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    La Fabrique sociale de la consommation engagée : Sociologie politique des circuits-courts alimentaires alternatifs., soutenue en 2021 à Lyon sous la direction de Nathalie Dompnier présidée par Juliette Rouchier, membres du jury : Éric Agrikoliansky (Rapp.), Xabier Itçaina (Rapp.), Ivan Bruneau   


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