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Geneviève Koubi, Vincent Négri et Isabelle Schulte-Tenckhoff, La diversité dans la gouvernance internationale : perspectives culturelles, écologiques et juridiques conférence enregistrée au Salon de lecture Jacques Kerchache le jeudi 9 mars 2017, Musée du quai Branly-Jacques Chirac, 2017, Manifestations du Salon de lecture Jacques Kerchache

Geneviève Koubi, Lucie Cluzel-Métayer et Wafa Tamzini (dir.), Lectures critiques du Code des relations entre le public et l'administration, LGDJ, une marque de Lextenso, 2017, 229 p.

Geneviève Koubi, Gilles J. Guglielmi et Martine Long, Droit du service public, Lextenso éditions, 2016, 4^e éd., Domat droit public, 890 p.

Geneviève Koubi, Patricia Hennion-Jacquet et Vida Azimi (dir.), L'institution psychiatrique au prisme du droit : la folie entre administration et justice ouvrage issu du colloque organisé à l'Université Panthéon-Assas les 16 et 17 octobre 2014 par le CERSA et le CNRS, Éditions Panthéon-Assas, 2015, Colloques, 251 p.

Geneviève Koubi (dir.), La littérature grise de l'administration : la grammaire juridique des circulaires, Berger-Levrault, 2015, Au fil du débat, 175 p.

Geneviève Koubi (dir.), Les téléservices publics, ENA, 2013, 551 p.

Geneviève Koubi et Gilles J. Guglielmi (dir.), Le plagiat de la recherche scientifique, LGDJ, Lextenso éditions, 2012, 228 p.

Geneviève Koubi et Daphné Romy-Masliah (dir.), S'entendre sur la langue : dossier, l'Harmattan, 2012, 211 p.

Geneviève Koubi et Gilles J. Guglielmi, Droit du service public, Montchrestien-Lextenso éd., 2011, 3^e éd., Domat droit public, 804 p.

Geneviève Koubi, Guillaume Le Floch et Gilles J. Guglielmi (dir.), La notion de continuité, des faits au droit, L'Harmattan, 2011, Logiques juridiques, 330 p.

Geneviève Koubi et Patrick Pognant (dir.), Expertise psychiatrique et sexualité : 1850-1930, L'Harmattan, 2010, 209 p.

Geneviève Koubi, Catherine Prebissy-Schnall et Gilles J. Guglielmi (dir.), Droit et économie : interférences et interactions études en l'honneur du professeur Michel Bazex, Litec, 2009, 368 p.

Geneviève Koubi et Mathieu Touzeil-Divina (dir.), Droit et opéra, LGDJ, 2008, Collection de la Faculté de droit et des sciences sociales, 374 p.

Geneviève Koubi et Gilles J. Guglielmi, Droit du service public, Montchrestien, 2007, 2^e éd., Domat droit public, 755 p.

Geneviève Koubi et Olivier Jouanjan (dir.), Sujets et objets universels en droit, Presses universitaires de Strasbourg, 2007, Collections de l'Université Robert Schuman, 151 p.

Geneviève Koubi et Séverine Kodjo-Grandvaux (dir.), Droit & colonisation, Bruylant, 2005, Droits, territoires, cultures, 423 p.

Geneviève Koubi et Margarita Sanchez-Mazas (dir.), Le harcèlement : de la société solidaire à la société solitaire, Éditions de l'Université de Bruxelles, 2005, Histoire, économie, société, 192 p.

Geneviève Koubi (dir.), Jus et le Code civil, l'Harmattan, 2004, 265 p.

Geneviève Koubi et Gilles J. Guglielmi (dir.), La Gratuité, une question de droit ? , l'Harmattan, 2003, Logiques juridiques, 238 p.

Geneviève Koubi et Georges Fauré (dir.), Le titre préliminaire du code civil, Economica, 2003, Collection Études juridiques, 254 p.

Geneviève Koubi, Les Circulaires administratives : contribution à l'étude du droit administratif, Economica, 2003, Corpus, 391 p.

Geneviève Koubi et Isabelle Muller-Quoy (dir.), Sur les fondements du droit public : de l'anthropologie au droit, Bruylant, 2003, Droits, territoires, cultures, 294 p.

Geneviève Koubi et Gilles J. Guglielmi, Droit du service public, Montchrestien, 2000, Domat, 585 p.

Geneviève Koubi et Gilles J. Guglielmi (dir.), L'égalité des chances : analyses, évolutions et perspectives [colloque, 11-12 juin 1998, Université de Cergy Pontoise], Éditions La Découverte, 2000, Recherches, 267 p.

Geneviève Koubi, Alain Fenet et Isabelle Schulte-Tenckhoff, Le droit et les minorités, E. Bruylant, 2000, Organisation internationale et relations internationales, 661 p.

Geneviève Koubi et Hervé Guillorel (dir.), Langues et droits : langues du droit, droit des langue, Bruylant, 1999, 408 p.

Geneviève Koubi (dir.), Doctrines et doctrine en droit public : [actes du colloque, 31 mai 1996, Toulouse], Presses de l'Université des sciences sociales, 1997, Constitutions, droit et politique, 210 p.

Geneviève Koubi (dir.), De la citoyenneté : colloque des 3, 4 et 5 novembre 1993, Faculté de droit et des sciences politiques de Nantes..., Litec, 1995, 170 p.

Geneviève Koubi, Isabelle Schulte-Tenckhoff et Tatjana Ansbach (dir.), Le droit et les minorités : analyses et textes, E. Bruylant, 1995, Organisation internationale et relations internationales, 462 p.

Geneviève Koubi et Raphaël Romi, Etat, constitution, loi, Litec, 1993, 2^e éd., 281 p.

Geneviève Koubi (dir.), Les religions en face du droit, Actes, 1992, 64 p.

Geneviève Koubi et Raphaël Romi, Etat, Constitution, loi : fondements d'une lecture du droit constitutionnel au prisme de la Déclaration de 1789, Ed. de l'Espace européen, 1991, Documents pédagogiques, 222 p.

Geneviève Koubi (dir.), Propriété & Révolution : actes du colloque de Toulouse, 12-14 octobre 1989, Université de Toulouse I, Service des publications, 1990, Sciences sociales, 286 p.

Geneviève Koubi, Réflexions critiques à propos de la distinction entre légalité externe et légalité interne de l'acte administratif unilatéral, [s.n.], 1984, 2 vol. , 378 et XXX f. p.

Geneviève Koubi, L'application de la notion d'acte collectif en droit administratif français, [s.n.], 1978, 184 p.

Geneviève Koubi, « Entre surveillance sanitaire et pratique sociale : la « démoustication » », Revue de droit sanitaire et social, N° 3, 2018, p. 487

Geneviève Koubi, « Droit au compte et dématérialité de la monnaie », Revue de droit sanitaire et social, N° 1, 2017, p. 57

Geneviève Koubi, « Faut-il s'intéresser au droit social caché ? », Revue de Droit du Travail, N° 6, 2016, p. 386

Geneviève Koubi, « Le droit aux loisirs.. », Revue de droit sanitaire et social, N° 1, 2014, p. 77

Geneviève Koubi, « Le droit aux loisirs dans le tourisme... en toute gratuité », Juristourisme, N° 153, 2013, p. 21

Geneviève Koubi, « Une plate-forme sur internet : « mon.service-public.fr » », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 43, 2011, p. 2453

Geneviève Koubi, « La date de la mise en ligne d'une circulaire », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 10, 2011, p. 529

Geneviève Koubi, « De la validité des circulaires administratives antérieures au 1er mai 2009 », Revue de droit sanitaire et social, N° 3, 2011, p. 514

Geneviève Koubi, « La téléassistance aux personnes dépendantes, un service public territorial », Revue de droit sanitaire et social, N° 2, 2010, p. 341

Geneviève Koubi, « La notion de service public en droit européen », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 32, 2009, p. 1783

Geneviève Koubi, « Le droit, comme la langue, vit dans la conscience populaire », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 22, 2008, p. 1169

Geneviève Koubi, « L'utilité sociale sans le service public : à propos de la mission assurée par le gestionnaire privé d'un centre d'aide par le travail », Revue de droit sanitaire et social, N° 3, 2007, p. 517

Geneviève Koubi, « Administration électronique et circulaires administratives », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 18, 2006, p. 953

Geneviève Koubi, « Service public et autorisation d'absence pour prière », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 15, 2004, p. 822

Geneviève Koubi, « L'administration n'est jamais tenue de prendre une circulaire », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 27, 2003, p. 1446

Geneviève Koubi, « Le juge administratif et la liberté de religion », Revue française de droit administratif, N° 6, 2003, p. 1055

Geneviève Koubi, « La simplification tarifaire au prisme du principe d'égalité et du droit de la consommation », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 14, 2002, p. 976

Geneviève Koubi, « La langue de l'enseignement public est le français », Recueil Dalloz, N° 7, 2002, p. 601

Geneviève Koubi, « Interprétation administrative de la période d'astreinte », Recueil Dalloz, N° 24, 2001, p. 1902

Geneviève Koubi, « Neutralité du service public, neutralité dans le service », Recueil Dalloz, N° 36, 2000, p. 747

Geneviève Koubi, « Responsabilisation des décideurs et systèmes d'information : un nouveau critère de performance ? », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 1, 1999, p. 3

Geneviève Koubi, « Réflexions sur la gratuité dans le droit de la santé », Revue de droit sanitaire et social, N° 1, 1999, p. 1

Geneviève Koubi, « Principe de laïcité et port d'un signe religieux », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 9, 1996, p. 709

Geneviève Koubi, « L'obligation de respecter les horaires définis par l'emploi du temps de l'établissement d'enseignement secondaire et la liberté d'exercice d'un culte », Recueil Dalloz, N° 34, 1995, p. 481

Geneviève Koubi, « Exclusion définitive d'élèves d'un collège ayant refusé d'ôter leur foulard islamique pour participer au cours d'éducation physique », Recueil Dalloz, N° 26, 1995, p. 365

Geneviève Koubi, « Les conditions de l'expression des croyances religieuses par les élèves dans les établissements d'enseignement scolaire (à propos du port du foulard islamique) », Recueil Dalloz, N° 9, 1993, p. 108

Geneviève Koubi, « Le « vice propre à la délibération » dans le droit de la décentralisation », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 12, 1992, p. 779

Geneviève Koubi, « Le médicament devant le juge administratif : emballage juridique ou produit scientifique ? », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 6, 1991, p. 420

Geneviève Koubi, « Le travail, objet de propriété ? », Propriété et Révolution, Éditions du CNRS, 1991, pp. 221-229