Thèse
Le traitement procédural des affaires pénales de grande complexité : Réflexion sur la qualité de la justice pénale. Thèse soutenue en 2008 à Paris 1, sous la direction de Geneviève Giudicelli-Delage.
Ouvrages
Alexandre Gallois, Les nullités de procédure pénale, Gazette du Palais, une marque de Lextenso, 2017, 2e éd., Guide pratique, 309 p. 
Alexandre Gallois, Les nullités de procédure pénale, Gazette du Palais - Lextenso éditions, 2016, Guide pratique, 220 p.
Alexandre Gallois, Le traitement procédural des affaires pénales de grande complexité : Réflexion sur la qualité de la justice pénale, 2008, 580 p.
Articles
Alexandre Gallois, « L'atteinte au droit constitutionnel de se taire par l'exclusion légale d'une nullité de procédure pénale », Recueil Dalloz, N° 7, 2017, p. 395 
Alexandre Gallois, « Protection du secret professionnel des avocats : les limites du droit français », Recueil Dalloz, N° 17, 2015, p. 977
Alexandre Gallois, « Quelle place pour le principe de précaution dans le droit de la responsabilité pénale ? », RDSS. Revue de droit sanitaire et social, N° 5, 2013, p. 801
Alexandre Gallois, « Détermination de la peine plancher d'emprisonnement en cas de récidive », Recueil Dalloz, N° 25, 2012, p. 1656
Alexandre Gallois, « Quelle proportionnalité pour les sûretés réelles ? », Recueil Dalloz, N° 6, 2010, p. 335
Alexandre Gallois, « Alexis RIMBAUD, Le juge pénal et l'expertise numérique. Révolutions au Palais, Institut PRESAJE, Paris, Dalloz, 2007, 200 pages », Revue de science criminelle et de droit pénal comparé, N° 1, 2008, p. 245
Voir plus
Alexandre Gallois, « Fabrice DEFFERRARD, Le suspect dans le procès pénal, Paris, LGDJ, 2005, 208 pages », Revue de science criminelle et de droit pénal comparé, N° 2, 2007, p. 438
