Thèse
La fabrique de l'alternance : la « démocratie participative » dans la recomposition du territoire régional, Poitou-Charentes 2004-2010. Thèse soutenue en 2010 à La Rochelle, sous la direction de Brigitte Gaïti.
Ouvrages
Alice Mazeaud et Guillaume Gourgues (dir.), L'action publique saisie par ses "publics" : gouvernement et (dés)ordre politique, Presses universitaires du Septentrion, 2018, Espaces politiques, 211 p. 
Alice Mazeaud et Magali Nonjon, Le marché de la démocratie participative, Éditions du Croquant, 2018, Sociopo, 365 p.
Alice Mazeaud, Céline Laronde-Clérac et Agnès Michelot (dir.), Les risques naturels en zones côtières : Xynthia : enjeux politiques, questionnements juridiques, Presses universitaires de Rennes, 2015, L'univers des normes, 210 p.
Alice Mazeaud (dir.), Pratiques de la représentation politique : [colloque, 4 et 5 avril 2013, à Bordeaux, Presses universitaires de Rennes, 2014, Res Publica, 307 p.
Articles
Alice Mazeaud, « Les Français veulent-ils plus de démocratie ? Analyse qualitative du rapport des citoyens à la politique », Sociologie, N° 1, 2021, pp. 1-19
Alice Mazeaud, « Capitulo 17 : Os profissionais da açao publica » (L'action publique et ses « professionnels ») », Hassenteufel, Patrick; Porto de Oliveira, Osmany; Surel, Yves. Sociologia Política da Ação Pública: Teorias, abordagens e conceitos, 2020, p. NC
Alice Mazeaud, « Governance and public policies of coastal water quality in the « Pertuis Charentais » », ISTE publishing, 2020, p. NC
Alice Mazeaud, « La légitimité politique n'est plus ce qu'elle était. Ruptures et continuités dans le travail de légitimation politique », P. Cormier, X. Gilly, M. Girardin Dir. Construire la légitimité politiquede l’Antiquitéà nos jours, 2020, p. NC
Alice Mazeaud, « Le recours à la justice administrative dans la prévention de la submersion marine en Charente-Maritime : un retour de l’État ? », Norois, 2020, p. NC
Alice Mazeaud, « La institucionalización de la participación ciudadana: un dialogo entre Francia y España », Procesos y Metodologías Participativas Reflexiones y experiencias para la transformación social, 2019, p. NC
Voir plus
Alice Mazeaud, « The participatory turn in local policies: A product of the market », Governance, 2019, p. NC
Alice Mazeaud, « Quantifier la démocratie participative : pratiques et usages de la mise en chiffres des publics des politiques participatives régionales », in Gourgues, Guillaume, Mazeaud, Alice (dir.), L'action publique saisie par ses 'publics' : gouvernement et (dés)ordre politique, Villeneuve-d'Asq, Presses universitaires du Septentrion, 2018, pp. 155-173
Alice Mazeaud, « Les enseignements d’une comparaison manquée. Les professionnels de la participation en France et au Québec », Politix, N° 4, 2017, p. 61
Alice Mazeaud, « Une sociologie critique de la démocratie participative est-elle utile ? », Participations - Revue de sciences sociales sur la démocratie et la citoyenneté, N° 3, 2017, pp. 221-242
Alice Mazeaud, « Peut-on délibérer sans controverser ? Retour sur l'expérience d'un atelier citoyen français. », Revue française des affaires sociales, 2017, p. NC
Alice Mazeaud, « Les circulations transnationales de l’ingénierie participative », Participations - Revue de sciences sociales sur la démocratie et la citoyenneté, N° 1, 2016, pp. 5-35
Alice Mazeaud, « Vers un standard participatif mondial ? Enjeux, conditions et limites de la standardisation internationale de la participation publique », Participations - Revue de sciences sociales sur la démocratie et la citoyenneté, N° 1, 2016, p. 121
Alice Mazeaud, « Penser les effets de la participation sur l'action publique à partir de ses impensés. », Participations - Revue de sciences sociales sur la démocratie et la citoyenneté, N° 1, 2012, pp. 5-29
Alice Mazeaud, « Participer pourquoi faire ? Esquisse d'une sociologie de l'engagement dans les budgets participatifs », Sociologie, 2010, pp. 357-374
Autres
Alice Mazeaud, Citoyennisation(s) des élections municipales. Quel renouvellement ?, Pouvoirs Locaux : les cahiers de la décentralisation / Institut de la décentralisation, p. NC
Alice Mazeaud, Démocratie participative : que faut-il attendre de la collection « municipales 2020 » ?, Mouvements : des idées et des luttes, p. NC
Alice Mazeaud, La standardisation des offres programmatiques : une dépolitisation des enjeux municipaux ?Une comparaison des élections municipales de 2020 à Avignon et à La Rochelle, Pouvoirs Locaux : les cahiers de la décentralisation / Institut de la décentralisation, p. NC
