Ouvrages
Jean-Pierre Bourgois (dir.), Arrêts et autres textes choisis pour l'étude du droit administratif, Presses universitaires du Septentrion, 2013, Droit, 521 p. 
Jean-Pierre Bourgois, Arrêts et autres textes choisis pour l'étude du droit administratif, ESTER, 2004, Textes, études, données pour l'enseignement et la recherche, 350 p.
Jean-Pierre Bourgois (dir.), Recomposer le champ juridique : premiers éléments pour une approche objet, ESTER, 1993, Textes, études, données pour l'enseignement et la recherche, 123 p.
Jean-Pierre Bourgois (dir.), Aide-mémoire de la doctrine consacrée à la jurisprudence administrative, Ester, 1991, Textes, études, données pour l'enseignement et la recherche, 208 p.
Jean-Pierre Bourgois (dir.), Aide-mémoire de la doctrine consacrée à la jurisprudence administrative 1980-1989 : textes, études, données pour l'Enseignement et la Recherche, ESTER, 1991, Textes, études, données pour l'enseignement et la recherche, 251 p.
Jean-Pierre Bourgois (dir.), Notes, notules, notices de droit constitutionnel : institutions françaises contemporaines, 1958, 1875, 1946 textes, comparaisons, lexique et synthèses, ESTER, Études scientifiques pour l'enseignement et la recherche, 1991, Textes, études, données pour l'enseignement et la recherche, 216 p.
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Jean-Pierre Bourgois, Aide-mémoire de la doctrine consacrée à la jurisprudence administrative 1950-1959 : textes, études, données pour l'Enseignement et la Recherche, ESTER, 1990, Textes, études, données pour l'enseignement et la recherche, 208 p.
Jean-Pierre Bourgois, L'erreur manifeste d'appréciation : la décision administrative, le juge et la force de l'évidence, l'Espace juridique, 1988, 341 p.
Jean-Pierre Bourgois, L'erreur manifeste d'appréciation dans le contrôle de légalité : 25 ans d'évidence dans le contrôle de l'acte administratif, [s.n.], 1986, 2 vol. , p.
