Thèse

L'après-contrat : étude à partir du droit d'auteur. Thèse soutenue en 2002 à Paris 2, sous la direction de Pierre-Yves Gautier.

Ouvrages

Guillaume Blanc-Jouvan, Exercices corrigés de droit des obligations (contrats / responsabilité civile), Editions EdL L'Esprit des lois, 2015, Les secrets de l'étudiant, 248 p.

Guillaume Blanc-Jouvan, Initiation au droit économique : contribution à une introduction générale au droit, Éditions l'Esprit des lois et de Editions Archétype82, 2015, Les Secrets de l'étudiant, 310 p.

Guillaume Blanc-Jouvan, Droit des affaires : cours 2012, L'Esprit des lois et de Ed. Archétype 82, 2012, Collection Les secrets de l'étudiant, 307 p.

Guillaume Blanc-Jouvan, Initiation au droit économique : cours 2012, Ed. L'Esprit des lois, 2012, Les secrets de l'étudiant, 2 vol. , p.

Guillaume Blanc-Jouvan, Droit de la propriété intellectuelle, Vuibert, 2011, Dyna'sup Droit, 258 p.

Guillaume Blanc-Jouvan, Initiation au droit économique, Ed. L'Esprit des lois, 2010, Les secrets de l'étudiant, 2 vol. , p.

Articles

Guillaume Blanc-Jouvan, « L’auteur salarié : pour une cession automatique encadrée des droits d’auteur au bénéfice de l’employeur », Propriétés intellectuelles, N° 85, 2022, p. 6

Guillaume Blanc-Jouvan, « La résiliation d'un contrat par mutuus dissensus laisse subsister les obligations postcontractuelles », Recueil Dalloz, N° 8, 2007, p. 555 

Guillaume Blanc-Jouvan, « L'unité économique et sociale et la notion d'entreprise », Droit Social, N° 1, 2005, p. 68