Thèse
La politique extérieure de la Communauté Européenne en matière de droits de l'homme. Thèse soutenue en 1992 à Amiens, sous la direction de Alain Fenet.
Ouvrages
Jean-François Akandji-Kombé, Catherine Maia et Jean-Baptiste Harelimana (dir.), L'apport de l'Afrique à la justice internationale pénale, L'Harmattan, 2018, Études africaines, 381 p. 
Jean-François Akandji-Kombé, Alain Lacabarats et Bernard Stirn (dir.), Droit du travail et droit de la fonction publique : actes du colloque inaugural du 12 janvier 2014, Berger-Levrault, 2014, 64 p.
Jean-François Akandji-Kombé (dir.), Égalité et droit social, IRJS éd. , 2014, Les rencontres sociales de la Sorbonne, 521 p.
Jean-François Akandji-Kombé et Gérard Couturier (dir.), Compétitivité des entreprises et sécurisation de l'emploi : le passage de l'accord à la loi, IRJS éd., 2013, Les rencontres sociales de la Sorbonne, 181 p.
Jean-François Akandji-Kombé (dir.), L'homme dans la société internationale : mélanges en hommage au Professeur Paul Tavernier, Bruylant, 2013, 1624 p.
Jean-François Akandji-Kombé (dir.), Le Conseil d'Etat et le droit social : actes du colloque, Montchrestien et de Lextenso éd., 2011, Collection Grands colloques, 247 p.
Voir plus
Jean-François Akandji-Kombé, Positive obligations under the European Convention on Human Rights : a guide to the implementation of the European Convention on Human Rights, Council of Europe, 2007, Human rights handbooks, 68 p.
Jean-François Akandji-Kombé et Stéphane Leclerc (dir.), La citoyenneté européenne, Bruylant, 2006, Rencontres européennes, 167 p.
Jean-François Akandji-Kombé, Les obligations positives en vertu de la Convention européenne des Droits de l'Homme : un guide pour la mise en oeuvre de la Convention européenne des Droits de l'Homme, Conseil de l'Europe, 2006, Précis sur les droits de l'homme, 72 p.
Jean-François Akandji-Kombé et Stéphane Leclerc (dir.), La Charte sociale européenne : [actes des premières Rencontres européennes organisées à Caen le 17 mars 2000], Bruylant, 2001, Collection Rencontres européennes, 207 p.
Jean-François Akandji-Kombé, Stéphane Leclerc et Marie-Joëlle Redor (dir.), L'Union européenne et les droits fondamentaux : [journée d'études CEDECE], Bruylant, 1999, 235 p.
Jean-François Akandji-Kombé, La politique extérieure de la Communauté Européenne en matière de droits de l'homme, 1992, 411 p.
Articles
Jean-François Akandji-Kombé, « Les appréciations en conventionnalité du Conseil constitutionnel », L'Actualité juridique. Droit administratif, N° 13, 2015, p. 732 
Jean-François Akandji-Kombé, « REGARDS : Le dialogue entre le CEDS et la CEDH en matière professionnelle », Revue de Droit du Travail, N° 5, 2014, p. 359
Jean-François Akandji-Kombé, « Droit constitutionnel, droit international et droit européen des droits de l'homme : concurrence, confusion, complémentarité ? », Droit Social, N° 4, 2014, p. 301
Jean-François Akandji-Kombé, « En amont du débat sur les recours collectifs en matière professionnelle : éliminer les causes conventionnelles de discrimination », Droit Social, N° 1, 2014, p. 68
Jean-François Akandji-Kombé, « Clauses de désignation et de migration en matière de prévoyance et de retraite, droit de négociation collective et liberté économique », Droit Social, N° 11, 2013, p. 880
Jean-François Akandji-Kombé, « De l'invocabilité des sources européennes et internationales du droit social devant le juge interne », Droit Social, N° 11, 2012, p. 1014
Voir plus
Jean-François Akandji-Kombé, « Réflexions sur l'efficacité de la Charte sociale européenne : à propos de la décision du Comité européen des droits sociaux du 23 juin 2010 », Revue de Droit du Travail, N° 4, 2011, p. 233
Jean-François Akandji-Kombé, « Le juge (du fond), les parties et la question prioritaire de constitutionnalité », Recueil Dalloz, N° 27, 2010, p. 1725
Jean-François Akandji-Kombé, « QPC : la Cour de cassation filtre-t-elle trop ? », Revue de Droit du Travail, N° 11, 2010, p. 622
Jean-François Akandji-Kombé, « Question prioritaire de constitutionnalité et droit social », Revue de Droit du Travail, N° 11, 2010, p. 628
Jean-François Akandji-Kombé, « Représentativité syndicale selon la loi du 20 août 2008 et normes internationales : le pas de trois de la Cour de cassation », Revue de Droit du Travail, N° 6, 2010, p. 374
Jean-François Akandji-Kombé, « La France devant le Comité européen des droits sociaux », Droit Social, N° 11, 2001, p. 977
Jean-François Akandji-Kombé, « L'application de la Charte sociale européenne : la mise en oeuvre de la procédure de réclamations collectives », Droit Social, N° 9, 2000, p. 888
