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Olivier Devaux, « Entre la mort de l’Université et la naissance de l’Ecole centrale : l’Institut Paganel et la difficile survie de l’enseignement du droit à Toulouse en 1794 », Revue d’histoire des facultés de droit et de la science juridique, Librairie Générale de Droit et de Jurisprudence, N° 5, 1987
Olivier Devaux, « La réception de l’idéologie révolutionnaire à Toulouse en matière d’instruction publique : la politique municipale et l’école primaire sous le Consulat et l’Empire », Les pouvoirs régionaux, représentants et élus, Comité des Travaux Historiques et Scientifiques, 1987
Olivier Devaux, « Les tribunaux de famille du district de Rieux et la loi du 17 nivôse an II », Annales de l'Université des sciences sociales de Toulouse, Université des sciences sociales, 1987
Olivier Devaux, « Un aspect de la lutte politique autour de l’enseignement primaire : le clergé toulousain et l’enseignement mutuel sous la Restauration », Réflexions idéologiques sur l'Etat, aspects de la pensée politique méditerrannéenne, Presses universitaires d’Aix-Marseille, 1987, Collection d'histoire des idées politiques
Olivier Devaux, « Les lycées impériaux, des casernes : mythe ou réalité ? L’exemple du lycée de Toulouse », Revue historique, Presses universitaires de France, N° 553, 1985
Olivier Devaux, « L’alimentation des lycéens toulousains au XIXème siècle », Revue historique, Presses universitaires de France, N° 553, 1985
Olivier Devaux, « Les tribulations de l’enseignement médical toulousain durant la Révolution », Nouvelle revue de médecine de Toulouse, Revue de médecine de Toulouse, N° 3, 1985
