Thèse
Étude critique de la notion d'opposabilité : les effets du contrat à l'égard des tiers en droit français et allemand. Thèse soutenue en 2002 à Paris 1, sous la direction de Jacques Ghestin.
Ouvrages
Robert Wintgen, Étude critique de la notion d'opposabilité : les effets du contrat à l'égard des tiers en droit français et allemand, LGDJ, 2004, Bibliothèque de droit privé, 402 p. 
Robert Wintgen et Frédéric-Jérôme Pansier, Cinquante commentaires d'arrêts en droit des obligations : des classiques aux modernes, Ellipses, 2000, 240 p. 
Robert Wintgen, La loi applicable aux intérêts des dettes contractuelles, l'auteur, 1996, 46 p. 
Robert Wintgen, Ueber den Einfluss der Komplexbildung auf Raumerfüllung und Lichtbrechung in wässrigen Lösungen von Salzen und Säuren, A. Broch, 90 p. 
Articles
Robert Wintgen, « L'émergence d'un droit commun des délais pour agir », Recueil Dalloz, N° 16, 2007, p. 1112 
Robert Wintgen, « La prescription des obligations constatées par un acte authentique », Recueil Dalloz, N° 26, 2006, p. 1793 
Robert Wintgen, « La prescription de l'action en nullité pour dol », Recueil Dalloz, N° 9, 2006, p. 626 