Thèse
La liberté contractuelle du banquier : réflexions sur la sécurité du système financier. Thèse soutenue en 2013 à Clermont-Ferrand 1, sous la direction de Hervé Causse.
Ouvrages
Anthony Maymont, La compliance en droit bancaire et financier, mare & martin, 2022, Droit privé & sciences criminelles, 274 p. 
Anthony Maymont et Marie Nicolas-Gréciano (dir.), Le droit bancaire et financier à l'épreuve de la procédure, Institut francophone pour la justice et la démocratie, 2022, Colloques & essais, 180 p.
Anthony Maymont, La liberté contractuelle du banquier : réflexions sur la sécurité du système financier, Centre Michel de l'Hospital et de diff. LGDJ-Lextenso éditions, 2014, Collection des thèses du Centre Michel de l'Hospital, 604 p.
Articles
Anthony Maymont, « Les incertitudes du paiement fractionné pour les consommateurs », Contrats Concurrence Consommation, N° 8, 2022, p. 3
Anthony Maymont, « La protection des particuliers face aux cryptomonnaies", Contrats, concurrence, consommation, LexisNexis, 2020, n° 3, p. 2 », Contrats Concurrence Consommation, 2020, p. 2
Anthony Maymont, « Le droit de la compliance au secours de la stabilité financière », Revue Banque, 2020, pp. 50-53
Anthony Maymont, « Les présomptions en droit bancaire et financier : un mécanisme probatoire défavorable au banquier", in: Les présomptions. Les artifices du droit (III), Actes du colloque de Clermont-Ferrand du 16 novembre 2018, A-B. Caire (dir.), Editions du Centre Michel de l'Hospital, 2020, pp. 157-177 », in Centre Michel de l'Hospital CMH EA 4232-UCA (dir.), Les présomptions. Les artifices du droit (III), Actes du colloque de Clermont-Ferrand du 16 novembre 2018, A-B. Caire (dir.), Editions du Centre Michel de l'Hospital, 2020, 196 p., Clermont-Ferrand, Lextenso/LGDJ, 2020, pp. 157-177
Anthony Maymont, « L'exigence de conformité des contrats bancaires et financiers", Contrats Concurrence Consommation, LexisNexis, 2019, n° 6, 1 p », Contrats Concurrence Consommation, 2019, p. 1
Anthony Maymont, « Le déclin raisonné du secret bancaire à l'aune du droit à la preuve", note sous Cass. com., 15 mai 2019, Lexbase Hebdo édition affaires, 2019, n° 596, 6 juin », Lexbase Hebdo, 2019, p. NC
Voir plus
Anthony Maymont, « La liberté contractuelle du banquier : un droit fondamental ?", article 37, Dossier : Le droit bancaire et financier à la lumière des droits fondamentaux, Actes du colloque de Clermont-Ferrand du 16 mars 2018, A. Maymont (coord.), Revue de droit bancaire et financier, LexisNexis, 2018, n° 6, novembre-décembre, pp. 63-66 », Revue de droit bancaire et financier, 2018, pp. 63-66
Anthony Maymont, « Le droit bancaire et financier à la lumière des droits fondamentaux", article 35, Dossier : Le droit bancaire et financier à la lumière des droits fondamentaux, Actes du colloque de Clermont-Ferrand du 16 mars 2018, A. Maymont (coord.), Revue de droit bancaire et financier, LexisNexis, 2018, n° 6, novembre-décembre, p. 58 », Revue de droit bancaire et financier, 2018, p. 58
Anthony Maymont, « Les consommateurs face à l'émergence du paiement instantané", Focus 44, Contrats, concurrence, consommation, LexisNexis, octobre 2018, n° 10, p. 2 », Contrats Concurrence Consommation, 2018, p. 2
Anthony Maymont, « Vers un allégement des obligations du banquier en matière de TEG", JCP E La Semaine juridique - Entreprise et affaires, LexisNexis, 2018, n° 10, 154 », La Semaine juridique. Entreprise et affaires, 2018, p. NC
Anthony Maymont, « La participation d'un associé au désintéressement d'un créancier social : une obligation à la dette sociale garantie par l'assureur », Revue des Sociétés [Journal des Sociétés], N° 3, 2016, p. 181 
Anthony Maymont, « Mésentente entre associés : distinction entre recevabilité de la demande en dissolution judiciaire et bien-fondé de la prétention », Recueil Dalloz, N° 37, 2014, p. 2164
Autres
Anthony Maymont, Dossier : Le droit bancaire et financier à la lumière des droits fondamentaux, Actes du colloque de Clermont-Ferrand du 16 mars 2018, A. Maymont (coord.), Revue de droit bancaire et financier, LexisNexis, 2018, n° 6, novembre-décembre, pp. 58-93, in LexisNexis (dir.), Revue de droit bancaire et financier, pp. 58-93
Anthony Maymont et Blanche Sousi, L’accord de commerce et de coopération entre l’UE et le RU : un divorce aux aguets, Banque-Notes Express [en ligne]
