Thèse

Le traité comme acte juridique international : essai de décomposition de la notion d'acte. Thèse soutenue en 1997 à Paris 2, sous la direction de Charles Leben.

Ouvrages

Florence Poirat et Grégoire Calley (dir.), Le traitement juridique contemporain du fait nucléaire en Polynésie française, Editions A. Pedone, 2023, 405 p.

Florence Poirat, Gérard Cahin et Sandra Szurek (dir.), La France et la condition internationale des personnes et des biens, Editions A. Pedone, 2019, La France et le droit international, 526 p.

Florence Poirat, Gérard Cahin et Sandra Szurek (dir.), La France et les organisations internationales, A. Pedone, 2014, La France et le droit international, 385 p.

Florence Poirat, Gérard Cahin et Sandra Szurek (dir.), Ouverture, A. Pedone, 2007, La France et le droit international, 389 p.

Florence Poirat, Le traité, acte juridique international : recherches sur le traité international comme mode de production et comme produit, M. Nijhoff Publishers, 2004, Études de droit international, 506 p.

Florence Poirat et Jean-Marc Sorel (dir.), Les procédures incidentes devant la Cour internationale de justice : exercice ou abus de droits ?, Editions A. Pedone, 2001, Contentieux international, 158 p.