Thèse
L'organisation des Nations Unies et le nouvel ordre mondial dans le domaine du maintien de la paix et de la sécurité internationales. Thèse soutenue en 1996 à Tours, sous la direction de Jean Rossetto.
Ouvrages
Damien Thierry et Fabienne Labelle-Pichevin (dir.), Droit des sites et sols pollués : bilans et perspectives, L'Harmattan, 2018, Le droit aujourd'hui, 286 p. 
Damien Thierry et Catherine Roche, L'essentiel des organisations européennes de coopération : OCDE, AELE, Conseil de l'Europe, OTAN, UEO, OSCE, Gualino éd., 2002, Les carrés, 84 p.
Damien Thierry, L'organisation des Nations Unies et le nouvel ordre mondial dans le domaine du maintien de la paix et de la sécurité internationales, Presses universitaires du Septentrion, 1998, Thèse à la carte, 522 p.
Damien Thierry, L'organisation des Nations Unies et le nouvel ordre mondial dans le domaine du maintien de la paix et de la sécurité internationales, [s.n.], 1996, 2 vol. , p.
Articles
Damien Thierry, Said Laribi, Gerben Keijzers, Oene van Meer, Sharon Klim, Justina Motiejunaite, Win Sen Kuan, Richard Body, Peter Jones, Mehmet Karamercan, Simon Craig, Veli-Pekka Harjola, Anna Holdgate, Adela Golea, Colin Graham, Franck Verschuren, Jean Capsec, Michael Christ, Leslie Grammatico-Guillon, Cinzia Barletta, Luis Garcia-Castrillo, Anne-Maree Kelly, Denys Brand, Antoine Chaillon, Françoise Cazein, Stéphane Le Vu, Alain Moreau, Josiane Pillonel, Sylvie Brunet, Leslie Guillon-Grammatico, Florence Lot et Francis Barin, « HIV surveillance combining an assay for identification of very recent infection and phylogenetic analyses on dried spots », AIDS. Official journal of the international AIDS Society, N° 3, 2017, pp. 407-416
Damien Thierry, Josiane Pillonel, Francis Barin, Syria Laperche, Pascale Bernillon, Stéphane Le Vu, Sylvie Brunet, Jean-Claude Desenclos et . Transfusion-Transmissible Agents Working Group of The French Society of Blood Transfusion, « Human immunodeficiency virus type 1 incidence among blood donors in France, 1992 through 2006: use of an immunoassay to identify recent infections », Transfusion, N° 8, 2008, pp. 1567 - 1575
Damien Thierry, « Le nouveau règlement sanitaire international : vers plus d'efficacité pour combattre les épidémies », RDSS. Revue de droit sanitaire et social, N° 3, 2007, p. 447 
Damien Thierry, « Délit d'opinion", "Liberté d'exprimer sa sexualité", "Liberté de la presse", "Les pactes internationaux de 1966", "La voie de fait" : contributions au Dictionnaire plurilingue des libertés de l'esprit, sld° de C. Lageot », Dictionnaire plurilingue des libertés de l'esprit, Dictionnaire plurilingue des libertés de l'esprit, Bruylant, 2006, p. NC, Belgium
