A l'issue de la première année du master, commune à l'ensemble des étudiants inscrits dans la Mention, le parcours Criminologie et victimologie propose aux étudiants une étude scientifique pluridisciplinaire (droit, psychopathologie clinique, médecine, sociologie, histoire,...) des phénomènes de délinquance et de déviance, mais également de la victimologie dans ses dimensions juridique, sociale et clinique.
Chaque promotion réunit des étudiants issus de cursus universitaire (droit, psychologie, médecine,...) ou venant de parcours professionnels (magistrats, conseillers pénitentiaires d’insertion ou de probation, professionnels de la santé, salariés d'associations d'aide aux victimes, ...) divers.