 

Antoine Bourrel, « Contentieux administratif: les référés d’urgence », Fiches pratiques , 2016 

Antoine Bourrel, « Chronique annuelle de jurisprudence administrative, Rubrique marchés publics », Droit et gestion des collectivités territoriales, 2016   

Antoine Bourrel, Jean Gourdou, « II. Marchés publics », 2016, pp. 420-445    

Antoine Bourrel, « Affectation des sous-concessions de plage », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs , 2015, n°177, p. 26   

Antoine Bourrel, Jean Gourdou, « Chronique annuelle de jurisprudence administrative, Rubrique marchés publics », Droit et gestion des collectivités territoriales, 2015 

Antoine Bourrel, Jean Gourdou, « II. Marchés publics », 2015, pp. 335-351    

Antoine Bourrel, Jean Gourdou, Jean-Claude Douence, « X. Contrats et marchés publics », 2014, pp. 371-390    

Antoine Bourrel, Jean Gourdou, « II. Marchés publics », 2013, pp. 459-476    

Antoine Bourrel, « Recours en reprise des relations contractuelles : l'absence d'urgence à suspendre la décision de résiliation d'un contrat », Actualité juridique Droit administratif, 2012, n°22, p. 1234   

Antoine Bourrel, Jean Gourdou, « II. Marchés publics », 2011, pp. 330-343    

Antoine Bourrel, Jean Gourdou, « III. Marchés publics », 2010, pp. 417-423    

Antoine Bourrel, « L'intercommunalité à l'abri du droit des marchés publics : une application audacieuse de la notion de in house », Actualité juridique Droit administratif, 2009, n°17, p. 929   

Antoine Bourrel, « Le Conseil d'Etat et la transmission aux héritiers du droit à réparation des préjudices personnels de la victime », Recueil Dalloz, 2000, n°26, p. 563   

Antoine Bourrel, « L'étendue du contrôle de cassation : faut-il séparer appréciation souveraine et qualification juridique des faits ? », Revue française de droit administratif, 1999, n°01, p. 124   

Antoine Bourrel, « Le contrôle, par le juge de cassation, de l'interprétation des cahiers-types des contrats administratifs », Revue française de droit administratif, 1998, n°04, p. 742   

Antoine Bourrel, Jean-Claude Douence, Andrée Coudevylle, Bertrand Faure, Annie Fitte-Duval [et alii], « 2. Jurisprudence administrative », 1998, pp. 207-284    

Antoine Bourrel, Jean-Claude Douence, Andrée Coudevylle, Bertrand Faure, Jean Gourdou [et alii], « 2. Jurisprudence administrative », 1997, pp. 327-470    

Antoine Bourrel, Jean-Claude Douence, Andrée Coudevylle, Bertrand Faure, Jean Gourdou [et alii], « 6. Jurisprudence administrative », 1996, pp. 331-476    

Antoine Bourrel, Baptiste Pardeilhan, Panorama de décisions récentes du Tribunal constitutionnel en matière de droit de l'environnement, Institut d'Etudes Ibériques et Ibéro-Américaines, 2024, pp. 15-17   

Antoine Bourrel, Adoption par le Parlement espagnol de la loi "d'égalité réelle et effective des personnes trans", Institut d'études ibériques et ibérico-américaines, 2023, pp. 10-11   

Antoine Bourrel, Conditions de modification des plans d'urbanisme et évaluation environnementale, Institut d'Etudes ibériques et Ibérico-Américaines - IE2IA, 2022, pp. 14-16   

Antoine Bourrel, Déclaration d'information sur les biens et droits situés à l’étranger et libre circulation des capitaux: coup d’arrêt au régime de sanctions prévues par la législation fiscale espagnole, Institut d'Etudes Ibériques et Ibérico-Américaines - IE2IA, 2022, pp. 14-15 

Antoine Bourrel, Annulation de l'autorisation du projet de parc éolien Sasdónigas à Mondoñedo, Institut d'études ibériques et ibérico-américaines-IE2IA, 2021, pp. 13-14 

Antoine Bourrel, « L’application de la jurisprudence Danthony dans le contentieux de l’urbanisme », VIème rencontre du Tribunal administratif de Pau-UPPA, Pau, le 27 septembre 2019    

Antoine Bourrel, « Implantations et devenir des installations d'énergie renouvelable », Implantations et devenir des installations d'énergie renouvelable, Kehl Germany (DE), le 07 juin 2019    

Antoine Bourrel, « Les délégations de l’État aux collectivités », Colloque AFDCL, L’EXERCICE DES COMPÉTENCES LOCALES : ENTRE RATIONALISATION ET CRÉATIVITÉ, Pau, le 24 novembre 2017   

Antoine Bourrel, Jean Gourdou, « El impacto de la crisis económica en el régimen jurídico de los patrimonios públicos en Francia », El impacto de la crisis económica en el régimen jurídico de los patrimonios públicos. Una perspectiva general y comparada, Université de Lérida, Lérida Spain (ES), le 26 novembre 2015