Thèse

Le principe d'égalité et le droit civil des contrats. Thèse soutenue en 1997 à Paris 2, sous la direction de Jean-Louis Sourioux.

Ouvrages

Denis Berthiau, Le virage bioéthique, L'Harmattan, 2022, Éthique en contextes

Denis Berthiau, Le virage bioéthique, L'Harmattan, 2019, Éthique en contextes, 219 p.

Denis Berthiau, Histoire du droit et des institutions, Hachette supérieur, 2011, 2^e éd., Les fondamentaux, 159 p.

Denis Berthiau, Droit de la santé, Gualino éditeur, 2007, Fac universités, 273 p.

Denis Berthiau, Histoire du droit et des institutions, Hachette supérieur, 2007, Les Fondamentaux, 157 p.

Denis Berthiau, Histoire du droit et des institutions, Hachette supérieur, 2004, Les Fondamentaux, 157 p.