Sophie Poirey, Catherine Bougy, Sophie Poirey Boutin (dir.), Images de la contestation du pouvoir dans le monde normand Xe-XVIIIe siècle: actes du colloque de Cerisy-la-Salle (29 septembre - 3 octobre 2004), Presses universitaires de Caen et OpenEdition, 2017
Sophie Poirey, Catherine Bougy, Sophie Poirey Boutin (dir.), Images de la contestation du pouvoir dans le monde normand Xe-XVIIIe siècle: actes du colloque de Cerisy-la-Salle (29 septembre - 3 octobre 2004), Presses universitaires de Caen, 2007, 327 p.
Sophie Poirey, Sophie Poirey Boutin, Gilles de Gouberville, droits et devoirs d'un aîné en Cotentin au XVIe siècle, Comité Gilles de Gouberville, 2002, 27 p.
Sophie Poirey, Sophie Poirey Boutin, Pierre Leberruyer, La femme en droit normand, Parlers et traditions populaires de Normandie, 2000
Sophie Poirey, Sophie Poirey Boutin, Epidémie, prophylaxies et structures sanitaires: le choléra dans l'arrondissement de Dijon en 1832, 1992, 143 p.
Sophie Poirey, « L’évolution des modes de preuve en Normandie : un exemple de modération normande ? », in Blandine Hervouët (dir.), L'évolution des modes de preuve : du duel de Carrouges à nos jours, Pulim, 2014, pp. 43-55
Sophie Poirey, « L'archipel anglo-normand : 800 ans de contestation franco-anglaise », [Véronique Gazeau et Jean-Philippe Genet (dir.) - 978-2-85944-704-5 - (Collection : Homme et Société)], La France et les îles Britanniques : un couple impossible ?, Publications De La Sorbonne, 2012, pp. 85-101
Sophie Poirey, « La procédure d’inquisition et son application au procès de Jeanne d’Arc », [Actes du colloque international de Cerisy-la-Salle, octobre 2009], De l’hérétique à la sainte, les procès de Jeanne d’Arc revisités, Presses Universitaires de Caen, 2012, pp. 88-110
Sophie Poirey, « Droit et institutions en Normandie sous l'occupation anglaise durant la guerre de Cent Ans », [Actes du 45e congrès organisé par la Fédération des Sociétés historiques et archéologiques de Normandie à Saint Sauveur le Vicomte, 20-24 octobre 2010, actes recueillis et publiés par Bernard Bodinier. Collection : Congrès des Sociétés historiques et arch, Les Anglais en Normandie, Louviers : Fédération des Sociétés historiques et archéologiques de Normandie, 2011, pp. 221-231
Sophie Poirey, « Approches juridiques de la noblesse dans la coutume de Normandie », [Boltanski A., Hugon A.(dir.). - Actes du colloque international de Cerisy-la-Salle 10-14 septembre 2008 - Collection Histoire - ISBN : 978-2-7535-1314-3], Les noblesses normandes (XVIe-XIXe siècle), Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2011, pp. 63-79
Sophie Poirey, « Réflexions sur le droit de propriété dans les bailliages de Jersey et Guernesey », Presses universitaires de Caen, 2022
Dépendances de la Couronne anglaise depuis le début du XIIIe siècle, les Channel Islands n’ont jamais aboli la vieille coutume de cette Normandie dont elles firent un jour partie. Toujours gouvernées par des institutions d’origine médiévale, voire par un authentique seigneur héréditaire, comme dans l’île de Sercq, située dans le bailliage de Guernesey, elles constituent un modèle unique de féodalité et de modernisme mêlés. Conquises avec le Cotentin en 933 par Guillaume Longue-Épée, fils du c...
Sophie Poirey, « L’archipel anglo-normand, enjeu de la rivalité franco-anglaise », Études normandes, Rouen : Association d'études normandes et PERSÉE : Université de Lyon, CNRS & ENS de Lyon, 2019, n°10, pp. 6-12
Poirey Sophie. L’archipel anglo-normand, enjeu de la rivalité franco-anglaise. In: Études Normandes, 10e année, n°1,2019. Les îles Anglo-Normandes, entre passé et présent. pp. 6-11.
Sophie Poirey, « L'héritage juridique normand dans le bailliage de Jersey et Guernesey », Études normandes, Association Études Normandes / Presses universitaires de Rouen et du Havre (PURH), 2019, n°10, pp. 12-18
Sophie Poirey, « Le droit normand, pionnier de la médiation », Michel, art, culture et société en Normandie, Ed. Lapin rouge, 2019, n°3, pp. 70-73
Sophie Poirey, « Les îles Anglo-Normandes, un passé qui se conjugue au présent », Rouen : Association d'études normandes et PERSÉE : Université de Lyon, CNRS & ENS de Lyon, 2019, p. 1
Poirey Sophie. Les îles Anglo-Normandes, un passé qui se conjugue au présent. In: Études Normandes, 10e année, n°1,2019. Les îles Anglo-Normandes, entre passé et présent. p. 1.
Sophie Poirey, « L’héritage juridique normand dans les bailliages de Jersey et Guernesey », Rouen : Association d'études normandes et PERSÉE : Université de Lyon, CNRS & ENS de Lyon, 2019, pp. 12-17
Poirey Sophie. L’héritage juridique normand dans les bailliages de Jersey et Guernesey. In: Études Normandes, 10e année, n°1,2019. Les îles Anglo-Normandes, entre passé et présent. pp. 12-17.
Sophie Poirey, « Les sentiments de David Hoüard sur les femmes et le sort que leur réserve la coutume. », Cahiers historiques des Annales de droit, Publications des universités de Rouen et du Havre (PURH) (Mont-Saint-Aignan, France) , 2012, n°1, pp. 185-203
Sophie Poirey, « Le retrait lignager normand dans les bailliages de Jersey et Guernesey », Université de Caen, Caen : Université de Caen, Laboratoire d'ethnographie régionale et PERSÉE : Université de Lyon, CNRS & ENS de Lyon, 1999, pp. 80-81
Poirey Sophie. Le retrait lignager normand dans les bailliages de Jersey et Guernesey. In: Annales de Normandie, 49ᵉ année, n°1, 1999. Routes, réseau ferré. Histoire du droit et des institutions. pp. 80-81.
Sophie Poirey, Le Parlement de Normandie : Du Parlement de Normandie à la Cour d'appel de Rouen, 1499-1999, ouvrage collectif sous la direction de Nicolas Plantrou, Université de Caen, Caen : Université de Caen, Laboratoire d'ethnographie régionale et PERSÉE : Université de Lyon, CNRS & ENS de Lyon, 2001, pp. 181-188
Poirey Sophie. Le Parlement de Normandie : Du Parlement de Normandie à la Cour d'appel de Rouen, 1499-1999, ouvrage collectif sous la direction de Nicolas Plantrou. In: Annales de Normandie, 51ᵉ année, n°2, 2001. pp. 181-188.
Sophie Poirey, Droit matrimonial normand : Jacqueline Musset, Le régime des biens entre époux., Université de Caen, Caen : Université de Caen, Laboratoire d'ethnographie régionale et PERSÉE : Université de Lyon, CNRS & ENS de Lyon, 1999, pp. 505-508
Poirey Sophie. Droit matrimonial normand : Jacqueline Musset, Le régime des biens entre époux.. In: Annales de Normandie. Bibliographie normande 1997. 1999. pp. 505-508.
Sophie Poirey, « Le contrat civil à Jersey : bastion du droit coutumier en terre anglo-normande », le 05 novembre 2021
Conférence organisée par Thibault Douville, Professeur des universités, Agrégé de droit privé, Directeur de l'Institut Demolombe (EA 967) et du Master droit du numérique - Université de Caen Normandie
Sophie Poirey, « Habit, tenue, vêtement, uniforme », le 03 avril 2019
Sophie Poirey, « La réglementation du port du vêtement de deuil des veuves sous l’Ancien Régime », Habit, tenue, vêtement, uniforme : ce qui regarde le droit, La Roche-sur-Yon, le 03 avril 2019
Sophie Poirey, « Des juristes normands et de leurs oeuvres », le 20 mars 2017
Journée d’études organisée par Géraldine CAZALS
Sophie Poirey, « Organisation judiciaire et institutionnelle des îles anglo-normandes : une tradition bien tempérée », La culture judiciaire anglaise au Moyen Age, première partie,, Abbaye de Royaumont (Asnières-sur-Oise), le 18 novembre 2012
Sophie Poirey, « Des juristes normands et de leurs oeuvres », le 24 mars 2016
Journée d'études sur les juristes normands, XIIIe-XVIIIe siècles
Sophie Poirey, « L’hommage lige du roi d’Angleterre dans le Traité de Paris du 3 décembre 1259 », La Normandie, terre de traditions juridiques, Abbaye de Royaumont, Asnières-sur-Oise, le 04 juin 2013
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