Eric Canal-Forgues, Maïa-Oumeïma Hamrouni, Éric Canal-Forgues (dir.), Patrimoine, art et droit, Bruylant et Strada lex, 2024, Entertainment & Law, 188 p.
Eric Canal-Forgues, Ana Maria Salinas de Frías, Ignacio Álvarez Arcá, Éric Canal-Forgues, Bernardino León Gross (dir.), Handbook of international law and diplomacy, Tirant lo Blanch, 2022, Manuales, 406 p.
Eric Canal-Forgues, Éric Canal-Forgues, Maïa-Oumeïma Hamrouni, Feriel Ait-Ouyahia Herlaut (dir.), Constitutions et lois fondamentales des pays arabes, Editions A. Pedone, 2020, 1832 p.
Eric Canal-Forgues, Éric Canal-Forgues, Mireille Delmas-Marty (dir.), Quelle(s) complémentarité(s) en droit international pénal: [journée d'études, juin 2016], Éditions A. Pedone, 2017, 111 p.
La 4e de couverture indique : "Au-delà du principe de complémentarité inscrit au Statut de la Cour pénale internationale, cet ouvrage entend s'intéresser à la variété des relations complémentaires que peuvent proposer les juridictions pénales ou les mécanismes de transition de nature politico-juridique. Il a comme point de départ la pluralité des juridictions pénales internationales et hybrides, dont les objectifs et les limites permettent sans soute d'envisager des mécanismes juridiques ou institutionnels complémentaires, sinon alternatifs, au service de l'objectif fondamental d'une paix durable. A l'heure de l'achèvement des mandats TPIY et TPIR, l'objectif essentiel de ce livre est non seulement de tenter de démêler l'écheveau des relations complémentaires mais encore de faire un bilan de(s) complémentarité(s) existante(s) en droit international pénal, au regard des articulations et interactions que le principe fait émerger."
Eric Canal-Forgues, Éric Canal-Forgues (dir.), Démocratie et diplomatie environnementales: acteurs et processus en droit international, Éditions A. Pedone, 2015, 324 p.
Eric Canal-Forgues, Éric Canal-Forgues, Patrick Rambaud, Droit international public, 2e éd., Flammarion, 2011, Champs ( Université ), 478 p.
Eric Canal-Forgues, Éric Canal-Forgues, Le règlement des différends à l'OMC, 3e éd., Bruylant, 2008, 209 p.
Eric Canal-Forgues, Éric Canal-Forgues, Patrick Rambaud, Droit international public, Flammarion, 2007, Champs université ( Droit ), 496 p.
Eric Canal-Forgues, Pascal Louvrier, Éric Canal-Forgues, Paul Morand: le sourire du hara-kiri, Éditions du Rocher, 2006, Biographie, 444 p.
Eric Canal-Forgues, Éric Canal-Forgues, Le règlement des différends à l'OMC, 2e éd., Bruylant, 2004, 195 p.
Eric Canal-Forgues, Thiébaut Flory, Éric Canal-Forgues (dir.), GATT/OMC Recueil des contentieux (du 1er janvier 1948 au 31 décembre 1999), E. Bruylant, 2001, 1229 p.
Eric Canal-Forgues, Éric Canal-Forgues, Derecho internacional público, Escuela Diplomática y consular. Secretaría de estado de relaciones exteriores, 2001, Cursos especializados, 77 p.
Eric Canal-Forgues, Éric Canal-Forgues (dir.), Recueil des constitutions des pays arabes, Bruylant, 2000, 515 p.
Eric Canal-Forgues, Pascal Louvrier, Éric Canal-Forgues, Paul Morand: le sourire du hara-kiri, Perrin, 1994, 444 p.
Eric Canal-Forgues, Éric Canal-Forgues, L'institution de la conciliation dans le cadre du GATT: contribution à l'étude de la structuration d'un mécanisme de règlement des différends, E. Bruylant, 1993, Organisation internationale et relations internationales, 687 p.
Eric Canal-Forgues, Éric Canal-Forgues, L'Institution de la conciliation dans le cadre du G.A.T.T.: contribution à l'étude de la structuration d'un mécanisme de règlement des différends, Atelier national de reproduction des thèses, Université Lille 3, 1991, Lille-thèses