Théorie générale des circonstances aggravantes, soutenue en 2004 à Bordeaux 4 sous la direction de Philippe Conte 

Camille de Jacobet de Nombel, Jean-Christophe Saint-Pau, Marie-Pierre Robert, Amané Gogorza, Marion Lacaze, Gaël Piette (dir.), Droit pénal, culture et religion Le droit pénal de la consommation Le principe de précaution en droit pénal étranger et comparé , Éditions Cujas, 2017, 477 p. 

Camille de Jacobet de Nombel (dir.), Droit pénal et droit de la presse, Éd. Cujas, 2011, 119 p. 

Camille de Jacobet de Nombel, Dossier de candidature en vue de l'Habilitation à diriger les recherches en droit, 2008, 21 p. 

Camille de Jacobet de Nombel, Théorie générale des circonstances aggravantes, Dalloz, 2006, Nouvelle Bibliothèque de Thèses, 538 p. 

Camille de Jacobet de Nombel, L'article 73 du code de procédure pénale, 1997, 125 p. 

Camille de Jacobet de Nombel, « La détermination du point de départ du délai de prescription de l'action publique », Revue de droit immobilier. Urbanisme - construction, 2024, n°03, p. 157   

Camille de Jacobet de Nombel, « L'originalité de la circonstance aggravante de guet-apens », Revue de science criminelle et de droit pénal comparé , 2010, n° ° 3, pp. 545-560   

Camille de Jacobet de Nombel, « L'impact de la loi de programmation et de réforme pour la justice sur les moyens d'investigation en matière pénale », le 25 juin 2019