Céline Pauthier, Ophélie Rillon, Maria Benedita-Basto, Françoise Blum, Pierre Guidi, « Pour une histoire des socialismes en Afrique », Socialismes en Afrique. Socialisms in Africa, Les éditions de la Maison des sciences de l'homme, 2021 

Céline Pauthier, « L’Urbi et orbi salus des médecins d’Ancien Régime : de l’affirmation des territoires professionnels à l’invention d’un espace de santé publique », La construction des professions du national à l’européen, Presses universitaires du Septentrion, 2020  

Céline Pauthier, « Des prescriptions religieuses au pronostic médical : les usages successifs de la déclaration royale du 8 mars 1712 », Droit et religions en Europe, Etudes en l’honneur de Francis Messner, 2014 

Céline Pauthier, « Les projets parlementaires de régionalisation dans l’entre-deux-guerres : la nostalgie de l’autonomie perdue », Centenaire de la constitution de 1911, 2013 

Céline Pauthier, « Former des cadres religieux dans une faculté de droit : retour sur une expérience strasbourgeoise », Revue d'histoire des facultés de droit et de la culture juridique, du monde des juristes et du livre juridique, Société pour l'histoire des facultés de droit et de la culture juridique, du monde des juristes et du livre juridique (SHFD) |2008, n° 28-....], 2018 

Céline Pauthier, « Le docteur Quesnay (1694-1774) : de la leçon d’anatomie à la leçon d’économie », Annales de la Faculté de droit de Strasbourg / Nouvelle série, , 2016 

Céline Pauthier, « Médecine des pauvres au 18 siècle : des soignants sous contrôle », Revue fondamentale des questions hospitalières, Groupe LEH, 2003 

Céline Pauthier, « La personne », le 08 décembre 2022  

Céline Pauthier, « Charlatanisme (s) & droit (s) », le 30 septembre 2022  

Céline Pauthier, « Les Dominicains, la modernité et le droit », le 22 novembre 2021  

Céline Pauthier, « Le 30e anniversaire de la Convention internationale des droits de l'enfant », le 29 novembre 2019  

Céline Pauthier, « Droit et innovation : subir ou prescrire ? », le 26 septembre 2019  

Céline Pauthier, « La faiblesse en droit », le 13 décembre 2018  

Céline Pauthier, « Droit et santé - Identités professionnelles », le 07 décembre 2018  

Céline Pauthier, « Le médecin, la loi de la nature et la loi civile, réflexions autour du grand récit des origines du droit de la santé », "La nature comme norme", colloque international, Université de Bordeaux et Université de Paris1 Panthéon-Sorbonne, Bordeaux, le 18 octobre 2018 

Céline Pauthier, « Église et enseignement du droit depuis 1875 », le 04 novembre 2016 

Céline Pauthier, « Le projet économique européen : historicité nécessaire ou prétendue ? », « La constitution économique de l’Union européenne », Ecole d’été de l’ED 101, Strasbourg, le 01 septembre 2014 

Céline Pauthier, « Appartenir à la communauté médicale au XVIIIe siècle : querelles domestiques et petits arrangements », "L'individu face à l'ordre dans la modernité politique", séminaire sur la modernité politique animé par P. Bonin et F. Cosandey, Paris, le 01 janvier 2014 

Céline Pauthier, « Disciplines juridiques, disciplines scientifiques ? », le 11 octobre 2012