Ouvrages
Marie-Christine Piatti et Franck Violet (dir.), Pour des intelligences artificielles au service du corps vulnérable : actes de la journée d'étude du 3 décembre 2021, Editions des archives contemporaines, 2023, 203 p. 
Marie-Christine Piatti et Mathieu Guillermin (dir.), Intelligence(s) artificielle(s) et vulnérabilité(s) : kaléidoscope : Les contreforts de l’éthique et du droit, Éditions des archives contemporaines, 2020, 168 p.
Marie-Christine Piatti et Alexandre Quiquerez (dir.), L'accès aux biens culturels : quel(s) défi(s) pour le droit ? actes du colloque des "Rencontres juridiques" organisées le 4 décembre 2014 à la Faculté de droit et science politique, Université Lumière Lyon 2, L'Harmattan, 2016, Droit du patrimoine culturel et naturel, 105 p.
Marie-Christine Piatti (dir.), Les libertés individuelles à l'épreuve des nouvelles technologies de l'information, Presses universitaires de Lyon, 2001, 211 p.
Marie-Christine Piatti, Marques et appellations d'origine, [Éditeur inconnu], 1980
Articles
Marie-Christine Piatti, « L'exception culturelle en tension : protectionnisme économique ou protection culturelle ? », Juris art etc. : le mensuel du droit et de la gestion des professionnels des arts et de la culture, N° 49, 2017, p. 31 
Marie-Christine Piatti, « Protéger l'apparence d'un produit : du cumul total au cumul partiel », Juris art etc. : le mensuel du droit et de la gestion des professionnels des arts et de la culture, N° 31, 2016, p. 19
Marie-Christine Piatti, « De la main au doigt de l'artiste », RTDCom. Revue trimestrielle de droit commercial et de droit économique, N° 2, 2016, p. 253
Marie-Christine Piatti, « Juridique - Design - Quelle hauteur créative ? Question d'objet et de mesure », Juris art etc. : le mensuel du droit et de la gestion des professionnels des arts et de la culture, N° 16, 2014, p. 38
Marie-Christine Piatti, « Commerce électronique et propriétés intellectuelles », RTDCom. Revue trimestrielle de droit commercial et de droit économique, N° 1, 2006, p. 1
Marie-Christine Piatti, « L'appellation d'origine », RTDCom. Revue trimestrielle de droit commercial et de droit économique, N° 3, 1999, p. 557
