Antoine Astaing, Jean-François Gicquel, Catherine Guyon, Bruno Maes, Annette Bächstädt [et alii], Sacres et couronnements en Europe: rite, politique et société, du Moyen Âge à nos jours, Presses universitaires de Rennes et OpenEdition, 2023, Histoire
Longtemps considérée en Europe comme la forme naturelle de gouvernement, la royauté a su évoluer dans la durée, comme le montrent les études réunies dans ce livre. Le roi n’exerçait un pouvoir légitime qu’après des rites de passage. Le sacre tirait sa force de ses racines bibliques (soulignant l’élection divine) et d’une conception eschatologique appelant le roi à conduire son peuple vers un royaume qui n’est pas de ce monde. Il a été longtemps une cérémonie mystique, dans le chœur clos d’une cathédrale, avant d’être « médiatisé » et de se prêter à la mise en scène fastueuse et festive. Si l’élection du roi n’a jamais totalement disparu, la succession héréditaire s’est imposée, et la reine a été associée très tôt aux rites de l’onction et du couronnement. L’idée selon laquelle le roi tenait de ses sujets l’autorité qu’il avait sur eux, et non plus de Dieu, a été le grand retournement de la Révolution. Les monarchies constitutionnelles du xixe siècle ont ainsi adopté des rites de substitution : serment devant les chambres représentatives, discours du trône. L’ouvrage fait ainsi l’histoire d’une monarchie sans cesse réinventée
Antoine Astaing, Julien Lapointe, Matthias Martin (dir.), 250 ans : [actes du colloque De la Lorraine ducale à la Lorraine française, 13 décembre 2016], PUN - Éditions universitaires de Lorraine, 2020, Histoire du droit, 239 p.
L'année 2016 a vu la célébration des 250 ans de la réunion de la Lorraine à la Couronne de France. En cette année de festivités, et à l’invitation des historiens du droit, s’est tenue à la Faculté de Droit de Nancy, une journée d’étude intitulée De la Lorraine ducale à la Lorraine française. Les organisateurs de ce colloque sont aujourd’hui heureux de présenter les différentes études suscitées par cet évènement. Si l’influence française se fait très tôt sentir, nul n’ignore la fière Majestas de la Lorraine sous le règne de René II – qui obtient une victoire décisive lors de la bataille de Nancy du 5 janvier 1477 – et sous celui de ses successeurs immédiats. Mais la puissance française va s’affirmer et, de manière progressive, parfois heurtée, par des jeux et des calculs subtils ou le recours à la force, la souveraineté des rois se substituera à celle des ducs. Le départ de François III ne marque pas néanmoins une prise de possession réelle de la Lorraine par le roi de France. La souveraineté française ne sera entière qu’au décès accidentel de Stanislas le Bienfaisant en 1766.
Antoine Astaing, Jacques Poumarède, Jack Thomas, Marie-Thérèse Allemand-Gay, Jean-Marie Augustin [et alii], Les parlements de province: pouvoirs, justice et société du XVe au XVIIIe siècle, Presses universitaires du Midi et OpenEdition, 2020
Antoine Astaing, François Lormant (dir.), Le juriste et la coutume du Moyen Âge au Code civil: actes du colloque international organisé à Nancy, les 1er et 2 juillet 2010, PUN, Éditions universitaires de Lorraine, 2014, Histoire du droit, 272 p.
Antoine Astaing, François Lormant (dir.), Droit, Administration et Justice. Mélanges en l'honneur des professeurs Marie-Thérèse Allemand-Gay et Jean Gay.: mélanges en l'honneur des professeurs Marie-Thérèse Allemand-Gay et Jean Gay, Presses universitaires de Nancy, 2011, Collection Histoire du droit, 648 p.
Antoine Astaing, François Lormant (dir.), Droit, histoire et administration, Presses universitaires de Nancy, 2011, Collection Histoire du droit, 591 p.
Antoine Astaing, François Lormant (dir.), Histoire de l'administration de la ville de Paris: et études diverses sur l'organisation municipale en France, avant et après la Révolution, Presses universitaires de Nancy, 2011, Collection Histoire du droit, 577 p.
Antoine Astaing, François Lormant (dir.), Du dialogue sur la justice à l'Ethique à Eudème: l'évolution des formules d'Aristote pour la justice et l'échange, Presses universitaires de Nancy, 2011, Collection Histoire du droit, 34 p.
Antoine Astaing, François Lormant, Maëlle Meziani (dir.), Droit, coutumes et juristes: dans la Lorraine médiévale et moderne, Presses universitaires de Nancy, 2010, Collection Histoire du droit, 585 p.
Antoine Astaing, Droits et garanties de l'accusé dans le procès criminel d'ancien régime, XVIe et XVIIIe siècles: audace et pusillanimité de la doctrine pénale française, Presses universitaires d'Aix-Marseille, 1999, Collection d'histoire du droit ( Thèses et Travaux ), 492 p.
Antoine Astaing, Bernard Durand, Droits et garanties de l'accusé dans le procès criminel d'Ancien Régime (XVI-XVIIIe s.): audace et pusillanimité de la doctrine pénale française, 1996, 517 p.
LE REGARD DES CRIMINALISTES SUR LES DROITS ET LES GARANTIES DE L'ACCUSE DANS LE PROCES CRIMINEL D'ANCIEN REGIME A ETE LAISSE DANS L'OMBRE. LES PROTECTIONS ACCORDEES A L'ACCUSE DANS LE COURS DU PROCES CRIMINEL D'ANCIEN REGIME N'ONT PAS FAIT L'OBJET D'UNE GRANDE ATTENTION DE LA PART D'UNE HISTORIOGRAPHIE QUI INSISTE LE PLUS SOUVENT SUR LE CARACTERE RIGOUREUX D'UNE PROCEDURE SECRETE, LE CARACTERE INHUMAIN D'UNE INSTRUCTION QUI UTILISE LA TORTURE, LA SEVERITE DES PEINES QUI FRAPPENT L'ACCUSE. OR UN ENSEMBLE CONVERGENT DE REGLES DE PROCEDURE, DES INNOVATIONS QUI RELEVENT DU TRAVAIL CREATEUR DE LA DOCTRINE PERMETTENT D'AFFIRMER QUE, DANS LE CADRE DE LA PROCEDURE PENALE, L'ACCUSE BENEFICIE A LA FOIS DE PROTECTIONS GENERALES ET DE MOYENS DE PROCEDURE DONT IL SE SERT POUR SA DEFENSE. SOUVENT AIDE PAR SES PARENTS, SES ALLIES OU UN AVOCAT, L'ACCUSE A LA POSSIBILITE DE PROPOSER, DE SUGGERER, DE CONTESTER AU COURS DU PROCES PENAL. CEPENDANT LE CARACTERE NOVATEUR DE LA DEMARCHE DE LA DOCTRINE DANS LE DOMAINE DE LA PROCEDURE PENALE CONTRASTE FORTEMENT AVEC L'ATTITUDE TIMOREE QUI EST LA SIENNE DANS LA RECHERCHE DE SOLUTIONS NOUVELLES FAVORABLES A LA PROTECTION DE L'ACCUSE DANS LE DOMAINE DE LA PREUVE ET DE LA PEINE. LES PRINCIPES DU DROIT PENAL DEMEURENT, EN DEPIT DE QUELQUES AMELIORATIONS APPORTEES PAR LA DOCTRINE, INCHANGES. DANS LES GRANDS CRIMES, L'UTILISATION DE LA QUESTION PREPARATOIRE, DE MEME QUE L'INCERTITUDE ATTACHEE A LA PEINE, APPORTENT DE SERIEUSES LIMITES A LA PROTECTION DE L'ACCUSE
Antoine Astaing, « Une province, et beaucoup davantage », in Michel VICQ (dir.), De la Lorraine ducale à la Lorraine Française, Presses universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine, 2020, pp. 7-10
Antoine Astaing, « Les juges cannibales ou le souper de Monsieur de Voltaire », in Py Bruno, Frédéric STASIAK (dir.), Légalité, légitimité, licéité : regards contemporains, Mélanges en l'honneur du professeur Jean-François Seuvic, Presses universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine, 2018
Antoine Astaing, « Condemnation instructive : procédure et faits de sorcellerie dans les Essais de Montaigne », in Brigitte Basdevant-Gaudemet, François Jankowiak, Franck Roumy (dir.), Plenitudo Juris: Mélanges en hommage à Michèle Bégou-Davia, Mare & Martin, 2015
Antoine Astaing, « Clarté des preuves et illusions du diable : remarques sur l’interprétation de l’ordonnance de 1670 », in Frédéric Stasiak (dir.), Histoire et méthodes d'interprétation en droit criminel, Dalloz, 2015, pp. 111
Antoine Astaing, « Une clarté lumineuse et nette ? Notes sur la preuve pénale dans Les Essais de Montaigne », in Gérard Giuliato, Marta Peguera Poch, Stefano Simiz (dir.), La Renaissance en Europe dans sa diversité. Les pouvoirs et lieux de pouvoir : actes du congrès international organisé à Nancy, 10, 11, 12, 13 et 14 juin 2013, Groupe XVIe et XVIIe siècles en Europe, Université de Lorraine, 2014, pp. 68-78