De la « révolution marginaliste » qui fonde la théorie néoclassique (axe central de la pensée économique du XXe siècle) aux différentes remises en cause et la « révolution keynésienne » en passant par la synthèse néoclassique de l'après-guerre et les courants très contemporains... cet ouvrage constitue un guide d'accès aux conceptions économiques contemporaines. Entièrement mis à jour, il présente les grands courants économiques actuels caractérisés par une modélisation de l'analyse. Une attention particulière est accordée aux travaux établissant des passerelles entre l'écologie et l'économie. C'est la suite chronologique du premier volume intitulé Histoire des idées économiques, Tome 1 : de Platon à Marx

Ce second tome de l'Histoire des idées économiques s'articule autour du développement de la théorie néoclassique, courant dominant de la pensée économique depuis la fin du XIXe siècle, et des réactions qu'il a suscitées tout au long du XXe siècle. Entièrement mis à jour pour cette 6e édition, il intègre les développements les plus récents concernant le comportement des agents, le fonctionnement des marchés, la croissance et le développement, le rôle des institutions ou encore les relations entre économie et écologie.C'est la suite chronologique du premier volume intitulé Histoire des idées économiques, Tome 1: de Platon à Marx.

Le colloque international, « La propriété à l'épreuve de la mer », organisé par l'UMR 6308 AMURE, Centre de droit et d'économie de la mer, s'est tenu à Brest les 2 et 3 juillet 2015. La mer met, en effet, la propriété à l'épreuve et invite à revisiter la notion en droit et en économie car les choses, les biens qui s'y trouvent présentent des particularités sous l'angle de cette institution primordiale. De telles particularités conduisent à questionner la notion mais aussi le régime de la propriété qui paraissent avoir été adaptés ou être restés partiellement inadaptés au contexte marin. Quels instruments le droit a-t-il élaboré pour pallier les difficultés posées par ce contexte ? Quelles en sont les implications économiques? Les contributeurs du colloque, juristes et économistes de différents pays ont abordé certaines utilisations de la mer (route pour les navires, lieu de capture et de cultures marines) sous l'angle de la propriété et leurs travaux, publiés dans cet ouvrage, enrichissent la réflexion contemporaine sur l'importante question de l'exploitation des mers.

L'exploitation des ressources halieutiques s'accompagne d'externalités entre pêcheurs qui sont source d'inefficacité et de conflits. L'analyse du divorce entre rationalité privée et rationalité collective, ainsi que la réflexion sur les moyens de les réconcilier, sont au cœur de la théorie économique des pêches. La portée pratique des modèles bioéconomiques que propose cette théorie est toutefois limitée par plusieurs facteurs. L'absence de prise en compte de la complexité des pêcheries, pourtant à l'origine d'externalités " inter-métiers " qui viennent s'ajouter aux externalités intra-branche caractérisant généralement la pêche, constitue l'un d'eux. L'article présente un modèle bioéconomique permettant de simuler un aspect du fonctionnement d'une pêcherie complexe, le phénomène de rejets. Le modèle, en décrivant cette forme particulière d'interaction par la ressource, permet de calculer le coût social de la pratique d'une activité émettrice d'externalités négatives et de dresser un bilan économique global de l'interaction. Ce bilan est directement utilisable dans le cadre d'une réflexion sur l'aménagement de la pêcherie.

Les ressources halieutiques sont à la fois renouvelables et communes. La combinaison de ces deux caractéristiques est à l'origine de phénomènes de surcapacité et de surexploitation, formant la base de l'intervention publique dans le secteur des pêches. La difficulté de cette intervention est amplifiée par le fait que les pêcheries constituent souvent des systèmes complexes, caractérisés par un jeu d'interactions entre stocks, techniques de capture et stratégies d'exploitation. On présente ici un modèle bioéconomique du système halieutique complexe formé par les pêcheries de la Manche. Appuyé sur un important travail de collecte et de traitement de l'information relative à ces pêcheries, le modèle a pour objet principal de décrire les interactions entre flottilles exploitant les stocks de la Manche selon différentes techniques, et les conséquences biologiques et économiques de ces interactions. Il permet de simuler l'impact de diverses mesures de gestion. Au-delà du cas particulier de la Manche, le modèle constitue un cadre de cohérence permettant d'articuler les aspects biologiques, techniques et économiques d'un système halieutique complexe et d'explorer les conséquences d'un choc ponctuel sur les différents composants du système. Après avoir caractérisé le problème économique de l'aménagement d'une pêcherie complexe, l'article décrit la structure du modèle, puis présente deux simulations concernant des scénarios d'aménagement de la pêcherie. Des voies d'amélioration du modèle sont esquissées en conclusion.

Les outils juridiques sont-ils adaptés à la protection du patrimoine maritime et comment peuvent-ils être optimisés pour une meilleure protection de ce patrimoine ?

Ce travail de thèse a pour objectif d’examiner les déterminants de l’éco-innovation et les barrières qui lui font obstacle ainsi que d’évaluer son impact sur la performance environnementale, sur la performance économique en termes de croissance et de rentabilité et sur la réputation des entreprises. La démarche adoptée comporte deux parties ; la première présente l’état de l’art du phénomène de l’éco-innovation accompagné de la présentation des spécificités de la Tunisie, qui est notre terrain d’investigation alors que la seconde, d’ordre empirique, comporte une enquête réalisée auprès de 159 entreprises industrielles tunisiennes. Les données recueillies ont été analysées en recourant aux méthodes suivantes : l’analyse en composantes principales, l’analyse discriminante et la régression multiple. Les principaux résultats ont dégagé quatre points importants.Premièrement, la pratique de l’éco-innovation est moins répandue que celle de l’innovation non écologique. Deuxièmement, les barrières y faisant obstacle obéissent à la typologie suivante ; des barrières liées au marché, des barrières liées aux connaissances, des barrières liées aux coûts.Troisièmement, il y a quatre déterminants qui stimulent particulièrement l’innovation écologique, tels que la technologie, la pression concurrentielle, les bénéfices attendus et les instruments de marché. En revanche, les instruments réglementaires de commande et de contrôle ainsi que la demande écologique des consommateurs n’y contribuent pas significativement.Quatrièmement, l’éco-innovation a un impact significatif à la fois sur la performance environnementale et la réputation des entreprises. Cependant, elle n’améliore pas directement la performance économique en termes de croissance et de rentabilité.

Les treize îles du Ponant (façade Manche et Atlantique) sont reliées quotidiennement par un système de transport maritime. La desserte insulaire remplit une double fonction essentielle pour ces territoires : assurer la continuité territoriale et favoriser la fréquentation touristique. La thèse porte sur l’organisation de la desserte et ses conséquences sur l’entreprise insulaire. Dans un premier temps, les observations de terrain et les enquêtes auprès de quatorze compagnies maritimes et aériennes et de six autorités délégantes du service public montrent une très grande diversité des liaisons entre îles et continent. L’hétérogénéité du système (acteurs, situation de marché, financement, emplois) et des dispositifs de liaison (flotte, manutention, consistance de service, tarification, port) révèle l’adaptation de la desserte au territoire. L’analyse de l’activité de transport de passagers et de fret souligne la saisonnalité des flux et leur déséquilibre entre import et export. Dans un second temps, les enquêtes qualitatives auprès de quatre-vingt-huit entreprises insulaires précisent leurs usages de la desserte et les pratiques spatiales variées en découlant. Les perceptions sont contrastées mais quatre contraintes récurrentes sont dégagées : le coût, les dommages à la marchandise, le temps alloué aux déplacements, et la gestion complexifiée. La thèse établit une typologie des adaptations déployées pour y faire face, et identifie les stratégies de transport, combinant internalisation et externalisation selon les segments de la chaîne logistique. Une étude est appliquée au cas de l’approvisionnement de biens alimentaires par les épiceries et les particuliers des îles.

L’installation des énergies marines renouvelables s’effectue dans le respect des législations environnementales françaises. La séquence Eviter-Réduire-Compenser (ERC) est ainsi appliquée pour aboutir à une non-perte nette de biodiversité. L’objectif de la thèse est de questionner l’efficacité de cette séquence, et plus particulièrement celle de la compensation écologique, en tant qu’instrument d’internalisation et de lutte contre l’érosion de la biodiversité marine. Une approche empirique qualitative a ainsi été mise en oeuvre pour (i) identifier les facteurs écologiques et sociétaux ainsi que leurs caractéristiques théoriques qui doivent permettre à la compensation d’atteindre l’objectif de non-perte nette de biodiversité ; et (ii) contrôler si ces conditions sont vérifiées en pratique dans le cas de l’éolien en mer en Europe et en France. L’analyse met en avant les enjeux juridiques, institutionnels, méthodologiques et sociétaux à relever pour permettre à la compensation écologique d’atteindre son objectif. Sur la base de ce constat, une évaluation multicritères est proposée afin de renforcer les étapes d’évitement et de réduction pour finalement mieux définir les besoins de compensation écologique en mer. L’analyse met par ailleurs en évidence un glissement d’une compensation basée sur une équivalence écologique stricte à une compensation fondée sur une équivalence écologique relâchée. Les actions de compensation tendent à être plus généralistes et/ou davantage dirigées vers les services écosystémiques que sur les composantes des écosystèmes. Associées aux mesures d’accompagnement, elles peuvent contribuer à faciliter l’acceptabilité sociale d’un projet d’aménagement.

Provoquées par des efflorescences saisonnières de macro-algues vertes de la famille des ulvacées, les marées vertes appartiennent à la classe plus large des blooms algaux nuisibles (HAB), en rapide développement dans le monde depuis trois décennies, sous l’effet notamment de l’eutrophisation des eaux côtières due aux activités humaines. L’accumulation massive des algues vertes sur les côtes produit une série de nuisances pour diverses activités marchandes et non marchandes, et peut être une source de danger pour la santé humaine. Dans le même temps, les algues vertes sont une ressource aux potentialités encore peu exploitées, et des programmes visant à valoriser industriellement les algues collectées lors des marées vertes ont vu le jour dans des pays impactés par ce phénomène, tels que la Chine et la France.Cette thèse traite de l’évaluation économique des marées vertes. Pour cela elle prend en compte, dans une optique coût-avantage, les coûts subis par les agents privés et les collectivités publiques, ainsi que les bénéfices issus de la valorisation des algues collectées lors de ces épisodes. La thèse repose sur deux cas d’étude, l’un en Chine (Mer Jaune) et l’autre en France (Bretagne). Les deux premiers chapitres sont consacrés aux marées vertes qui, depuis une dizaine d’années, se développent au printemps en Mer Jaune et viennent s’échouer sur les côtes du Shandong. Le premier chapitre étudie les mécanismes bioéconomiques à l’origine de ce phénomène, ses conséquences économiques, les politiques mises en œuvre pour y faire face, et les perceptions des acteurs et du public. Le deuxième chapitre cherche à évaluer le coût social des marées vertes, en le décomposant en coût de gestion d’une part (déduction faite de la valorisation d’une partie des algues récoltées) et en coût résiduel pour les activités marchandes et non marchandes d’autre part. Prenant la Bretagne comme cas d’étude, le troisième chapitre se focalise sur le thème de la valorisation des algues vertes. À l’aide d’un tableau entrées-sorties régionalisé, il évalue à différentes échelles spatiales les effets directs, indirects et induits d’un programme de valorisation industrielle des algues récoltées lors des marées vertes bretonnes.

La place des activités de recherche scientifique dans les dynamiques économiques, et en particulier leurs liens avec les entreprises et les territoires, ont fait l’objet de nombreuses études depuis les années 1990, et ont donné lieu à une littérature abondante. Après un travail de synthèse et de mise en perspective de l’ensemble de ces travaux, cette thèse se propose de contribuer à l’analyse du rôle de la recherche dans le développement économique des territoires, en se focalisant sur le territoire local. Notre réflexion se fonde sur un double cas d’étude, à la fois thématique et géographique : le cas des sciences de la mer, avec comme support les territoires de Brest et de la Bretagne occidentale (France). Trois types de méthodes sont mis en oeuvre. Tout d’abord, afin de caractériser le champ de la recherche marine, la production scientifique dans ce domaine est analysée à l’échelle mondiale. Cette étape met en évidence l’inscription de ce champ dans des réalités institutionnelles et territoriales : celles d’ensembles scientifiques localisés, voire dans certains cas de systèmes locaux de recherche. Ensuite, les retombées économiques liées à la dépense localisée de l’activité de recherche sont estimées, à l’aide principalement d’une modélisation entrées-sorties adaptée aux échelles régionales et locales. Si les résultats révèlent le caractère relativement limité de ces retombées dans notre cas d’étude, ils font aussi apparaître le potentiel significatif de l’activité de recherche en termes de multiplicateurs de production, de valeur ajoutée et d’emploi. Enfin, sont appréhendés les effets de la recherche sur les acteurs de l’offre, soit des effets de type « transferts de connaissance ». Une enquête comparative est menée sur deux territoires : Brest et Bergen (Norvège). Plusieurs facteurs, à la fois endogènes et exogènes aux institutions scientifiques, apparaissent déterminants dans le niveau et la qualité de ces transferts au sens large : en particulier le degré d’adéquation entre les recherches menées et les activités économiques présentes localement. Une forte hétérogénéité dans la diffusion de ces effets, à la fois disciplinaire, sectorielle et spatiale est également observée. L’ensemble des résultats apporte un éclairage singulier et novateur sur l’intégration potentielle de l’activité de recherche dans une stratégie de développement territorial.

No abstract.

Cette thèse propose une analyse économique de l’accord de pêche entre le Cap-Vert et l’Union Européenne (UE), autorisant les navires de l’UE à exploiter les stocks de grands pélagiques (thonidés principalement) au sein de la zone économique exclusive (ZEE) capverdienne, moyennant versement à l’Etat capverdien d’une redevance payée par les armateurs et d’une « compensation financière » payée par le budget de l’UE. L’analyse est centrée sur les trois questions suivantes : 1. Comment se répartir la rente générée par les activités de pêche des navires de l’UE dans la ZEE capverdienne, et comment améliorer cette répartition au bénéfice du Cap-Vert ? 2. Comment inciter ces navires à débarquer une partie de leurs captures au Cap-Vert pour y alimenter l’industrie de transformation locale ? 3. Quels seraient les effets macroéconomiques d’une telle politique ? L’introduction présente le contexte et le cas d’étude, ainsi qu’une revue de littérature sur les accords de pêche et la situation de petites économies insulaires fortement dépendantes de la pêche thonière. Elle se clôt par une description du plan de la thèse et des matériaux et méthodes. Le premier chapitre décrit la pêche thonière tropicale à différentes échelles (monde, Océan Atlantique, Atlantique Centre-Ouest, ZEE capverdienne), et présente les accords concernant ce type de pêche passés entre l’UE et les pays tiers. L’accord conçu avec le Cap-Vert est caractérisé par rapport aux autres accords du même type. Le deuxième chapitre tente d’évaluer le montant global de la rente générée par l’activité des navires européens opérant dans les eaux du Cap-Vert, ainsi que la proportion de cette rente revenant au gouvernement du Cap-Vert en vertu des mécanismes financiers prévus par l’accord. L’exercice est rendu difficile par le caractère incomplet des données sur les captures, lui-même lié aux insuffisances du système de suivi et de contrôle des activités de pêche dans la ZEE capverdienne. L’analyse s’appuie sur l’élaboration de scénarios, et sur un modèle simple analysant le comportement de déclaration des captures par les navires selon l’efficacité du système de contrôle. Le chapitre se clôt par l’étude des conditions de rentabilité économique d’un programme de contrôle. Le troisième chapitre analyse les conditions d’efficacité d’une politique d’incitation au débarquement des captures au Cap-Vert, puis simule les effets macroéconomiques potentiels d’un débarquement partiel en vue d’alimenter l’industrie de transformation du pays. L’analyse des conditions d’efficacité d’un dispositif d’incitation au débarquement repose sur la construction de deux scénarios, décrivant la rentabilité pour les armements d’un débarquement au Cap-Vert et en Espagne. Le coût du dispositif est estimé sur la base du différentiel de rentabilité entre les deux scénarios. L’analyse des effets macroéconomiques d’un débarquement partiel des captures en vue d’alimenter l’industrie de transformation locale s’appuie sur la construction d’un modèle input-output très simplifié. Elle prend en compte les effets directs, indirects et induits du scénario. Quatre variables principales sont considérées : effet sur le PIB, sur l’emploi, sur la balance des transactions courantes et sur le solde budgétaire.

Cette thèse s’inscrit dans la perspective de la création de réserves naturelles dans le Golfe du Morbihan. Appliquant la méthode d’évaluation contingente (MEC), elle évalue les bénéfices associés à ces dernières du point de vue de la population touristique, et discute des moyens permettant de capter les bénéfices et les transformer en revenu pour le producteur des futures réserves naturelles. On évalue les bénéfices en tenant compte de deux phénomènes relativement peu considérés dans la littérature relative à la MEC: (1) la sensibilité éventuelle des agents interrogés aux supports de paiement proposés; (2)1’ existence possible d’un biais de sélection lié à un ou plusieurs variables explicatives du consentement à payer (CAP), biais de sélection qui s’ajoute à celui généralement contrôlé dans les travaux contingents, à savoir celui correspondant au choix des individus d’accepter de payer ou non. Une enquête a été réalisée durant l’été 2007 au cours de laquelle un échantillon de touristes a donné son CAP par le biais d’une taxe d’hébergement, et un autre par l’intermédiaire d’un ticket d’entrée. Les résultats montrent que les modes de paiement affectent la décision des enquêtés d’accepter de payer, d’une part, les montants indiqués, d’autre part. Ils confirment de plus l’existence des deux types de biais de sélection suspectés, et donc la nécessité de les contrôler lors de l’estimation économétrique du CAP. Au-delà de ces questions (impact des formats de paiement sur les préférences individuelles et double biais de sélection), la thèse montre que, du point de vue de la population touristique, il y a bien un bénéfice à protéger la nature du Golfe du Morbihan au travers des réserves naturelles. Enfin, s ‘inscrivant dans un cadre fictif de financement de ces espaces naturels à l’aide du droit d’entrée, dont le montant serait estimé à partir des CAP obtenus, la thèse discute de la pratique d’un tarif unique, dans une logique de maximisation des recettes, et d’un tarif différencié, dans une logique d’équité.

L’utilisation d’engins de pêche peu sélectifs dans un écosystème multi-spécifique et multi-taille engendre des productions jointes désirées, les prises accessoires et non désirées, les rejets. Ces productions jointes peuvent aggraver les conséquences des externalités négatives et complexifient par ailleurs les solutions classiques de gestion. La thèse décrit, dans une première partie, les processus de production utilisant des engins de pêche peu sélectifs dans le cas de la pêcherie chalutière langoustinière du golfe de Gascogne en distinguant une étape de capture et une étape de tri. L’analyse de la fonction de capture montre que toutes les productions ne sont pas jointes. Il existe une certaine maîtrise des productions jointes, essentielle du point de vue de l’aménagement des pêcheries. L’analyse des comportements microéconomiques de tri à partir d’une fonction de tri décrite par analogie avec la fonction de capture permet ensuite de discuter les incitations au rejet, Les rejets sont appréhendés comme la résultante d’une opération de tri. Les effets de mesures de limitation des conséquences négatives des productions jointes sont analysés d’un point de vue bio-économique dans une deuxième partie. L’analyse théorique des enjeux de la sélectivité montre que les bénéfices sociaux de la sélectivité dépendent du niveau d’effort dans la pêcherie et des coûts de l’effort et que lorsque la sélectivité n’est pas observable, les pêcheurs ont intérêt individuellement à adopter la technique non sélective. Une analyse coût-bénéfice de scénarios d’amélioration de la sélectivité est ensuite réalisée à partir d’un modèle bioéconomique de simulation appliqué à la pêcherie langoustinière. L’endogénéisation des comportements met en évidence la complémentarité nécessaire entre mesures techniques et mesures de régulation de l’accès: en l’absence de mesures sélectives, la régulation de l’accès est difficile à mettre en œuvre et l’amélioration de la sélectivité sans mise en place d’une régulation de l’accès, ne permet pas de résoudre les problèmes de surcapacité. L’exemple de la pêcherie au casier à langoustine de Loch Torridon (Ecosse) permet enfin de discuter les conditions de rentabilité d’un engin de pêche alternatif au chalut, le casier, dont la sélectivité est observable et dont l’utilisation n’engendre pas de productions jointes. La question de la rentabilité d’une activité casier dans la pêcherie langoustinière du golfe de Gascogne est discutée sous différentes conditions. Les phases de transition sont analysées et posent la question d’aides transitoires au changement technique. La nécessité d’une gestion spatialisée des activités est soulignée dans ce cas.

L’objet de cette thèse est d’évaluer l’efficacité du régime international de responsabilité et d’indemnisation CLC/FIPOL en matière de prévention des marées noires. La méthodologie proposée s’inspire principalement de l’analyse économique des règles de responsabilité, tout en explorant à la fin l’analyse économique des accords environnementaux internationaux. L’exercice de recherche proposé combine à la fois analyse institutionnelle, travail empirique et modélisation théorique. Les deux premiers chapitres établissent l’intérêt potentiel du régime international comme instrument de prévention des marées noires, l’un sur le plan théorique, l’autre sur le plan empirique. L’analyse de l’efficacité préventive du régime international consiste, d’une part, à apprécier la capacité du régime international à indemniser l’intégralité du coût social des marées noires (chapitre3) et, d’autre part, à étudier les incitations fournies aux propriétaires de navires et aux compagnies pétrolières pour qu’ils adoptent des pratiques suffisamment sûres en matière de navigation et d’affrètement de navires pétroliers (chapitre 4 et 5). Le sixième chapitre ouvre le cadre d’analyse de l’efficacité préventive du régime CLC/FIPOL en étudiant les conséquences de l’élaboration collective du régime international sur sa fonction préventive. Les résultats obtenus dans le cadre de cette recherche permettent d’identifier différents mécanismes par lesquels le pouvoir incitatif du régime international pourrait être accru. Cependant, les analyses conduites indiquent également que la fonction préventive du régime international est limitée par un certain nombre de facteurs qui peuvent difficilement être corrigés au moyen d’une modification des conventions CLC et FIPOL.

Cette thèse étudie le problème de la gestion des pêches au sein d'une aire marine protégée (AMP) , en tenant compte du système économique global ainsi que des transformations structurelles qui affectent celui-ci, et en diversifiant les critères de gestion. Le cas d'étude est la réserve de biosphère du Delta du Saloum (RBDS) au Sénégal. Une enquête de terrain montre que la population de cette localité diversifie ses activités essentiellement entre l'agriculture, la pêche et le tourisme. Une analyse économétrique indique que la démographie, la sécheresse et la baisse du prix de l'arachide sur le marché mondial sont les principales causes de la crise agricole dans la région. Cette crise favorise la diversification vers la pêche. Un modèle théorique étudiant ce processus montre qu'il conduit la pêche à l'équilibre de libre accès. Le chômage et/ou l'émigration se développent. Un second modèle montre que le développement d'une nouvelle activité basé sur un usage non extractif des ressources naturelles telles que l'écotourisme, permet de lutter contre le chômage et de générer une rente positive même si la rente halieutique est totalement dissipée. Un troisième modèle indique que la création de nouvelles réserves, telles qu'envisagées dans la RBDS, peut, dans certaines circonstances, développer l'emploi à la pêche, améliorer la conservation des ressources et favoriser le développement de l'écotourisme

L'expression "aire marine protégée" (AMP) fait écho à de nombreuses appellations, dont certaines sont parfois plus familières : réserve marine, cantonnement, parc. . . Si elles peuvent recouvrir des réalités assez variées, les AMP sont en général instituées par rapport à trois préoccupations principales : protection de la biodiversité, gestion des ressources halieutiques, développement d'activités touristiques et récréatives, fréquemment désignées sous le terme "écotourisme". Parfois présentés comme contradictoires, ces trois types de motivations peuvent se combiner. Toutefois, la poursuite simultanée des différents objectifs implique la prise en compte de la complexité des effets induits par la mise en place de l'AMP, et de la possibilité de conflits d'intérêt entre les agents afféctés par l'opération. A côté de la dynamique des écosystèmes, il importe de prendre en compte la dynamique des usages ainsi que le contexte institutionnel de la zone. L'objet de cette thèse est de produire une analyse économique des AMP en tant qu'outil de régulation des usages de la bande côtière, dans une perspective d'exploitation durable des écosystèmes tempérés. Après avoir réalisé un "état de l'art" sur les AMP, la thèse teste le cadre analytique offert par la modélisation bio-économique en intégrant d'autres activités que la pêche. Elle complète cette analyse théorique par une approche empirique, en s'appuyant sur deux cas d'étude : la pêcherie coquillière en rade de Brest et le projet de créer en mer d'Iroise ce qui serait le premier parc national marin en France. Ces deux études permettent d'illustrer deux catégories d'AMP reposant sur des logiques différentes : l'une strictement halieutique, l'autre à vocation multi-usages

L'industrie halio-alimentaire (IHA) repose sur la valorisation d'une ressource qui est naturelle, renouvelable et commune, propriétés qui se distinguent de celles des ressources agroalimentaires. Ces spécificités remettent-elles en cause la transposition du modèle de développement des industries agroalimentaires (IAA) à l'IHA; plus précisément ces spécificités génèrent-elles des comportements d'approvisionnement et d'innovations particuliers ? Le traitement de la problématique impose de réunir deux domaines d'investigation traités généralement de façon disjointe : l'économie des pêches et l'économie industrielle. L'examen de l'incidence des propriétés des ressources halieutiques à partir d'une modélisation bioéconomique tend à montrer des particularités dans l'expansion du marché aval et dans les stratégies d'innovation et d'approvisionnement. Pour vérifier ces résultats dans le cas français, nous avons développé une méthodologie d'analyse inspirée du paradigme Stucture-Comportement-Performance et complétée par les enseignements de la théorie évolutionniste de la théorie du cycle de la vie des produits. L'application de la méthode a nécessité la collecte d'informations à partir de données préexistantes. Ces informations ont débouché sur une typologie des comportements. En outre, nous avons examiné les performances des stratégies d'innovation. Les résultats montrent que les propriétés des ressources halieutiques se répercutent nettement sur les comportements d'approvisionnement mais qu'elles sont moins influentes sur les straégies d'innovation; elles se répercutent également dans le développemnt de l'industrie des produits surgelés en limitant la croissance du marché, phénomène susceptible de se reproduire à d'autres divisions de l'IHA

La problématique économique de la rareté conduit à établir une distinction entre ressources non renouvelables et ressources renouvelables ; pour ces dernières, il existe des possibilités d'exploitation durable. La thèse traite de la gestion durable d'un système complexe de ressources communes renouvelables, les pêcheries de la Manche. La première partie a pour objet de caractériser les problèmes que pose, en termes de bien-être, l'exploitation d'un système complexe de ressources communes renouvelables. En l'absence de régulation appropriée, le caractère renouvelable des ressources et les externalités résultant de leur caractère commun se combinent pour produire un état de surcapacité et de surexploitation. Ces phénomènes peuvent être décrits à l'aide de modèles bioéconomiques " simples " fournissant les préceptes de l'intervention publique. Dans le cas de l'exploitation de ressources halieutiques, des facteurs de complexité techniques et sociaux viennent en général compliquer cette intervention. L'application au cas des pêcheries de la Manche en est un exemple. La deuxième partie de la thèse présente un modèle bioéconomique " complexe " adapté à la prise en compte des interactions techniques qui s'établissent entre les activités de pêche. Après une présentation de la structure du modèle et des paramètres utilisés, la capacité du modèle à constituer un outil d'aide à la décision est discutée. La troisième partie de la thèse a pour objectif d'explorer certains aspects de l'aménagement de pêcheries qui ne peuvent être directement pris en compte par le modèle : Un modèle spécifique permet de mesurer le coût social d'un phénomène de productions jointes, les rejets ; Un modèle d'optimisation multi-objectifs permet de traiter la complexité résultant de la multiplicité des objectifs poursuivis par les décideurs publics ; Des analyses de courte et longue période permettent de préciser la complexité des comportements économiques des producteurs.

Le patrimoine est devenu un enjeu des politiques publiques. Le contenu même du concept de 'patrimoine' s'est étendu des monuments historiques vers l'environnement naturel et même vers des aspects immatériels composés (traditions et coutumes). Protéger le patrimoine est considéré comme une sorte d'obligation sociale. Mais cette nécessité trouve-t-elle justification du point de vue économique ? Une analyse est tentée ici en prenant comme illustration une zone atelier symbolique : la baie du Mont-Saint-Michel. Le Mont-Saint-Michel fait partie des sites les plus prestigieux dans le Monde. Il est inscrit depuis 1979 comme patrimoine mondial, au titre de ses qualités naturelles et de ses qualités culturelles. L'association d'un environnement exceptionnel et d'une réussite de l'architecture médiévale a produit un site particulièrement remarquable. C'est sans doute la raison principale de son succès. Chaque année, le Mont attire plus de 3 millions de touristes qui viennent se promener sur les grèves et gravir la rue principale du rocher. Mais le Mont voit disparaître peu à peu son paysage singulier. Les herbus ont progressé rapidement vers les remparts, et menacent aujourd'hui ce qui reste de l'insularité du Mont. Un projet, appelé 'restauration du caractère maritime du Mont-Saint-Michel', a vocation à contenir la progression de la terre et maintenir la réputation du site. Un budget important (780 millions de francs) est engagé et de nombreux partenaires, Etat, collectivités locales ou associations, sont impliqués. L'objet de la thèse est d'étudier l'apport d'une analyse économique dans le cadre d'un tel projet. L'analyse économique peut s'appuyer sur une catégorie importante d'acteurs : les visiteurs du Mont. Ces derniers ont sans doute un attachement pour le site qu'un outil spécifique (méthode d'évaluation contingente) semble capable de convertir en valeur. L'attachement est déterminé par la volonté de visiter le site mais aussi par la satisfaction que le site existe et puisse être transmis aux générations suivantes. Il s'agit donc : * de montrer la pertinence des instruments d'évaluation économique dans l'aide à la décision lorsqu'il est envisagé de conserver un patrimoine ; * de vérifier l'aptitude de la méthode d'évaluation contingente à proposer des résultats fiables aux décideurs permettant un choix éventuel.

Les projets d’éoliennes posées en mer ou éoliennes offshore sont des projets d’aménagement de l’espace maritime et terrestre. La notion de territoire supplante celle d’espace en considérant les coordinations entre les acteurs du territoire désigné pour accueillir les activités liées aux énergies marines renouvelables. La France soutient, par des appels d’offre depuis 2011, la création de parcs d’éoliennes posées en mer. Le développement de cette nouvelle industrie sur le territoire national est considérée dans la thèse comme une innovation radicale voire un changement de paradigme énergétique. L’approche intégrée de ces deux postulats, dimension territoriale et innovation, soulève la question des interactions entre les acteurs. La problématique développée s’appuie sur le concept d’empreinte territoriale. Deux méthodologies sont mobilisées: (i) une analyse textuelle met en évidence les enjeux associés à la mise en place de ces projets, (ii) une méthodologie d’enquête est adaptée pour l’analyse de la perception des ménages tenant compte de leur proximité géographique avec le littoral. Les perceptions des ménages sont confrontées à trois principaux enjeux pour le territoire, la création attendue d’emploi, la production d’une énergie marine renouvelable et le développement d’une activité touristique. Les résultats de la thèse indiquent une forte dépendance des enjeux selon le territoire d’implantation, avec un intérêt pour une activité touristique induite dès que la distance à la mer s’accroît.

Notre travail est une contribution à l’élaboration d’un cadre de recherche pour étudier le développement institutionnel pour la cogestion des ressources halieutiques communes, qui reste un mode de gouvernance minoritaire à l’échelle mondiale malgré ses impacts positifs démontrés dans de nombreux cas concrets. Spécifiquement, la thèse examine la performance de la gouvernance de petites pêcheries suivant une approche empirique et inductive d’économie institutionnelle. Notre démarche de recherche-action a accompagné des interventions de politiques publiques des pêches sur la gestion de ressources récifales surexploitées dans plusieurs cas d’étude en Nouvelle-Calédonie et au Vanuatu (Pacifique sud) entre 2008 et 2016. Ces cas correspondaient à des contextes et des échelles spatiales et temporelles variables. La thèse s’appuie sur un modèle causal théorique des effets de ce type d’intervention sur le changement institutionnel dans les petites pêcheries, et sur une grille d’évaluation de la dynamique du développement institutionnel dans les cas d’étude. Elle propose une exploration à la fois analytique et pratique de l’expérimentation adaptative du développement de systèmes de cogestion en conditions réelles. Différentes sources de connaissances, académiques et non académiques, sont mobilisées, sur les petites pêcheries et sur l’apprentissage de leur gouvernance partagée. Les résultats montrent que la gestion spatialisée et multiéchelle des pêcheries récifales par cycles de fermetures et d’ouvertures temporaires de la pêche constitue une forme d’hybridation de la gestion communautaire et de l’intervention gouvernementale, adaptée à de nombreuses pêcheries mono ou plurispécifiques du Pacifique sud. Quatre processus clés soustendant la performance économique des régimes de cogestion des pêcheries étudiées sont mis en évidence : l’apprentissage individuel des processus systémiques, l’apprentissage collectif, l’homogénéisation des stratégies des acteurs, et le renforcement des capacités d’action. Ces processus opèrent de manière interdépendante et selon leur propre temporalité, en réponse aux aléas et aux contingences des pêcheries, qui déterminent notamment les conditions initiales des interventions. En abordant explicitement les questions de durabilité des petites pêcheries à l’échelle nationale et en même temps à l’échelle locale opérationnelle de gestion, la démarche de recherche adoptée propose des pistes de recherches effectivement transdisciplinaires sur la cogestion des petites pêcheries et sur ses capacités à mieux répondre aux enjeux de durabilité.

En France, où les droits de pêches ne sont pas transférables, la gestion des quotas de pêche est essentiellement déléguée aux organisations de producteurs (OP), lesquelles se voient attribuer des allocations collectives et sont responsables de la gestion des possibilités de pêche de leurs adhérents. On peut ainsi s’interroger sur la manière dont la présence des OP au sein des institutions peut permettre d’améliorer les performances écologiques,économiques et sociales de la gestion des pêches en comparaison avec d’autres formes institutionnelles telles que les systèmes de quotas individuels transférables (QIT). Les recherches de thèse, comprenant une partie théorique et s’appuyant sur le cas de la pêcherie de sole du golfe de Gascogne pour les applications empiriques,sont organisées autour des questions suivantes : (1) Par quels mécanismes les OP peuvent-elles permettre d’améliorer le respect des réglementations et influencer l’émergence de normes sociales ? (2) Quels sont les effets redistributifs de la gestion des quotas par les OP ? (3) Comment les mécanismes de gestion des quotas par les OP peuvent-ils être intégrés dans la modélisation bio-économique pour l’évaluation d’impact de scénarios de gestion ? Les analyses développées établissent l’intérêt de prendre en compte des contraintes induites par différents arrangements institutionnels et les résultats sont notamment examinés au regard des trois dimensions (écologique, économique et sociale) nécessaires à la gestion durable des pêches. Les compromis entre ces différentes dimensions sont mis en évidence dans le cadre de scénarios prospectifs visant une meilleure compréhension des enjeux liés à la gestion des pêches.

L’objectif de ce travail est d’identifier les contraintes économiques à prendre en compte pour encourager l’investissement (public et prive) dans la restauration des écosystèmes aquatiques à partir du prisme de l’économie néo-institutionnelle. Au cours de ce travail nous avons mobilisé des matériaux et des méthodes variés qui nous ont permis d’identifier trois types de contraintes : des contraintes de coûts, des contraintes organisationnelles et des contraintes institutionnelles.Nos résultats montrent que ces projets sont exposés à une grande variabilité de coûts de production dans laquelle certains attributs jouent un rôle clé: le type d’écosystème cible, le contexte institutionnel, le degré de perturbation initial, l’ampleur des travaux à réaliser, le climat et la taille des projets.La mobilisation du cadre de l’économie néo-institutionnelle nous a conduits à nous intéresser aux coûts de transaction qui entourent les actions d’investissement dans la restauration des écosystèmes aquatiques. Ces coûts sont liés à l’existence de dispositifs de coordination particuliers entre acteurs du fait de la complexité des dynamiques de la biodiversité. Trois caractéristiques des projets sont à l’origine des coûts de transaction : la spécificité des actifs, l’incertitude et la fréquence des transactions. À partir de l’étude du marché de la compensation aux États-Unis et de quatre cas d’étude en France, nous montrons le lien qui existe entre source des coûts de transaction et efficacité organisationnelle du système. Nous montrons notamment qu’il existe une tension entre un objectif ambitieux de conservation et un objectif de développement des incitations à l’investissement.

L’objet central de cette thèse est la valorisation des produits frais de la pêche avec d’une part la question des modes organisationnels adoptés par les acteurs de la filière pêche en France et d’autre part la question des facteurs explicatifs des préférences des consommateurs pour ces produits.La théorie néo-institutionnelle sur les structures de gouvernance est utilisée pour analyser les différents modes organisationnels adoptés dans la filière. La théorie de l’innovation est mobilisée pour étudier les apports des innovations organisationnelles à la valorisation de produits frais. Les résultats de l’étude des structures de gouvernance révèlent la complémentarité entre marché et formes hybrides pour l’approvisionnement des grandes et moyennes surfaces en France. Les formes hybrides observées sont principalement la sous-traitance et le partenariat. Les résultats portant sur les innovations organisationnelles mettent notamment en évidence différentes formes de réponses apportées par les acteurs sur la qualité, la fraicheur, la traçabilité et la disponibilité du produit. Enfin, cette thèse a mis en oeuvre la méthode des choix multi-attributs pour analyser les préférences du consommateur de deux produits, le filet de poisson frais et la langoustine fraîche. Grâce à différents modèles logistiques, les résultats ont mis en lumière l’existence de trois catégories de consommateurs. Ils ont aussi confirmé l’existence d’un consentement à payer pour les attributs de fraîcheur, de qualité ainsi que pour certains attributs liés à l’environnement. L’originalité de la thèse est d’avoir inclus parmi les caractéristiques du produit l’attribut empreinte carbone. Elle contribue ainsi à éclaircir le débat sur les critères pertinents de durabilité à mettre dans le référentiel commun relatif à la labellisation des produits de la pêche maritime en France.

Cette thèse questionne les choix de politiques publiques relatifs à l’organisation spatiale de la production de défense en tant que bien public. Notre cadre d’analyse permet d’intégrer le facteur spatial dans la modélisation de cette production.Comment intégrer l’espace en économie de la défense ? Comment l’espace structure-t-il l’organisation de la production de défense ? Et inversement, comment la production de défense structure-t-elle l’espace ? Notre travail s’intéresse plus particulièrement au cas de la France et plus précisément de la maintenance ou Maintien en Condition Opérationnelle (MCO) des matériels de défense. En France, selon la Direction Générale de l’Armement, les coûts de MCO se situent généralement entre 35 % et 50 % du coût global de possession des matériels. En 2012, ils représentaient environ 15 % du budget de la défense. La maîtrise de ces coûts est devenue un enjeu de premier ordre depuis les années 1990. Ils constituent un problème d’actualité : sur la période 2010-2014, ces dépenses vont augmenter de 8,7 % en moyenne. La bonne maîtrise du MCO vise à maintenir – ou améliorer – la disponibilité des matériels de défense tout en réduisant les coûts du MCO. Dans cet objectif, l’organisation spatiale du MCO est une dimension structurante d’un point de vue statique comme dynamique, compte tenu des évolutions à la fois du format des armées et de leurs équipements. La thèse est organisée autour de quatre chapitres : Le premier chapitre fait une revue de la littérature concernant les relations entre les activités de défense et les territoires dans lesquelles elles s’inscrivent. Le deuxième chapitre examine les transformations contemporaines de la défense française en termes de doctrine, de budget et de dimensionnement des armées pour identifier les conséquences géographiques de ces transformations. Le troisième chapitre s’intéresse à l’évolution du MCO des matériels de défense depuis la fin de la guerre froide. Nous étudions plus spécifiquement la disponibilité des matériels, l’évolution des coûts du MCO et les réformes mises en place par le décideur public pour améliorer le MCO. Le quatrième chapitre questionne l’organisation spatiale optimale du MCO. Notre modélisation montre que l’espace peut être un instrument d’optimisation des coûts du MCO des matériels de défense. Cependant, il demeure une contrainte dont il est difficile de s’affranchir en raison de l’existence de coûts de transport, mais aussi et surtout de la nature même des activités de défense. Nous modélisons alors une contrainte stratégique sous la forme d’un coût social opérationnel. Cette contrainte tient compte des spécificités intrinsèques des activités militaires (e.g. disponibilité des matériels, localisations stratégiques imposées). Elle nous permet de souligner et de discuter l’équilibre de forces qui existe entre agglomération et dispersion dans la production de MCO. L’apport de cette thèse est de permettre d’intégrer le facteur spatial dans la modélisation de la production de défense. Nous défendons l’idée que la compréhension de l’organisation de la production de défense ne peut se faire en faisant abstraction de l’espace. L’optimisation de l’effort de défense repose sur une dimension spatiale inhérente au concept même de défense et de territoire à défendre. En conséquence, les recherches sur l’optimalité de l’organisation de la production de défense ne peuvent que s’inscrire dans un cadre d’analyse spatiale. Cette méthodologie peut s’appliquer à d’autres dimensions de la défense que le MCO et dans un cadre multinational entre deux pays, plusieurs pays ou au sein d’une alliance.

Cette thèse a pour thème central l'étude de deux problèmes soulevés dans les pêcheries modernes, la dégradation des habitats et le manque d'informations, qui comptent parmi les causes les importantes de la surexploitation des ressources halieutiques. Les deux premiers chapitres sont consacrés à l'examen du problème de la dégradation des habitats marins liée notamment aux activités de pêche destructrices. Le modèle de Gordon-Schaefer est prolongé afin de tenir compte de l'impact négatif de la pêche sur les habitats. Les conséquences pour la gestion sont analysées et l'importance de la prise en compte des habitats dans le développement des programmes de gestion des ressources halieutiques est mise en évidence. Le modèle élaboré est ensuite utilisé pour évaluer les bénéfices économiques des récifs artificiels, un outil de gestion auquel font de plus en plus appel les gestionnaires des pêcheries artisanales pour répondre à la dégradation des habitats. Enfin, dans le troisième chapitre, le rôle de l'information pour une pêche durable est examiné lorsque la ressource est en accès libre. Si, dans les deux premiers chapitres, il est supposé que les informations complètes sont disponibles pour l'élaboration des recommandations de gestion, dans la dernière étude, la décision concernant l'exploitation des ressources halieutiques est prise dans un contexte où aucune information sur la ressource n'est accessible. Cette décision est prise individuellement par chaque pêcheur qui opère dans la pêcherie. En développant un modèle multi-agents, nous montrons l'impact de l'apprentissage des pêcheurs sur la dynamique globale du système halieutique.

En Méditerranée, un Hotspot de biodiversité, des Aires Marines Protégées (AMP) ont été instaurées dès les années 1960 pour protéger la biodiversité marine pour des raisons éthiques, culturelles et fonctionnelles, du fait de la contribution au bien-être des individus. Aujourd’hui, la mise en œuvre des AMP s’inscrit dans un environnement institutionnel formalisé à différents échelons : national, méditerranée, européen, et global avec la Convention pour la Diversité Biologique (CDB). Dans ce contexte de gouvernance environnemental prometteur, le constat de la couverture de protection par les AMP demeure pourtant en-dessous des engagements pris par les pays riverains dans les différentes instances évoquées. Peu de moyens sont mis en œuvre et les AMP sont nombreuses à être peu effectives. Face à ce constat décevant les gestionnaires des AMP de Méditerranée ainsi que leurs partenaires se mobilisent pour le renforcement de la lutte contre la dégradation des biens communs que représente la biodiversité marine et côtière. L’objectif de cette thèse est de contribuer à cet effort en éclairant les éléments favorables à l’effectivité et l’efficacité des AMP. Les AMP, dont la finalité est la protection de la biodiversité, établissent des règles d’usages liés à la biodiversité marine et côtière et mettent en œuvre des activités spécifiques au sein d’un espace clairement défini. Ceci entraîne à la fois des contraintes et des opportunités pour la trajectoire de développement durable notamment celle du territoire écologiquement et socio-économiquement liée à l’AMP. Cette thèse vise à montrer que les AMP sont des dispositifs institutionnels qui s’inscrivent dans des systèmes socio-écologiques. Dans ce contexte, outre les mécanismes de résilience des écosystèmes, la capacité des AMP à générer des bénéfices pour le développement durable des territoires repose notamment, d’une part sur la capacité des parties prenantes à s’adapter au changement de règles, à faire face aux contraintes et à saisir les opportunités ; et, d’autre part, sur la capacité des AMP à s’appuyer sur des réseaux sociaux denses pour favoriser la conformité des comportements et donc l’effectivité de l’AMP. La première partie, centrée sur l’approche institutionnelle, permet de considérer les AMP au sein de leur système socio-écologique. Elle s’ouvre avec le premier chapitre qui définit le rôle attribué aux AMP à travers la construction de cet outil depuis le début du XXème siècle en s’appuyant sur la construction aux différents échelons imbriqués de notions cadre, telle que la biodiversité, le développement durable et la gouvernance du milieu marin. Le deuxième chapitre fait le bilan de la situation actuelle des AMP en Méditerranée face à leurs objectifs d’effectivité et d’efficacité. Une typologie réalisée à partir des AMP méditerranéennes est proposée afin de contribuer à la définition de stratégies différenciées pour renforcer des AMP existantes et à venir dans le bassin. Le troisième chapitre, qui clôt la Partie 1, analyse les AMP en tant que dispositifs institutionnels. Il éclaire la nature des effets et des enjeux liés à la création d’AMP, et discute la concrétisation de facteurs clés pour faciliter la réussite des AMP. La deuxième partie, centrée sur l’intégration des AMP dans le développement durable des territoires, s’ouvre avec le quatrième chapitre qui analyse la formation des bénéfices et des coûts générés par les AMP de Méditerranée sur le capital naturel, le capital humain et le capital social (et indirectement sur le capital physique) disponibles sur le territoire. Le dernier chapitre montre comment l’évaluation socio-économique des effets des AMP peut renforcer les AMP en dépassant les limites de l’évaluation économique concentrée sur certains bénéfices liés aux services écosystémiques ; par la réalisation de méthodes d’évaluation et des processus complémentaires qui encouragent l’engagement des parties prenantes auprès des AMP.

Les activités économiques présentent des formes et des degrés de dépendance variables à l’environnement. L’environnement peut intervenir comme un facteur de production, comme une contrainte à l’usage de certains intrants, comme une contrainte pour certains facteurs de production. La dépendance peut être reliée à la disponibilité ou à la qualité de certaines ressources environnementales, à leur dimension de bien collectif. Il s’agira d’explorer les implications des différentes formes de dépendances bio-physico-chimiques mais aussi juridiques. Dans le cas de l’ostréiculture arcachonnaise, on examinera les formes de dépendance et leur mesure économique, à travers les impacts économiques liés à la disponibilité variable des ressources biologiques marines mais aussi à la productivité naturelle du milieu. L’analyse des caractéristiques socio-économiques des entreprises ostréicoles arcachonnaises permettra de dresser une typologie de ces dernières et ainsi caractériser l’activité. Une approche par la fonction de production sera utilisée pour mettre en évidence les degrés divers de sensibilité à une variation des conditions environnementales de production tandis que l’évaluation par la méthode des prix hédoniques permettra de déterminer le prix implicite des composantes environnementales des indemnités de substitution en tenant compte par ailleurs de la localisation géographique des concessions ostréicoles.

La plupart des territoires, qualifiés d'actif multifonctions, regroupent de nombreux acteurs ayant des points de vues et des intérêts divers et variés. La gestion de ceux-ci nécessitent de prendre en compte les conflits d'usage ainsi que les interactions physiques, biologiques mais aussi économiques. Ce travail propose d'amener une réflexion sur le partage d'un tel territoire au travers du cas de l'estuaire de la Gironde. Trois points sont alors abordés. Le premier concerne l'identification des impacts subis. Le second s'attarde sur l'évaluation de ces impacts en prenant les ressources halieutiques ainsi que la pêche commerciale comme témoin révélateur. Enfin un système de partage d'une ressource migratrice est proposé entre des acteurs plus ou moins dépendants de la qualité du milieu. L'approche économique utilisée ici permet d'apporter des éléments quant à la possible cohabitation entre la viabilité des activités économiques et la préservation des ressources naturelles.

L'objectif de cette thèse est de fournir un premier travail visant à identifier les propriétaires actuels des moyens de production dans le secteur des pêches en France sur la façade Atlantique. L’accent est mis sur les navires de pêche et les possibilités de pêche associées. La question centrale « qui possède quoi » est déclinée en quatre sous-questions : (1) Quelle est la structure organisationnelle des entreprises de pêche à plusieurs navires et quels sont les principaux facteurs de leur évolution ? ; (2) Qui sont les propriétaires ultimes du capital à la pêche ? ; (3) Y a-t-il une tendance à la concentration du capital et de la production ?; (4) Le système de gestion des pêches a-t-il créé des injustices envers les pêcheurs dits artisanaux en particulier dans la manière dont les opportunités ou droits de pêche sont allouées et redistribuées ? Les résultats montrent que la classification couramment utilisée pour distinguer voire opposer « pêche artisanale » et « pêche industrielle» est incapable de saisir la diversité organisationnelle des entreprises de pêche. En fait, les entreprises de pêche françaises de l'Atlantique ont évolué pour devenir un éventail de types qui coexistent actuellement dans un environnement institutionnel complexe. Cet environnement, et plus particulièrement le système de gestion des quotas, semble avoir principalement répondu aux besoins des entreprises de pêche établies, tout en empêchant les jeunes entrants et/ou les petits pêcheurs de s'établir. Une tendance modérée à la concentration des moyens de production et de la production se manifeste par ailleurs dans le secteur. En plus de fournir des informations précieuses sur la structure de propriété des entreprises de pêche française en Atlantique, cette recherche contribue au domaine de l'analyse économique de la propriété par le développement d'un cadre méthodologique qui peut être facilement appliqué pour analyser la propriété et la concentration dans l'industrie de la pêche à l’échelle de l'Union Européenne.

Partant du constat de la nature encore relativement ambiguë du concept de développement territorial, cette thèse en propose uneapproche à la fois plus rigoureuse et plus large que la simple identification de ce dernier avec le développement économique. Le chemind’analyse choisi s’articule en quatre phases, chacune traitée dans un chapitre différent.Tout d’abord, par le biais d’une brève analyse historique des relations entre la pensée politique, au sens de la gestion des affaires dela cité, et la pensée économique, ce travail met en lumière les raisons qui ont permis au fur et à mesure à la sphère économique de s’imposer,et de revêtir ainsi le rôle de finalité du développement quittant celui de simple instrument. Et, en effet, à certaines conditions, l’amalgamepeut être justifié, notamment en présence d’insuffisance des moyens de chacun pour assurer la couverture de ses propres besoins.Puisque le fait de faire reposer le développement des territoires sur l’aspect économique conduit implicitement à considérer commepérenne cette condition d’insuffisance, nous avons souhaité vérifier si les approches les plus courantes de la théorie économique étaient enmesure de prendre en compte les situations d’opulence. À cette fin, nous avons relâché l’hypothèse de non-satiété, qui est implicite tant dansla convexité des courbes d’indifférence en microéconomie que dans la « loi psychologique » de la Théorie Générale de Keynes.L’élargissement de la théorie économique à la condition de satiété, creusée sur le plan théorique et confrontée à la réalité au cours dela thèse, conduit à avoir un regard très éloigné des représentations habituelles des faits économiques. Et, une fois l’analyse élargie auxrelations entre territoires différents, on peut démontrer, à partir d’une perspective purement économique, la nature contradictoire des finalitéséconomiques du développement.Enfin, adoptant l’optique des territoires comme « construits sociaux », la thèse avance une proposition alternative, fondée sur leslibertés d’être et de faire et leur élargissement progressif, selon une logique voisine de l’approche par les capabilités d’A.Sen, sans pourautant s’y réduire. Cette démarche permet de mettre en cohérence l’économique et le non économique, dans une perspective qui intègrepleinement le concept de durabilité selon la proposition du Rapport Brundtland de 1987 et qui se cristallise dans un nouvel indicateursynthétique de développement, la « création d’espace de développement ».