L'inculpé détenu en droit français et la convention européenne des droits de l'homme, soutenue en 1987 à Bordeaux 1 sous la direction de Jean-Pierre Delmas-Saint-Hilaire 

Philippe Pouget, La participation des citoyens à la fonction de juger: rapport final, février 2005, Unité de recherche Droit et changement social UMR CNRS 6028, 2005, 85 p. 

Philippe Pouget, ASPERGILLOSE PLEURALE ISOLEE DIAGNOSTIQUEE PAR THORACOSCOPIE,, 1984 

Philippe Pouget, Le droit de recours de l'inculpé détenu devant la commission européenne des droits de l'homme, 1983, 65 p. 

Philippe Pouget, Virginie Gautron, Ivana Obradovic, François Rousseau, « La « prescription » judiciaire de soins : une analyse des pratiques décisionnelles des magistrats », in Virginie Gautron (dir.) (dir.), Réprimer et soigner : pratiques et enjeux d’une articulation complexe, Presses Universitaires de Rennes, 2023, pp. 151-177     

Philippe Pouget, Gildas Roussel, Virginie Gautron, « La coordination entre forces de police et justice dans le traitement des délits », in Danet J. (coord.) (dir.), La réponse pénale. Dix ans de traitement des délits, Presses universitaires de Rennes, 2013, pp. 23-48     

Philippe Pouget, « La mise en place de la diversification du traitement des délits à travers la législation », Actualité juridique Pénal, Dalloz , 2013, n°11, p. 573