Ouvrages
Ammar Guesmi, Claude Berthomieu et Jean-Charles Briquet-Laugier, Banques et PME au Maghreb : une relation difficile, 2013, 298 p.
Ammar Guesmi, La protection pénale de l'enfant avant sa naissance, l'Hermès, 2003, Bibliothèque de droit, 720 p.
Ammar Guesmi et Robert Charvin (dir.), L'Algérie en mutation : les instruments juridiques de passage à l'économie de marché [colloque organisé à la Faculté de droit, des sciences économiques et de gestion de l'Université Nice Sophia Antipolis, les 19-20 décembre 1998], l'Harmattan, 2001, 371 p.
Ammar Guesmi, La Protection pénale de l'enfant avant sa naissance, s.n., 1983, 1126 p.
Articles
Ammar Guesmi, « Patriotisme économique, investissements étrangers et sécurité juridique », in AJED Edition (dir.), L'exigence et le droit, AJED Edition, 2011, pp. 263-294
Ammar Guesmi, « Le nouveau cadre juridique des investissements étrangers en Algérie », Revue Entreprise et Commerce, N° 5, 2009, pp. 103-150