Fabrice Riem, « La question du prix », La prise en compte par le droit des enjeux de l'alimentation durable, Mare & Martin, 2023
Fabrice Riem, « A quoi bon légiférer sur les questions agricoles et alimentaires ? A propos de la déclaration de l'ONU sur les droits des paysans », Le droit, à quoi bon ? Mélanges en l'honneur d'Alain Bernard, 2021
Fabrice Riem, « La distribution de l'eau en France et le droit de la concurrence », in Juan Pablo Sarmiento Erazo, François Collart Dutilleul (dir.), Estudios juridicos sobre approvechamiento sustentable de los recursos naturales : Approximacion a alternativas juridicas para la sostenibilidad y seguridad alimentaria, Editorial Universidad del Norte, 2019
Fabrice Riem, « Aides d'Etat », in François Collart Dutilleul, Valérie Pironon, Agate Van Lang (dir.), Dictionnaire juridique des transitions écologiques, Institut Universitaire Varenne, 2018
Fabrice Riem, « La gestion de l'offre agricole et le droit de la concurrence »: Brèves réflexions sur un thème de Lascaux, Liber amicorum : Mélanges en l'honneur de François Collart Dutilleul, Dalloz, 2017
Fabrice Riem, Alain Bernard, « Sécurité alimentaire : le local, l'international et l'intérêt général », Mélanges, Le droit économique : Entre intérêts privés et intérêt général. Hommage à Laurence Boy, 2016
Fabrice Riem, Alain Bernard, « Amender le libre-échange en matière alimentaire ? », in INIDA (dir.), Penser une démocratie alimentaire Volume II, 2014
Fabrice Riem, « Ordre public de protection : vers un ordre privé organisationnel du travail ? », in Laurence Boy (dir.), Déséquilibres économiques et droit économique, Larcier, 2014, pp. 17-32
Fabrice Riem, « Sécurité alimentaire et commerce international - Nourrir la planète par le marché ou sauver le "pacte colonial" ? », in François Collart Dutilleul (dir.), Penser une démocratie alimentaire (vol. I), Inida (Costa Rica), 2013, pp. 69
Fabrice Riem, « Adressing the way to legislate on agricultural and food issues »: Abordando el legislar sobre cuestiones agricolas y alimentarias, Anduli : revista andaluza de ciencias sociales, Sevilla : Departamento de Sociología, Facultad de Ciencias de la Educación, 2022, n°22, pp. 1-11
Fabrice Riem, Alain Bernard, François Collart Dutilleul, « Penser autrement le rapport du droit et de l'alimentation », Droit et Société : Revue internationale de théorie du droit et de sociologie juridique, Librairie générale de droit et de jurisprudence (LGDJ) - Lextenso éditions , 2019, n°101, pp. 11-20
Fabrice Riem, « Loi EGalim : contrat, concentration, consommation ? », Contrats Concurrence Consommation, Éditions techniques - Éditions du Juris-classeur - LexisNexis , 2019, n°2, p. 2
Fabrice Riem, « L'aliment, entre droit du marché et pratiques dans les filières agricoles », Droit et Société : Revue internationale de théorie du droit et de sociologie juridique, Librairie générale de droit et de jurisprudence (LGDJ) - Lextenso éditions , 2019, n°101, pp. 37-52
Fabrice Riem, « Comment penser un droit pour l'alimentation ? », Droit et Société : Revue internationale de théorie du droit et de sociologie juridique, Librairie générale de droit et de jurisprudence (LGDJ) - Lextenso éditions , 2019, n°20191
Fabrice Riem, Marie Malaurie-Vignal, « Vers un équilibre des relations commerciales entre le monde agricole et la grande distribution », Recueil Dalloz, Dalloz , 2018, n°11, p. 608
Fabrice Riem, Pierre-Étienne Bouillot, Camille Collart Dutilleul, François Collart Dutilleul, Catherine del Cont [et alii], « Contribution de Lascaux. En hommage à un certain regard sur le droit », Revue internationale de droit économique, Association internationale de droit économique (AIDE) ; De Boeck Université (Bruxelles, Belgique) , 2013, n°4
Fabrice Riem, Alain Bernard, « Comment ça gouverne ? L'exemple du droit financier », Recueil Dalloz, Dalloz , 2011, n°24, p. 1630
Fabrice Riem, Lycette Corbion, Sylvaine Poillot-Peruzzetto, Monique Luby, Isabelle Rueda [et alii], « Droit international et européen - Chronique (sous la direction de Monique Luby et Sylvaine Poillot-Peruzzetto) », La Semaine Juridique. Édition Générale (JCP G), LexisNexis JurisClasseur, 2009, n°31
Fabrice Riem, Michel Attal, Sylvaine Poillot-Peruzzetto, Monique Luby, Marion Nadaud [et alii], « Droit international et européen - Chronique (sous la direction de Monique Luby et Sylvaine Poillot-Peruzzetto) », La Semaine Juridique. Édition Générale (JCP G), LexisNexis JurisClasseur, 2008, n°27
Fabrice Riem, Michel Attal, Sylvaine Poillot-Peruzzetto, Monique Luby, Marion Nadaud [et alii], « Droit international et européen - Chronique (sous la direction de Monique Luby et Sylvaine Poillot-Peruzzetto) », La Semaine Juridique. Édition Générale (JCP G), LexisNexis JurisClasseur, 2007, n°28
Fabrice Riem, Michel Attal, Sylvaine Poillot-Peruzzetto, Monique Luby, Arnaud Raynouard [et alii], « Droit international et européen - Chronique (sous la direction de Monique Luby et Sylvaine Poillot-Peruzzetto) », La Semaine Juridique. Édition Générale (JCP G), LexisNexis JurisClasseur, 2006, n°28
Fabrice Riem, « Un pacte encore vert », le 16 septembre 2024
Universités d'été 2024 organisées par le CRDEI, Université de Bordeaux et Université de Pau et des pays de l’Adour sous la responsabilité scientifiques de Carlos Manuel Alves, CRDEI, Maître de conférences, université de Bordeaux ; Alexis Marie, Professeur, directeur du CRDEI, université de Bordeaux et Clémentine Mazille, Maître de conférences, CDRE, université de Pau et des Pays de l'Adour
Fabrice Riem, « La performance sociale de l’exploitation agricole, parent-pauvre de la transition agroéconomique ? », le 13 mars 2024
Journée d'études organisée par le CECOJI, l'ADEME, la Fédération de recherches TERRITOIRES, Faculté de droit, Université de Poitiers sous la direction scientifique de Raphaèle-Jeanne Aubin-Brouté, Maître de conférences en droit privé à l’Université de Poitiers
Fabrice Riem, « Alimentation / Agriculture », le 16 mars 2023
Webinaire organisé à l'occasion des 150 ans de l’International Law Association/Association de droit international
Fabrice Riem, « La prise en compte par le droit des enjeux de l’alimentation durable », le 25 novembre 2022
Organisé par l’Université Paris 13 Sorbonne Nord et la Structure Fédérative des communs. Il est porté par Fanny Giansetto, MCF à l’Université Paris 13 Sorbonne Nord et cofondatrice d’Ecotable, une structure qui accompagne les restaurateurs dans leur transition écologique.
Fabrice Riem, « Politiques foncières innovantes », le 22 septembre 2022
Fabrice Riem, « Propos introductif : L'Europe verte - La protection par la politique agricole commune », L’Union européenne : quelles politiques, pour quelle société européenne ?, Bayonne, le 13 septembre 2021
Université d'été 2021 du CDRE, Centre de documentation et de recherche européennes, Centre d'excellence Jean Monnet, Université de Pau et des Pays de l'Adour
Fabrice Riem, « Dépasser les frontières (géographiques, institutionnelles et disciplinaires) pour une meilleure efficacité. Réinventer les territoires », le 02 juin 2021
Organisée par le CDRE - Collège Études européennes et internationales, Université de Pau et Pays de l’Adour sans le cadre de la Semaine européenne de la coopération et action administratives transfrontalières.
Fabrice Riem, « Mobilité des travailleurs et des entreprises en Europe : libres propos sur les constructions imaginaires du droit », Les nouvelles mobilités, Bordeaux et Bayonne, le 17 septembre 2018
Organisées par le Centre d’excellence Jean Monnet Aquitaine, avec le CRDEI et le CDRE
Fabrice Riem, François Collart Dutilleul, Emilie Gaillard, Julien Noel, « Tendencias a nivel mundial, en materia de reconversión del modelo de agricultura hacia una agricultura sana y sustentable », Primer encuentro de asambleas ambientales y municipios, Fundación de la Red nacional de municipios y comunidades que fomentan la agroecología (RENAMA), Rojas Argentina (AR), le 21 mai 2016
Fabrice Riem, « La confrontation de l'agriculture et du marché : Les aspects contractuels », La production et la commercialisation des denrées alimentaires et le droit du marché, Nantes, le 03 décembre 2009